關於紅燒山藥丸子的知識

食材明細主料山藥（200g）豬肉餡（250g）輔料蔥（適量）雞蛋（一個）糖菜（3一4棵）姜（適量）五香粉（適量）雞粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘...

“此配方：我用的是Beko倍科廚師機K6。山藥+胡蘿蔔+香菇+雞肉，做成丸子，既有肉類的營養，也健康美味！葷素搭配，超喜歡吃！做法簡單，可以多做一點密封冷凍起來！用料：雞胸肉50克山藥20克胡蘿蔔20克香...

食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）輔料生粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）枸杞（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥丸子的做法步驟1、山藥去皮切塊上鍋蒸熟。2、...

“小時候，土豆就是整個冬天的主菜，炒着吃，燉這吃，還有就是我今天做的蒸的吃，那時候的山藥丸子可沒有現在的待遇，蒸出來一塊兒一塊兒的丸子狀，拌些醃菜的菜湯，放些鹹菜，淋勺媽媽炸的蔥花油，好吃的...

食材明細主料肉餡（適量）山藥（適量）糯米（適量）輔料生抽（適量）生薑粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥糯米丸子的做法步驟1、糯米...

“最近央視的健康之路欄目中專家和大廚介紹了很多春季的養生知識和藥膳，邊看邊跟大廚學做菜，這道雞肉山藥燒蓮子就是其中之一。中醫認爲春天到了要養肝補脾，少吃酸的多吃助脾胃陽氣的食物...

“我們都知道，山藥是一種很好的平價補品，而鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和多種氨基酸與礦物質，既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，爲氣陰雙補之珍品。因此大家都說鐵棍山藥營養價值和...

食材明細主料丸子（適量）輔料八角（適量）蔥（適量）醬油（適量）油（適量）姜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅燒丸子的做法步驟1、炸好的丸子備好（具體見菜譜，一次吃不了可以炸好放入冰箱冷凍）。2、...

食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（半頭）八角（兩個）花椒（1勺）桂皮（塊1）料酒（3勺）老抽（3勺）冰糖（5塊）鹽（3勺）五香粉（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒排骨山藥的做法步驟1...

“今天做了羊肉山藥丸子湯。冬天吃羊肉是在正確不過的了，非常的暖，今天我又在羊肉餡裏添加了一點點山藥，口感非常的軟糯，而且又十分的營養，味道很鮮美。”食材明細主料羊肉餡（400克）豬肉餡（50...

“冬季是進補的大好時機，在進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥爲補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥營養價值較高，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山...

“來美食天下起初是源於自己對美食的喜好，參加活動也是出於一種娛樂，也是想和美食天下的朋友們互相分享美食烹飪心得，分享美食給家帶來的溫馨和幸福。菁廚覺得美食要做到色、香、味俱全是...

食材明細主料鐵棍山藥（100g）輔料糯米粉（100g）豆沙餡（適量）白糖（適量）調料純淨水（適量）桂花蜜（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）桂花蜜山藥豆沙丸子的做法步驟1、食材，蒸熟的山藥泥中加入糯米粉...

“以前做紅燒肉都是隻和一種配菜一起燒，這次用了栗子和山藥兩種配菜，沒想到非常好吃，蔬菜吸足了湯汁的肉香，別有風味，肉也肥而不膩，吃到嘴裏滿口留香，受到大家的讚揚，做了那麼多，一頓就光盤了，真...

“吃膩了小米粥，今天換個花樣吃小米，味道口感都不錯呢。”食材明細主料小米（100g）輔料山藥（100g）肉糜（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸山藥肉丸子的做法步驟1、食材，小米提前浸泡...

食材明細主料五花肉（適量）山藥（半個）輔料料酒（適量）蔥薑蒜（適量）桂皮（一小塊）糖（一勺）鹽（適量）老抽（適量）香葉（兩片）醬油（適量）花椒大料（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥紅燒肉的做法步驟1、五花...

“紅棗山藥簡直神仙搭配，再加上糯米粉，一攪一蒸，軟糯甜香，還有營養！”食材明細主料鐵棍山藥（100g）輔料糯米粉（適量）調料白糖（適量）紅棗碎（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蒸山藥紅棗丸子的做...

“今日給寶媽推薦牛肉山藥丸子，補鐵健脾胃，香嫩彈爽又鍛鍊寶寶的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質營養，尤其是鐵元素是每個添加輔食的寶寶都必需注意的營養成分。和...

“我屬於易胖體質，一年四季都在減肥的路上走走停停😂，過年又漲了不少肉肉，開始減肥已經有十天了，瘦了4-5斤，採用的是低脂低卡飲食加適量的有氧運動，不建議依靠餓來瘦身，這樣不健康，會造成內分...

“如果你曾經吃過手工肉丸子，你一定會覺得爲什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈，就像我現在在回憶的時候口水都在分泌，就算我的大腦已經記不清它的味道，但是我的舌頭還記得。但是有一點，手...

食材明細主料鴨翅（適量）山藥（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒山藥鴨翅的做法步驟1、將鴨翅、山藥洗淨切塊。2、鍋內加清水...

“鐵棍山藥富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。鐵棍山藥的營養價值雖高，可是小孩子又不太喜歡吃它。只有把它...

“超市裏的速凍丸子，我一般拿來做湯。這次拿來和土豆一起紅燒，味道還真不錯呢，嘿嘿…..土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期食用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種...

“山藥爲和緩平穩之補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點，對於老年小孩皆宜，應用小兒慢性腹瀉最爲有效，在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃，不過偶爾炸着吃也是非常誘人的。...

““我不是一顆普通的肉丸，我一點也不孤單，因爲主人讓口蘑和山藥與我爲伴”——肉丸這樣說。由於媽媽不喜歡吃純肉的東東，偶將普通的珍珠丸子進行了創新，吃起來鮮嫩多汁，鮮香無比，營養均衡。...