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發表於:2023-12-29
“過年啦~家宴開席清爽素味涼菜登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色,用醬油、芝麻油等調料,抓拌均勻,色彩鮮豔,滋味清爽!”食材明細主料金針菇(一包)胡蘿蔔(半根)黃瓜(一根)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料...
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發表於:2024-01-11
“要說這三絲,可以隨自己的喜歡來搭配。我今天要上的這道三絲也是極爲常見的家常食材——土豆、胡蘿蔔、尖椒。這三種菜是咱北京一年四季都有的菜,好吃不貴。非要把它和年味年菜扯上關係...
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發表於:2024-02-24
“胡蘿蔔可以補充胡蘿蔔素,菜椒除了富含維生素C,它還含有微量元素以及維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用,洋蔥富含多種蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、維生素等。...
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發表於:2024-01-13
“夏天氣溫越升越高,經常聽到有人爲吃飯發愁,一方面不想在廚房裏揮汗如雨,另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物,似乎也提不起多大的興趣,想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺,涼拌菜...
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發表於:2024-01-31
“假如油膩佔據了你的胃,引起食慾不振,或是家中有女士就餐,不妨做道素材迎合大家的胃口,促進食慾。”食材明細主料幹豆腐(250克)韭菜(400克)綠豆芽(400克)輔料幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘是不是有時候沒有胃口,啥也不想吃?來試試這道涼拌海帶三絲吧!清甜沙脆的口感,酸甜可口的風味,讓你的味蕾好好的休息一下,享...
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發表於:2024-01-03
“海帶的含碘量較高,而且還富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2...
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發表於:2024-02-25
“拌三絲應該算是非常普通的一道菜了,而且取材也不固定,估計家家都有自己的三絲取材。我這次的做法,參考了食譜的,不過做的時候還是有些奇怪,明明材料有四種,爲啥還叫做"三絲"呢?難道就是因...
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發表於:2018-08-21
進入四月下旬,天氣越來越熱了小夥伴們是不是已經沒有了做美食的熱情啦。天氣逐漸變熱,再吃一些大魚大肉總覺得不太舒服。在炎炎夏日,涼菜是最好不過的選擇了。今天我們就看一看經典涼菜,涼...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料嫩萵筍(適量)米粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三...
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發表於:2024-02-29
“湘菜—涼拌三四木耳的特色:三色交錯,清新素雅,脆嫩柔軟,鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳(150克)粉絲(75克)黃瓜(75克)輔料香油(20克)鹽(3克)味精(1.5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌三絲...
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發表於:2024-01-13
“這道涼拌三絲的特點是,清脆爽口不膩,是一道不錯的下酒菜和家庭常備開胃小菜,紅綠白三色,外觀顏值高,看起來就很有食慾。”食材明細主料黃豆芽(200g)黃瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陳醋(適量)輔料...
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發表於:2024-02-25
“天氣一天比一天熱了,要少食些油膩的菜品,那今天就來道涼拌三絲吧!解解油膩~”食材明細主料土豆(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(一段)大蒜(3瓣)乾紅辣椒(5個)香菜(一顆)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適...
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發表於:2024-03-01
“每到夏季,朋友們都愛吃拌涼菜,一來爽口,二來不油膩,而且吃起來比較開胃。這幾天只顧觀看世界盃了,下班後,沒時間做太多的美食,在飲食方面一切從簡。但也做了幾道涼菜,只是沒時間在網上曬一曬...
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發表於:2024-01-11
“節日期間大魚大肉吃膩了,來一道清爽涼拌小菜,酸甜適口,清爽開胃,在節日家宴上很受歡迎的一道菜,製作也非常簡單。”食材明細主料黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)粉絲(1把)香菜(1棵)輔料辣椒油(適量)香油(適量)鹽...
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發表於:2024-02-29
“好下飯又開胃,最適合現在這天氣吃了!”食材明細主料雞胸肉(適量)黑木耳(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞...
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發表於:2024-02-05
“涼粉是夏季較爲受歡迎的涼菜,人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,會立馬讓人胃口大開,一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味,吃起來也特別Q彈爽口,...
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發表於:2024-02-23
“芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬...
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發表於:2023-12-26
“夏日開胃菜~~~涼拌豬肚絲。”食材明細主料豬肚絲(500g)輔料珍選撈汁原味(5勺(湯勺的量))調料洋蔥(1/4個)蒜末(兩勺)薑末(適量)蔥段(適量)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)青檸檬(1個)小米辣(1個)香菜(3根)花生油(兩勺)酸甜(口...
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發表於:2024-02-29
“雖說美食網上春遊的專題還在滿天飛,佛州是早已進入夏天了。下午的時候去運動一會兒,然後回家做個涼拌三絲,加上一碗燕麥粥當晚飯,爽口極了:)另外,做這個菜得時候才發現廚房食材多不齊全,姜沒...
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發表於:2024-02-05
“夏天當然要吃涼菜才比較爽,外面吃美味但價貴,自己做又擔心味道不夠好。用現成的調料做涼菜,還可以把菜放入冰箱冷藏了再吃,爽!”食材明細主料胡蘿蔔(100g)白蘿蔔(100g)芹菜(100g)輔料火鍋濃縮底...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料捲心菜(1個)胡蘿蔔(半個)木耳(50克)輔料紅尖椒(1個)配料香油(10毫升)鹽(2克)調味醬油(10毫升)味精(1克)白糖(8克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、將捲心菜洗淨,切成細...
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發表於:2020-06-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌三絲,是一道十分開胃的冷盤,所謂三絲,是指海帶絲,紅蘿蔔絲,萵筍絲,三種食材切絲加調味料涼拌,有青紅綠三種顏色,口感酸甜...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料火腿(一塊)黃瓜(半根)金針菇(一把)輔料醋(適量)白糖(適量)生抽(少許)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)大蒜(兩瓣)芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌三絲的做法步驟1、黃瓜和火腿分別...
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發表於:2024-01-07
“涼拌海帶,加了醋,促進血液循環,有利於春節之後積食的化解,海帶又是低熱低卡,營養卻高於一般蔬菜。海帶還能降血脂、降血糖、調節免疫力等功效。做法也非常簡單,下面就來介紹一下具體做法吧...