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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬油渣(適量)輔料萵筍(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油渣煎餅的做法步驟1、備油渣和萵筍。2、將剁好的油渣,萵筍,蔥裝碗里加鹽。3、...
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發表於:2024-03-01
“油渣完全是意外的收穫是把酥肉茭白的剩肉拿過來重加工滴沒有想到五花肉經過回鍋重煸後超酥鬆呢呵呵藏在煎蛋裏口感真是超好超好超好看樣子下次肯定會故意製造剩肉來用接着就送上這道...
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發表於:2024-02-05
“豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。豆渣性味甘涼,具有清熱解毒、消炎止血的作用,內服治大便下血,外用治惡瘡、無名腫毒、臁瘡。豆渣營養...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蛋(二個)油渣(50克)輔料鹽(適量)油(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜油渣煎蛋的做法步驟1、食材,2、將油渣和芹菜切碎,切一個紅辣椒煎的蛋更有色3、放進...
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發表於:2024-01-28
“因爲還要做別的,所以麪粉的量比較多。朋友們可以根據自己的需要來決定用多少麪粉。”食材明細主料高筋粉(420克)莜麪(80克)蔥花(適量)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)豬油渣(少許)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-05
“豆渣小煎餅之所以萬能,首先在於她的營養之豐富全面,動物植物蛋白和蔬菜一個不少;其次是主食和副食一鍋走,輕輕鬆鬆,瀟瀟灑灑的早晨。”食材明細主料豆渣(兩個雞蛋大小)雞蛋(3個)富強粉(約140克...
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發表於:2024-03-01
“早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麪粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加...
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發表於:2024-01-08
“豆渣,是在做豆漿的過程中濾去豆漿,所剩下的殘渣,豆漿渣含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養物質。豆漿渣不僅可以製作成各種美食,還有美容的效果。家裏打豆漿,過濾剩下的豆渣扔掉很可...
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發表於:2024-02-24
“黑豆的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。主要功效有6點:1、降膽固醇2、補腎3、益脾4.祛痰...
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發表於:2024-01-13
“這個豆腐渣是我做豆腐留下的,豆腐渣保留了大豆大部分營養,而且纖維和蛋白含量高,爲了不浪費任何一個食材,所以我把它做成的美味的煎餅。”食材明細主料豆腐渣(適量)輔料麪粉(適量)鹽(適量)油(適...
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發表於:2024-01-31
“喝豆漿做豆腐都會有不少的豆渣,最初時我把它倒垃圾桶了覺得很浪費。後來發煎豆渣餅我們還挺愛吃的,做一次豆腐可以煎兩次豆渣餅嘿嘿~”食材明細主料豆渣(150克)臘肉(50克)胡蘿蔔(50克)洋蔥(50...
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發表於:2024-01-07
“有時家裏的肥肉吃不了,那就炸成油渣,豬油還能炒菜,油渣可以烙餅,偶爾吃一下還是蠻香的”食材明細主料麪粉(適量)輔料油渣(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)小蔥(2根)原味(口味)其他(工藝)一小時(...
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發表於:2024-02-26
“前段時間做酥皮月餅,熬了點豬油,剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次,非常好吃,還剩下一些,琢磨着再做點什麼,想起小時候吃過的油渣餅,就嘗試着做了做。一共做了四個,女兒自己吃了兩個半,香噴...
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發表於:2024-02-24
“這款豆渣蔥煎餅融入了蔥香,若再配上杯豆漿或牛奶,便可以當早餐了哦,有時一個人在家,中午不想做飯,也會簡單的煎幾片餅來代替午餐。如果豆渣餅一次吃不完的,剩下的可以再蒸來吃,蘸點陳醋吃也...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、蔥頭2、雞蛋3、白菜切碎4、蔥頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆...
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發表於:2024-01-02
“今天在家做了豆腐腦,非常成功,榨豆漿時濾出的豆渣沒捨得丟棄,和了點白麪,做出酥軟的小油餅。”食材明細主料豆渣(適量)白麪(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(一勺)食用油(適量)酵母(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小...
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發表於:2024-02-24
“以前將豆渣倒掉了,很可惜!後來,我還是充分利用它來做餅乾、包子等。黑豆豆渣餅,將剛煮好的豆漿過濾,剩下的豆渣加的麪粉和糯米粉,再打一個雞蛋,就是一道美美的早餐了!”食材明細主料黑豆渣(半...
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發表於:2024-01-11
“這次加了芝士,做個甜味兒的豆渣煎餅”食材明細主料豆渣(300g)麪粉(150g)雞蛋(1個)免煮麥片(2勺)芝士(1片)輔料白砂糖(80g)鹽(半匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士豆渣煎餅的做法步驟1、打完...
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發表於:2024-02-27
“食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視爲一種新的保健食品源。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉((肥瘦3:1))酸菜(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油渣餡餅的做法步驟1、一個雞蛋打散...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥末(適量)豆渣(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦豆渣煎餅的做法步驟1、豆渣。2、黃瓜、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁,蔥...
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發表於:2024-02-25
“大豆含有豐富營養,大家都喜歡用大豆來榨汁飲,但是榨汁之後的豆渣就是廢物嗎?豆渣還能怎樣循環再用呢?【豆渣】它對我們人體來說可是很有用滴呢!何以這麼說?因爲現在人的飲食主要是三高一...
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發表於:2024-01-08
“最懷念校園的油渣餅了,香的不要不要的了,剛好姐家有剛出鍋的油渣,加點蔥花一拌,順便烙個油渣餅解解饞。”食材明細主料麪粉(300g)豬油渣(60g)輔料油(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-10
“做這個煎餅,真的是因爲早上榨豆漿之後剩下的豆渣無法處理——直接倒掉好可惜,跟豆漿一起喝,口感超級差勁啊。所以樨兒想了半天,決定做個煎餅試試,沒想到軟軟的很好吃哦。”食材明細主料豆...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆渣(1勺)麪粉(3勺)雞蛋(1只)鹽(少許)油條(1根)輔料生菜(適量)調料甜麪醬(少許)辣醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)豆渣煎餅果子的做法步驟1、食材圖,打黑豆漿濾出的豆渣。2、豆渣...