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發表於:2024-02-26
“終於等到下雪天了,真的很美,無聊中突發靈感包包子吧,想到家裏的包子皮薄餡多那個好吃,今天我做了三種餡料又特別迷你大家一起趕緊動手吧!”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料肉泥(適量)大...
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發表於:2024-01-08
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根...
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發表於:2021-03-01
提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。...
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發表於:2018-01-30
木炭烤魚是一種非常常見的東北菜,製作烤魚的時候最講究的就是一定要用火均勻,並且烤魚在準備的時候一定要提前醃製入味,這樣烤出來的魚纔會更加的新鮮可口,下面就給大家介紹一下木炭烤魚怎...
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發表於:2024-03-01
“蔥味辛、性溫;能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用...
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發表於:2024-02-26
“我們家豆豆最愛吃包子了,什麼餡的他都愛。或者還可以說成,什麼東西他都愛吃,呵呵。最近這一個多月,發現他胖了不少,但依舊還是肌肉型的,沒有所謂的虛膘。好像個子也長了點,只是天天看着不覺...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2024-02-27
“迷你小包子,成人的拇指和中指圈成的圈圈那麼大。今天端午節,別人都在家包糉子,我卻想做包子,一早起來趕集買了菜、肉、面,回家就開始忙活了。最後剩的一點面做了兩個燒賣,還不錯。皮很薄,擀...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料迷迷餃(250克)櫻玉豆腐(1支)小白菜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)櫻玉豆腐小白菜迷迷餃的做法步驟1、食材:迷迷餃、櫻玉豆腐、小白菜(已洗淨切開)2、...
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發表於:2024-03-01
“山東大包子,人說吃一個就很滿足,可惜我在下劑子的時候不捨得,結果做出來的包子還是比較小的。我的山東包子大概要吃5個才滿足。”食材明細主料高筋麪粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)綿白糖(適量)...
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發表於:2024-01-05
“正宗的貼餅子基本可以說已經吃不到了,怎麼辦呢?只能自力更生了,自己動手,沒想到做起來是這麼的簡單,這麼的好吃,這麼的誘人而且又是這麼的有營養..........。”食材明細主料玉米麪(500g)黃豆...
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發表於:2018-06-16
滷煮火燒是最具代表性的北京小吃,滷煮火燒是北京非常久遠的小吃。相傳在清朝年間就已經有了這種小吃,只是當時還不叫滷煮火燒。今天小編教大家一種滷煮火燒最正宗的做法,保證一學就會,絕對...
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發表於:2023-12-27
“我今天分享的玉米烙是寶寶版,做成小圓餅的形狀,樣子小巧可愛,孩子拿着吃很方便,做法上也沒有用油炸,而且採用煎的方式,這樣非油炸的食品給孩子吃更放心些,同樣的酥脆香甜,我兒子特別喜歡。”...
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發表於:2019-05-25
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個...
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發表於:2024-01-28
“飯包在東北是非常受歡迎的小吃。很多忙碌的上班族中午都會買飯包當午餐。因爲它有肉有菜有飯營養均衡。可當主食也可當小吃。味道也很美妙。記得從美食之鄉-成都來的媽媽在東北品嚐當...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料金龍魚麪包粉(100克)金龍魚蛋糕粉(10克)老面(20克)白砂糖(20克)鹽(1克)奶粉(8克)黃油(8克)水(45-50克)蛋白(20克)新鮮酵母(9克)菠蘿皮黃油(35克)糖粉(35克)金龍魚蛋糕粉(75克)鹽(1克)奶粉(10克)雞蛋(15克)...
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發表於:2024-02-26
“現在,我幾乎每天都要做麪包,從稱量開始,孩子就圍在我腳下打轉,搶着幫我拿雞蛋,拿麪粉。一頓忙碌過後,隨之而來的便是滿屋的香甜,緊隨着那一聲“叮~~~~~”的結束,他便飛快的等待在烤箱的下面,...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2018-06-07
甜燒白是一道著名的川菜甜品,口感香甜酥軟,甜糯。四川人雖然愛吃辣,但是這道甜食菜還是廣受四川人的熱愛和歡迎。這道菜口感獨特,特別是肥而不膩,所以很多不愛吃肉的女孩子也難以忘懷。那麼...
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發表於:2024-02-28
“不知道爲什麼,一般綠顏色的菜菜寶貝都吃得不是很好。只能是由我多想些辦法來保持她的營養平衡。比如這款素餛飩,把營養豐富、但卻受她排斥的西蘭花跟她比較喜愛的豆腐一起包進迷你小餛...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2024-01-07
“我吃肉包子包子,一點也不追求皮薄餡厚,我喜歡的是皮厚一點的包子,鬆軟的包子皮,裏面滲入香噴噴的肉汁,這樣的包子超好吃。”食材明細主料普通麪粉(300g)菠菜(一把)白糖(10g)香菇(100g)牛肉(80g)豬肉...
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發表於:2018-05-27
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小...
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發表於:2019-04-05
東北遼陽作爲美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻戶曉老少皆宜,一經上市就被消費者...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...