關於京味炒餅怎麼做好吃的知識

食材明細主料烙餅（適量）捲心菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）京味炒餅的做法步驟1、烙餅切細絲，捲心菜洗淨切細絲。2、裏脊肉切細絲，蔥和姜切末，蒜切片。3、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘京醬肉絲餅的做法不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓白菜：半個烙餅：300輔料醬油：適量蔥薑蒜末：適量具體步驟圓白菜洗淨切絲，餅切絲，熱鍋放一瓣八角，放入圓白菜翻炒放入有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：煮過湯的肉肉切粒，蘿蔔切絲，京蔥若干。2.材料全部切好，加入雞蛋。3.再加適量的水、鹽、麪粉拌成糊糊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：1條芋頭粒：適量臘腸：1條瘦肉：3兩蔥：適量糯米：2斤輔料香油：半勺胡蘿蔔粒：少許油：適量具體步驟先把泡了一晚的糯米晾乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉、姜切絲，加生抽1勺、黃酒1勺拌勻，醃10分鐘入味。2.餅、捲心菜切細條，蒜切碎末。3.鍋內入油，油量多一些...

“小的時候經常吃，幾十年了，好久沒有吃了，忽然想起來，備料：棒子麪，韭菜，雞蛋蝦皮糊餅，一陣忙乎，出鍋後，一口，香……”食材明細主料韭菜（300g）雞蛋（3個）蝦皮（150g）玉米麪（200g）輔料鹽（一勺）香油（少許）鹹鮮（口味）...

“純正傳統的北京烤肉有別於其它地區的烤肉，它是在“火炙子”上把肉進行烤制的，類似於在餅鐺上蔥爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉，把肉切片醃製好，然後就是幹烤，烤嫩一些就是烤肉，烤老了會焦...

食材明細主料麪粉（200g）肉餡（100g）輔料生抽（5g）料酒（2g）鹽（5g）五香粉（3g）香油（3g）雞蛋（半個）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京東肉餅的做法步驟1、麪粉加三分之一開水三分之二溫水，把面揉勻，加蓋醒5分...

“作爲北方人的爸爸是一天都離不開面食的；白米飯總覺得吃不飽。如同我生活在南方，習慣了米飯的胃，兩個饅頭下去，感覺沒有吃啥一般~小時候爸爸經常做給我吃的老北京蔥油餅，卻能夠解決我這南...

““炒鹹什”這道小菜，記得還是我少年時同自己的長輩四姑太太學的，四姑太太也就是我爺爺的小姑，呵呵，差了好幾輩兒！那時老太太身體特棒，家裏又是在旗的，據說還是鑲黃旗呢。去她家規矩和禮節特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時春餅配京醬肉絲味道鮮美，營養價值豐富，所需要的食材主要爲瘦肉、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、麪粉。瘦肉採用上等新鮮的豬肉，味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味十足的南京炒飯着實可以帶給人們不同的魅力，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人心情愉悅。而且南京炒飯的製作工藝也...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料小米：500黑芝麻：30土豆：100胡蘿蔔：100香芹：250蝦米皮：30椒鹽：15輔料具體步驟1.小米，黑芝麻，加水500g，蒸小米乾飯，土豆也同時放...

“京都肉餅非常有特色的風味小吃。這種餅色澤金黃，餡心醇厚，肉鮮香，肥而不膩，口感外脆嫩軟。此餅適用於營養不良，脾胃失調，咳嗽痰喘，乳汁缺少等症。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（300克）輔料熟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料京餅：整張小包裝榨菜絲：1袋捲心菜：半斤瘦肉：2兩輔料雞精：適量香油：適量幹辣椒：5粒鹽：適量姜：適量生抽：適量黃酒：適量花椒：一小把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：500麪粉：600大蔥：200輔料欣和六月鮮醬油：適量蔥伴侶黃豆醬：適量香油：適量鹽：少許五香粉：少許具體步驟1.牛肉切餡加入輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉餡：250京蔥：1棵中筋麪粉：300清水：適量輔料姜粉：1茶匙生抽：1湯匙白胡椒粉：1茶匙鹽：2茶匙料酒：1湯匙具體步驟1.肉餡中加入鹽、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘京都餡餅這是一道風味美食哦，還是地方小吃非常的美味還具有地方特色，京都餡餅款小吃皮薄餡多，肉餡鮮香美味，多汁入味讓人...

“老北京油餅是留在我記憶中的一道美味小吃。記得小時候一張油餅5分錢，豆漿一碗2分錢，就可以美美的吃上一頓舒服的早餐。可惜現在也只是成爲記憶中抹不去的一絲想念。現在隨着各種調味品...

“京蔥炒羊肉卷”食材明細主料羊肉卷（150克）京蔥（2條）輔料蒜頭（3粒）薑片（3片）四季醬（1勺）生抽（適量）油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉卷，京蔥，蒜...

““自來紅”是傳統的京式點心，月餅在烤制前是白麪皮的，但出爐之後神奇的變成棕紅色，而且月餅的上邊會出現一個深紅色的圓圈，這也正是“自來紅”名字的來歷。月餅上那個圓圓的紅圈正宗的做...

食材明細主料豬肉餡（500克）麪粉（250克）溫水（150克）輔料蔥花（50克）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）五香粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）京都肉餅的做法步驟1、準備蔥花2、麪粉加溫水和成光滑...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）輔料小蔥（適量）配料老抽（適量）食用鹽（適量）蔥（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒水（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京東餡餅...

食材明細主料豬肉（適量）家常餅（適量）圓白菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）米醋（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒餅的做法步驟1、家常餅；2、圓白菜；3、肉切絲；4、大餅切絲；5、圓白菜...