關於花環的知識

“臨近聖誕節前夕，選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前說MerryChristmas!”食材明細主料牛奶（120g）細砂糖（30g）高筋麪粉（270g）黃油（40g）輔料雞蛋液（50g）鹽（3g）酵母（4g）裝飾雞蛋液（少許）葡萄乾（適...

“這款雙色花環曲奇特別適合聖誕節送禮哦。香甜可口的巧克力和清新抹茶的味道搭配在一起十分美味。在曲奇上點綴一些堅果香脆無比，同時使得曲奇的味道更加豐富有層次。然後，然後當然是顏...

“這款麪包的特別之處不僅僅在於它的外形，更多的還是味道，好吃的味道才更受家人的喜愛啊。那怎麼能讓麪包更好吃呢？因爲加入了它，濃濃的椰香味，吃一口回味半天。”食材明細主料高筋麪粉（200...

食材明細主料高筋麪粉（220克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）鹽（1/4小匙）水（125克）黃油（15克）輔料奶油奶酪（150克）細砂糖（20克）檸檬汁（1/4小匙）餅乾屑（10克）配料杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通...

“和心愛的人分享心愛的曲奇”食材明細主料黃油（60g）低筋麪粉（90g）輔料糖粉（50g）蛋黃（1個）牛奶（30ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）花環牛油曲奇的做法步驟1、首先呢，我們把我們所需要的所有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞蛋怎麼做纔好吃?是蒸，煮，炒還是煎？我覺得雞蛋還是做淡奶油花環面包好吃。濃濃的雞蛋香和淡淡的奶油香，甜甜的白砂糖再加...

“這一款麪包圈出爐後的形狀非常好看，內部餡料分層均勻，不要以爲它的造型有多麼難，簡單的出乎你意料。”食材明細主料高粉（200克）酵母粉（2克）植物油（15克）白糖（25克）鹽（1克）水（130克）輔料豆沙餡（適量）甜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘聖誕節到了，家人團聚在一起，桌上擺滿菜，這時你會不會想，要是桌上再多一個蛋糕，多一道甜品，桌子會變得更好看，菜看起來更豐盛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料熟蛋黃：1個生蛋黃：1個麪粉：150黃油：100白糖：30輔料蛋清：適量粗顆粒沙糖：適量具體步驟1.熟蛋黃1個，生蛋黃1個，白糖30克，黃油100克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖：18鹽：1.8g蛋液：30酵母：2.5g牛奶：72高筋麪粉：150黃油：24輔料紅苕幹：適量阿膠蜜棗：適量葡萄糖粉：適量葡萄乾：適量蜂蜜水：適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘如果一開始你因爲聽到培根芝心擁抱花環面包這個名字而感覺這道甜品極爲難做的，那麼我只能告訴你，你真是大錯特錯了啊！這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥油做出來的麪包實在是太美味、太香了，從烤箱拿出來到吃到嘴裏，就是一種味覺、嗅覺的享受，而且花環形狀的麪包顏值又高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘柏林花環餅乾其實是很好吃的一個食物但是其實製作起來的話還是很方便的所以大家想要嘗試的話其實自己製作的話也是可...

“上回做的花生醬沒用完，記得《孟老師的100道麪包》裏有道花生醬杏仁麪包，所以改了一下，就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬，但是我沒有杏仁粉，所以就刷了全蛋液。這個麪包和其...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉：90輔料玉米油：40白糖-裱花用：30紅心火龍果：適量淡奶油-裱花用：300獼猴桃：適量草莓：適量茉莉花葉子：適量自制濃稠...

“這種花型麪包還第一次做，雖然有點費功夫，但出來的成品很是漂亮，中間夾着甜甜的蜜豆，還真捨不得下刀破壞它呢。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（110克）雞蛋（1個）輔料黃油（10克）鹽（1克）糖（20克）酵母...

“這款小麪包超簡單，不加黃油也能揉出膜，先收藏了再說！簡化版的土耳其simit芝麻圈麪包，相比貝果麪包，這款麪包不需要煮糖水，口感也能外脆裏軟，有嚼勁。”食材明細主料高筋麪粉（250g）純淨水（150g）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：500西藍花：300香腸：50輔料鹽：適量胡蘿蔔：10彩糖豆：10洋蔥：10具體步驟1.西藍花掰小朵洗淨；2.焯水；3.土豆泥蒸熟，搗成土...

“做多了常規形狀的吐司，就換換花樣，以另一種形態出現，出品還是不錯的”食材明細主料高粉（185克）牛奶（130克）酵母（3克）糖（30克）鹽（2克）蛋（55克）輔料黃油（30克）葡萄乾（50克）杏仁片（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小...

“聖誕節的腳步越來越近，四處都能感受到聖誕的氣息，家中的聖誕樹也已經裝扮好，那麼下午茶當然也不能錯過這麼美麗的聖誕花環曲奇。跟上我的腳步我們開始做起來。”食材明細主料低筋麪粉（90...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冰霜花環的製作步驟可能有人會覺得多一點，但是不得不說做出來後的味道嚐起來非常的好，聞起來特別的香，看起來十分的好看...

“簡單易操作的可可曲奇，輕鬆擠花，烤完紋路清晰！濃郁可可曲奇，裹上一半白巧克力，撒上香脆榛子仁碎，好看又好吃！可可味雖濃，卻是一點也不會苦的！成品可以製作15塊可可花環曲奇，裱花嘴用中號8齒！小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料生蛋黃：1個黃油：100熟蛋黃：1個糖：30普通麪粉：150輔料珍珠糖或粗砂糖：少許蛋清：少許具體步驟1.黃油室溫軟化2.將麪粉150克...

“冰激凌季節過去了。冰箱裏的冰激凌放到明年再吃？估計那時候沒人肯吃。想個法子來解決。既然冰激凌含大量奶油，就把它當奶油使。孟老師的鮮奶油麪包，就變成冰激凌麪包。冰激凌中不盡然是...

食材明細主料高筋麪粉（150g）雞蛋（30g）黃油（25g）葡萄乾（30g）杏仁片（適量）輔料牛奶（75g）細砂糖（25g）酵母粉（（1/2+1/4）小匙）白蘭地（50ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾花環面包的做法步驟1、準備好...