發表於:2024-01-05
“最愛這一抹天然綠!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋粉(140克)菠菜汁(116克)輔料白糖(120克)蜂蜜(20克)玉米油(90克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜汁戚風的做法步驟1、在菠菜汁中加入40克白糖...
發表於:2024-01-08
“採用後蛋法做的戚風蛋糕,超級詳細的操作步驟,新手也能做出綿軟的戚風蛋糕。菠菜營養成分菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10...
發表於:2024-01-08
“戚風,有着綿密細緻的口感。戚風可以做爲蛋糕坯,擠上奶油和水果做成好看的蛋糕。如果要開始做蛋糕,戚風總是要學會的。也是失敗了很多次,其實味道都是還可以的啦。除了原味戚風,還可以加蔬...
發表於:2024-01-13
“小時候總跟着媽媽去田間採摘蔬菜,留給我印象最深刻的就是媽媽種的翠綠翠綠的菠菜。我問媽媽怎麼種的這麼好呢?媽媽說道:人勤地不懶,也是莊稼人對土地的熱愛與信任。菠菜營養豐富,兒時的我...
發表於:2024-02-05
“(用量僅供參考,製作前前先看Tips,以下的量適合一個直徑15cm的中空模)“你是我的小呀小菠蘿,怎麼愛你都不嫌多~~”哈,山寨版“小蘋果”~“菠蘿季”來啦!之前做了“鳳梨酥”,“菠蘿花小蛋糕”,...
發表於:2024-01-13
“第一次看到菠菜戚風,就被她清新淡雅的顏色給迷住了,這抹天然的,淡淡的綠色,就像秋天的風清爽怡人。”食材明細主料低筋麪粉(75克)雞蛋(5個)菠菜汁(55克)玉米油(40克)輔料細砂糖(60克)甜味(口味)烤(工...
發表於:2024-01-04
食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(100g)菠菜汁(60g)玉米油(60g)砂糖(80g)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜洗淨後焯燙熟2、榨汁杯將焯燙好的菠菜榨成...
發表於:2024-01-11
“非常喜歡菠菜戚風,這一抹天然綠色,讓人心曠神怡。這次使用了後蛋法,蛋黃糊更容易攪拌均勻,不會出現小疙瘩,成品更加細膩!”食材明細主料低筋麪粉(85克)菠菜汁(60克)雞蛋(5個)玉米油(30克)輔料細砂...
發表於:2024-01-11
“今天的蛋糕依然是用戚風蛋糕方法做的。只是將傳統的清水或者牛奶換成了綠汪汪的菠菜汁。那透着一個綠啊,像極了春天的顏色,漂亮得賞心悅目。中國年喜歡紅色,紅紅火火,這綠色襯托着紅色,也...
發表於:2023-12-31
“今天的主題菠菜爲主題,菠菜是很優秀的天然染色劑,看看這鮮豔翠綠的顏色,上色效果比不昂貴的日本抹茶粉差。菠菜是個四季菜,不論什麼時候去菜場都能買到。而且菠菜本身吃起來就有微微發甜...
發表於:2024-01-04
“菠菜汁戚風蛋糕,顏色亮麗,鬆軟可口,和烤箱烤出來的口感一樣好。可以作爲團員年的補充餐。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(88g)輔料白糖(60g)菠菜泥(50g)玉米油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
發表於:2024-01-03
“清淡的菠菜戚風,喜歡。”食材明細主料菠菜汁(50g)玉米油(50g)細砂糖(65g)低粉(85g)雞蛋(5個)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風的做法步驟1、準備好所有材料。2、菠菜用...
發表於:2024-01-11
“先看看封面這幾張照片保證你有趕緊做起來的慾望!上次做的戚風蛋糕後寶貝特別愛吃,要求媽媽在做,說太好吃了,哈哈……家裏還有南瓜仁,菠菜,把它倆結合做戚風蛋糕,這次用的放模子!這次沒放牛奶...
發表於:2024-01-04
“這款海鹽菠菜戚風,是我無意間加了兩克海鹽,因爲總感覺菠菜配甜味兒,有些怪怪的,要是配鹹味兒也許會好些,結果果然不出所料,好吃的很,用我女兒的話說綿綿的,鹹鹹的!”食材明細主料低筋麪粉(80克...
發表於:2024-01-11
“我們家在煮麪的時候,喜歡放一點兒菠菜碎,增加營養的同時,顏色也漂亮。早晨去廚房,發現我媽買了一大袋子的菠菜,摘了幾把,做了顏色很漂亮的菠菜戚風捲~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(50g)淡...
發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(5只)菠菜汁(50克)玉米油(50克)低粉(100克)糖粉(20克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、菠菜清洗乾淨入鍋煮熟待用。菠菜的營養價值太...
發表於:2024-01-09
“已經在添加輔食的寶寶喜歡吃綿軟的戚風蛋糕,想給她變換下顏色不想用色素所以就用了純天然的綠顏色——菠菜汁。這是我第一次做菠菜汁的戚風,並不確定最後的口感味道,所以我比平時多加了...
發表於:2024-01-11
“戚風蛋糕組織細膩柔軟,水分含量高,味道清淡,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。在戚風方子里加入了天然的菠菜汁,嫩綠的顏色漂亮又美味!菜譜中是6寸+8寸兩個蛋糕的量,做雙層蛋糕最合...
發表於:2024-01-09
“喜歡自然的味道,更喜歡把天然的植物做到美食裏,好久沒做戚風了,嘗試了一款低糖菠菜戚風,口感很不錯”食材明細主料低筋麪粉(100克)葵花籽油(30克)菠菜汁(72克)雞蛋(5個)輔料白砂糖(30克)清淡(口味)烘...
發表於:2024-01-27
“菠菜戚風蛋糕(8寸)”食材明細主料低筋麪粉(75克)蛋黃(4個)蛋白(4個)色拉油(45克)細沙糖(65克)菠菜汁(55克)輔料檸檬汁(6滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜戚風蛋糕的做法步驟1、生菠菜洗淨,用...
發表於:2024-02-05
“不吃蔬菜的寶寶有很多,喜歡甜食的寶寶更多,所以用蔬菜汁代替水來做蛋糕,一舉兩得。本方爲2蛋6寸,八寸的話所有材料請加倍。”食材明細主料雞蛋(2個(60g以上))菠菜汁(30g)白砂糖(40g)輔料蛋糕粉(40...
發表於:2024-01-11
“戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的,後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方纔公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟,水分含量高,味道清淡,口感滋潤嫩爽,是目前最受...
發表於:2024-01-01
食材明細主料雞蛋(3個)菠菜汁(40g)低筋麪粉(50g)輔料玉米油(40g)白糖(40g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)六寸菠菜汁戚風蛋糕的做法步驟1、玻璃碗中倒入玉米油2、倒入菠菜汁(用榨汁機...
發表於:2024-01-04
“簡單又好吃的戚風是號稱全世界烘焙師們的“初戀”,每一個烘焙愛好者必修的一款基礎蛋糕。戚風蛋糕膨鬆軟綿,味道清甜,口感嫩爽,是最受歡迎的蛋糕品類之一,它可以做奶油或慕斯蛋糕的夾心胚...
發表於:2024-01-07
“那些花花綠綠的食品總會給小孩子一些好奇心,可是媽媽們有擔心色素食品不安全,一般都是很少給孩子們吃的那麼既然孩子喜歡,我們就要儘量的滿足她們的好奇心,一些顏色好看的果蔬就是天然的...