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發表於:2024-01-04
“烘焙入門級都算不上,麪粉、黃油、雞蛋等材料霍霍一下,發酵完成就可以直接烤起來了啦,捨棄了網上大多方子都加入的化學膨鬆劑—泡打粉,我只用了酵母來做,時間雖然稍久一點,但是娃吃着放心呀...
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發表於:2018-03-23
桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2018-03-08
田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章爲大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺...
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發表於:2023-12-26
“司康做法簡單,口感鬆軟,早餐、零食都可以。”食材明細主料麪粉(200g)黑芝麻粉(1袋)雞蛋(1個)牛奶(120g)白糖(25g)亞麻籽油(20g)耐高糖酵母(2g)輔料鹽(1g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料:麪粉,花生油,酵母麪粉(250g)花生油(少許)酵母(一袋)輔料雞蛋(2個)調料五香粉(2勺)鹽(2勺)麻香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻小餅的做法步驟1、盆中倒入麪粉,酵母,水和油活成光滑的麪糰...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(270克)奶粉(12克)清水(145克)黃油(20克)細砂糖(40克)鹽(1/2小勺)全蛋液(20克)酵母(1小勺)輔料黑芝麻末(30克)黑芝麻顆粒(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料自發麪粉(適量)鹽(適量)糖(適量)牛油(適量)牛奶(適量)輔料奶油(適量)果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)司康的做法步驟1、兩量杯自發麪粉放入器皿內。2、放一小撮鹽、一茶匙糖...
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發表於:2024-01-13
“健康的食材做出來的吐司,讓人毫無負擔,口感非常柔軟,充滿層次感,很好吃呢~~又健康”食材明細主料高筋粉(330g)鹽(3g)全蛋液(48g)核桃肉(50g)輔料細砂糖(40g)酵母(3g)稠酸奶(160g)其他(口味)其他(工藝)數小...
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發表於:2018-01-25
如果你們想要在成都去開一家麻辣燙店的話,那麼相信今天小編的這篇文章能夠給你們的創業帶來很多的幫助,因爲想要進行餐飲創業的話,選擇一個好的項目其實是非常重要的,今天小編就在這裏給你...
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發表於:2024-01-03
“司康餅是傳統英式下午茶必備的小點心,據說沒有司康餅的下午茶就不是真正的下午茶。這話說起來有點繞,也讓人覺得似乎製作司康餅是一件有點高端而困難的事,其實不然。司康餅的製作超級簡...
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發表於:2024-02-01
“做了好長一段司康,以爲司康可以結束了。可是,不小心,看到一道酒釀司康,而正好還有那麼點兒酒釀,一下子又長了草。可是,已有別的計劃,這司康是不是排後一點呢?心癢癢,快手的司康似乎更容易促成...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低粉(200g)芝麻核桃粉(80g)牛奶(120g)淡奶油(70g)輔料糖(30g)泡打粉(12g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻核桃司康的做法步驟1、低粉和泡打粉拌均勻2、放入糖和芝麻核桃粉拌均勻...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受...
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發表於:2024-01-03
“甜度適中,口感鬆軟,吃起來還有淡淡的咖啡香,是一款簡單易做的零失敗美味烘焙!”食材明細主料黑咖啡粉(2克)全麥麪粉(40克)土司麪粉(100克)純牛奶(50克)酵母粉(2克)白糖(20克)葡萄乾(20克)全蛋液(20克)玉...
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發表於:2024-02-26
“黑芝麻的好處就不用說了,而且這是不用一滴油,沒有任何防腐劑的健康的安全的美味的零食。老人和孩子最好的零食,超級簡單哦!這個小零食我是透過電視節目學的,做了幾次找到些竅門,又稍微進行...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-11
“司康也叫做英國茶餅或者英國鬆餅,傳統司康是切成三角形的,烤好後可以對半切開,一面塗抹上果醬,一面刷上奶油,兩面合併,吃起來味道非常美妙!”食材明細主料低筋麪粉(100克)黑芝麻粉(10克)細砂糖(1...
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發表於:2019-09-28
如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作爲一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正...
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發表於:2018-03-27
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻...
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發表於:2024-01-11
“又來一個菠蘿蜜,比之前兩個加起來還大。然後收穫一大堆菠蘿蜜核,這意味着今後的一段日子,又將對它進行各種開發。繼兩種司康之後,忽然意識到還不曾用菠蘿蜜核來做過司康。於是繼續走司康...
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發表於:2024-02-10
“家附近有個燒餅屋,每天N多人排着長長的隊伍購買,對於排着買東西這種事情,從來不愛湊熱鬧,所以也沒嘗試過味道如何?記得好幾年以前,有段時間家裏那位出差,小朋友去幼兒園吃早餐,自己也趁機偷...
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發表於:2024-02-23
“今天清理一下冰箱才記得還有一塊馬蘇裏拉芝士被遺忘在角落,想着時間不多,不如還是用一點做司康吧,等下女兒放學也餓了,烤完時間就剛好了。”食材明細主料自發粉(200克)輔料糖粉(3勺)鹽(1克)馬...
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發表於:2024-02-29
“玉米麪的營養豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻...