關於傳承媽媽的一道菜——南瓜稠飯的知識

“今天是母親節，早晨跟媽媽打電話祝她節日快樂。母女倆聊了一會兒家常，說到中午打算做什麼飯吃，忽然想起小時候媽媽經常給做的南瓜稠飯，跟媽媽撒嬌說好想吃呢。媽媽說“想吃就自己做吧，我又...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜臘腸鍋巴飯是一道美味可口，味道鮮香軟糯，備受廣大美食愛好者喜愛和推崇的小吃。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，...

“一直都想做出一份色香味俱全的蛋炒飯，在母親多次的指導下，終於有點她的味道了！不知道孩子長大後，在她的腦海中是不是也有一份屬於我的味道！”食材明細主料秋葵（5-6顆）梅林午餐肉（半塊）雞蛋（3顆...

“很小的時候就喜歡喝粥，愛喝媽媽做的所有粥”食材明細主料小米（適量）南瓜（適量）紫薯（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜紫薯小米粥的做法步驟1、小米洗淨，放入適量水，南瓜，...

說到家常菜，記憶最深刻的肯定是媽媽做的，雖然離家已經很長時間了，也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜，但是“老媽”，能解決你的所有顧慮，能爲你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鮮的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：100南瓜：100輔料水：適量具體步驟1.大米提前用水浸泡3個小時2.南瓜削皮洗淨切成厚片3.把淘洗好的大米放進鍋裏4....

做媽媽都是很辛苦的，不僅僅需要照顧好自己，還需要照顧好寶寶，剛出生的寶寶也是很脆弱的，準媽媽希望自己哺乳的，飲食更是需要特別的注意，這樣寶寶和媽媽都纔會有健康的身體，哺乳期黃花菜，準媽媽...

“前段時間去超市看見整袋整袋的蘿蔔出售，一袋9塊9，估計有20斤，好便宜，忍不住買了一袋，媽媽問我買這麼多蘿蔔準備做什麼呀，其實當我看到那一袋袋的蘿蔔時就已經想好了可以用來做什麼了，說“曬...

“香脆可口，易上手的香酥南瓜花。昨天媽媽難得到家裏玩，在她的口述下一步步做出曾經我最愛吃的香酥南瓜花。”食材明細主料南瓜花（20朵）輔料小麥粉（適量）雞蛋（一個）調料草果粉（適量）鹽巴（適量）原味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料老黃南瓜：5oog輔料湯圓粉：一袋調合油：一些具體步驟1.把南瓜去皮，切成薄片薄片的！2.放入鍋中蒸十幾分鍾，取出之後待涼一點，再...

“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹，家裏條件有限，每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋（2顆）輔料涼開水（適量）醋（一匙）醬油（半匙）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）媽媽...

食材明細主料南瓜（適量）輔料大蒜（適量）蔥花（適量）配料老乾媽（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時花捲，是一種分常受大家歡迎的麪點，由於他做法多樣，口味豐富，因此成爲家庭餐桌上不可或缺的主食，我們都知道，南瓜是難得的健...

“黃燦燦的南瓜羹冬天來上一碗暖暖的。”食材明細主料老南瓜（2000g）水（1000g）輔料奇亞籽（10g）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜羹的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮切塊放入電壓力鍋內2、在...

“糯米仔糕，傳承幾代人的美味，外婆傳媽媽，媽媽傳給我。聽起來是不是不太瞭解是什麼呢？如果我說，在我的老家，雞蛋的土話叫做雞仔，現在是不是已經明白？顧名思義，糯米仔糕，就是糯米、雞仔做成的糕。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：1個輔料鹽：適量油：適量黃糖：半磚蒜頭：適量具體步驟1.準備南瓜清洗乾淨切塊，黃糖，蒜頭適量2.先把蒜頭爆香3.然後放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料金鑼火腿腸：適量青豆：適量具體步驟1.將南瓜切塊上鍋蒸熟去皮2.將熟南瓜搗爛盆裏放面加入南瓜泥酵母發麪大約20分鐘...

現在是吃雪裏蕻的季節，去菜市場買了40斤雪裏蕻，打算醃起來做一道香辣雪裏蕻，醃製過後的雪裏蕻真是下飯的搭配能手，口味鹹淡適中，自已醃的也不擔心有添加劑，吃道放心，雖然自制美食也需要一種勇...

“讓我魂牽夢繞的炒飯，從小就是最愛的晚餐，沒有之一，最普通但最有愛。致敬媽媽版蛋炒飯！”食材明細主料剩大米飯（適量）雞蛋（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）西紅柿（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）生菜（適量）輔料食...

大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜，白粥裏面放帶你那種醃菜，味道不說多好，但是那一碗粥就會以驚人的速度消失，當吃多了，也會有人抱怨，怎麼整天吃醃菜，但是如今長大了，不管去哪裏都喜歡帶家...

現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了，曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麪條，記憶中媽媽的味道現在我們...

葉酸高的食物，今天就讓我們一起了解葉酸高的食物吧，人體最需要葉酸的時候，莫過於準媽媽，準媽媽的食用葉酸可以很好的保護胎兒，避免胎兒的畸形。其實很多健康的食物都是很推薦孕婦懷孕期間食...

餐飲提問：重慶媽媽鄉冒菜的味道怎麼樣，我準備加盟媽媽鄉冒菜，謝謝！jmttly1回答：加盟媽媽鄉冒菜你不能單純的看味道怎麼樣，有些人喜歡吃的就覺得味道不錯，但是有不喜歡吃冒菜的人，可能就覺得不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：250輔料鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.南瓜去皮洗淨，切成1-2釐米厚的厚片。2.將切好的南瓜放入蒸婉，加適量的鹽和蒜...

“小時候特別願意吃這道菜，媽媽炒的味道最好，自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜（300克）雞蛋（3各）細粉條（200克）韭菜（100克）輔料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡...