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發表於:2024-02-10
“簡單,好吃的餅。”食材明細主料魷魚(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)大喜大(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)辣椒麪(適量)蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚餅的做法步驟1、魷...
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發表於:2024-01-11
“今天心情莫名的好,好的想給自己一個大大的獎勵,那就來一份小點心吧。心情好的時候想吃東西,吃了東西會更加開心;心情不好的時候,也想吃東西,吃了東西心情就會變得開心。不知道小夥伴們有沒...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料米飯(適量)魷魚(適量)雞蛋(適量)青豆(適量)嫩玉米(適量)輔料洋蔥(適量)青辣椒(適量)蒜末(適量)配料自制辣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-03-01
“市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生...
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發表於:2024-01-11
“春節前買來魷魚須,忙得沒時間收拾,看到時外皮都把魷魚須染紅了。趕緊收拾,撕去外膜,清洗乾淨,焯燙出來。節日裏想着用它做點小朋友們喜歡的魷魚蔬菜餅,擠上點番茄沙司沒想到一上桌就被孩子...
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發表於:2018-06-14
每次逛街,街邊兩側的美食檔口都擠滿了人。看着鐵板魷魚,小編更是挪不動步伐。聞着飄香十里的氣味,忍不住食指大動,冒着長膘的風險開吃起來。海鮮中魷魚是小編的最愛,一次能吃一大盤。魷魚的...
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發表於:2018-05-24
魷魚食中比較常見的食物,隨着現在網紅食品得推出和深受人們喜愛程度,不少網紅小吃點,小吃打卡地都有烤魷魚,炸魷魚,等美食不斷推出,但是在網紅小吃店得魷魚畢竟不會清洗得太乾淨,所以小編整理...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料韭菜(200克)魷魚(300克)輔料色拉油(30克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒魷魚的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨。2、去掉內臟,切成段,放入滾水...
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發表於:2024-02-29
“最近的菜譜大多數都是魷魚乾了,這也是媽媽的一種愛。有時媽也會讓同鄉的朋友帶些海產品過來。在外面生活了這麼五六年的,幾乎是沒有買過海鮮來吃。其實不是不喜歡,而是覺得沒那個必要。...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料魷魚粒(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香魷魚餅的做法步驟1、魷魚粒2、加入適量水放入破壁機中打成泥3、加入鹽、...
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發表於:2024-02-23
“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料...
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發表於:2024-01-27
“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚(1條)輔料糖(1勺)雞粉(少許)生抽(少許)植物油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常手撕魷魚的...
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發表於:2024-02-10
“這道菜屬於小兵立大功型!香菇&魷魚超級麻吉,香氣無敵,利用炒魷魚剩下的部分做(魷魚須),剛剛好。”食材明細主料絞肉(200g)幹香菇(2粒)魷魚腳(1副(有吸盤))馬鈴薯(1/3粒)調料醬油(1大匙)油膏(1大匙)米...
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發表於:2024-01-03
“炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(一個)輔料魷魚(適量)大蔥(半根)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)辣椒(半個)麪粉(一點點)調料鹽(適量)十三香(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲魷魚餅的做法步驟1、所需食材:土豆、魷...
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發表於:2024-01-05
“愜意的七月過完了,現在迎來了計劃滿滿的八月。這個月早餐配起來,這個月孩子的興趣班要跟起來,這個月小寶要回家小住幾天,這個月我可能真得會很忙。對於早餐我還是有信心的。家裏人愛吃麪...
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發表於:2018-10-24
魷魚是現代人非常喜歡吃的食物,尤其是年輕人,出去逛街玩耍的時候,經常會買上一大把,吃的津津有味,那魷魚是怎麼做的,有多少人知道呢?既然那麼喜歡,何不嘗試着在家裏自己做呢?如果不會,就去問問度...
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發表於:2024-02-01
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚...
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發表於:2023-12-26
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼...
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發表於:2024-02-27
“香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)配料蔥(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,蔥薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水...
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發表於:2024-02-24
“這個菜炒得時間切不可過長,韭菜下鍋以後一打蔫就馬上放魷魚,因爲不論是對於韭菜也好,魷魚也好,炒時間長了都會讓它們變老,韭菜會變得有些塞牙,而魷魚本身就是焯過水以後熟了的。所以炒的速...
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發表於:2024-02-05
“非常愛吃鐵板魷魚,家裏還剩點魷魚,又不能鐵板,只有試試電餅檔了”食材明細主料魷魚(適量)輔料孜然鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅檔魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、電餅鐺裏刷...
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發表於:2024-01-05
“魷魚好吃但要怎麼做能保持魷魚的鮮和嫩呢?這裏是有竅門的,魷魚炒之前一定要焯水哦。”食材明細主料魷魚(300克)蔥(50克)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆魷魚的做...
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發表於:2024-02-05
“從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味...