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發表於:2024-01-31
“無花果被稱之爲“神賜予的果實“最大的特點就是口感綿軟,味道香甜,同時還有益健康,無花果中的蛋白酶素能夠促進消化,多酚能夠消除活性氧,還含有很多的鈣質和無機質,跟杏仁粉搭配做出來的酥...
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發表於:2024-01-05
“我院子裏無花果每年都吃不完,老媽就拿去曬乾。我最愛吃的就是把無花果乾熬煮成無花果醬用來做餅乾。這樣做的餅乾我叫它爲無花果酥餅,不需要打發,不需要揉麪。食材就是金龍魚糕點小麥粉...
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發表於:2024-02-23
“油酥類的點心,只要掌握好酥皮的製作方法,也可以用到蘇式月餅上邊,無花果餡無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜”食材明細主料麪粉(300g)無...
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發表於:2024-02-28
“還是中秋做的月餅。當初本想做點豆沙餡的,可沒時間準備食材。再者家裏老人很多東西不能吃,甜的不敢吃,家中現有的紫薯和無花果醬就派上用場了。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米...
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發表於:2018-10-20
無花果乾是將新鮮的無花果經過脫水以及風乾等工序製作而成的乾果類食品,外表是淡黃色,果實吃起來韌性十足,香甜可口。無花果是可以鮮食的水果,比較稀少,在山東、福建、廣東有種植,它的外皮是...
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發表於:2024-02-29
“這款月餅做出來,皮很酥,一層一層的,而且非常香~牛奶我用了100克不是很軟,可以多加一點;低粉換成普通麪粉也行。”食材明細主料低粉(200克)白糖(40克)牛奶(100克左右)豬油(40克)輔料低粉(120克)豬油(60...
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發表於:2024-01-13
“自制無花果果醬,簡單又美味”食材明細主料無花果果肉(500-1000g)輔料冰糖(數顆)檸檬(1個)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果果醬的做法步驟1、買來新鮮的無花果2、把無花果肉扣出來,用...
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發表於:2018-06-12
在我們平常的生活當中,我們會經常購買無花果。無花果吃起來甜甜的,有些人會選擇直接吃,有些可能會拿來榨汁,口感都是挺不錯,那麼無花果爲什麼叫無花果,它真的沒有花嗎?一、無花果爲什麼叫無...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料無花果(150克)白糖(25克)麥芽糖(25克)水(100克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制無花果果醬的做法步驟1、準備材料。2、將無花果洗淨。3、切碎。4、加白糖醃製3...
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發表於:2024-01-09
“之前買的無花果在冰箱裏冷凍着,乾脆用來做撻了。用的7寸的撻盤,大小挺合適,四個人吃都可以的。總體來說,看着成品,還不錯”食材明細主料低粉(74g)糖(20g)黃油(37g)鹽(1g)蛋液(14g)輔料無花果(5個)白糖...
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發表於:2024-01-03
“清甜可口的柿子是人們秋冬季喜歡食用的果品,它營養豐富,健脾益胃、清肺潤腸。無論是脆柿子還是柿餅子,還有冬季吃的凍柿子,別有味道。今天用柿子做餅比較獨特,顏色鮮亮、口感清甜軟糯,回味...
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發表於:2024-02-01
“抓住無花果季的尾巴,網購了青皮無花果,顏色太漂亮了!烤過的無花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太適合做甜點了!今天偷懶用飛餅皮做了派,味道不錯!”食材明細主料飛餅皮(4張)無花果(6個)輔料砂糖(30g)...
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發表於:2024-01-13
“夏天轉瞬即逝,秋天終究還是粉墨登場了。無花果作爲西式料理的百搭之王,再不做款甜點就怕來不及了,無花果酥皮泡芙,就是專爲這個季節打造的美食。奶油的香甜配上無花果的健康美味,酥軟飽滿...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃油(40克)低粉(150克)鹽(1克)糖粉(20克)雞蛋(一個)輔料無花果乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無花果硬質餅乾的做法步驟1、將無花果乾切碎。2、黃油切丁室溫軟化3、將面...
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發表於:2024-03-01
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不...
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發表於:2024-01-09
“餅乾,快手而便攜。在堅果的酥餅中央點綴上果醬,還真是沒做過。只可惜,沒有杏仁片,杏仁粉倒是還有些。要不?就把杏仁片換成垂手可得的花生好了。需要的只是,去殼,切碎,去掉紅衣。麪糊很稀軟,即...
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發表於:2023-12-27
“集顏值和口感集合的美味零食即下午茶!”食材明細主料無花果凍幹(48克)奶粉(51克)餅乾(131克)棉花糖(169克)輔料輔料(50克)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無花果凍幹雪花酥的做法步驟1、無花...
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發表於:2018-03-24
因爲無花果植株看不到花葉。無花果的果樹本身有可以被授粉並結出果實的花葉,但由於無花果果樹是一種屬桑樹科榕屬的隱藏花序的植物,因此肉其花葉隱藏,肉眼難以觀察到,也就被人們稱之爲無花...
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發表於:2024-02-24
“材料:(原方來自君之)餅皮:中筋麪粉100克,奶粉5克,轉化糖漿75克,梘水1克,冷榨花生油25克棗泥:大紅棗500克,白糖200克,冷榨花生油160克,糕粉(熟糯米粉)80克,泉水適量表皮刷蛋液:蛋黃1個蛋白1大勺調勻即...
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發表於:2024-01-02
“悠閒的日子裏,怎麼少得了一盤好吃的糕點呢。來,來,來,咱們大家一起做起來,無花果全麥餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(120克)全麥粉(70克)蜂蜜(40克)雞蛋(40克)半乾無花果(10個)玉米油(60克)輔料泡打粉(2...
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發表於:2024-01-13
“其實,廣東也不產無花果,在物流沒有這麼發達的時候,我們一直吃到的只是無花果乾,真好吃呀!現在好了,有了萬能的淘寶,即使遙遠北方的果蔬,我們也能隨時隨地,想吃就吃啦!金秋十月,正逢秋果上市,買了...
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發表於:2018-05-12
無花果是一種營養價值非常豐富的水果,但是無花果是一種季節性比較強的水果,所以並不是在一年四季都可以吃得到無花果的,當然甚至很多人都沒有見到過新鮮的無花果,只看到過一些無花果的製品...
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發表於:2024-02-05
“在餅乾中,我覺着有個潛規則,看着好看的,未必能好吃,吃着好吃的,不一定長得好看。我想這道餅乾應該是打破了這個規則,既有顏值又有風味。果醬與花生的雙重組合,加上酥鬆的小餅,那叫一個絕,用你...
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發表於:2024-02-29
“這款小餅乾用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,裏面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推薦,給老人吃也很不錯的。烘焙愛好者可以試試,新手也會很容易成功的。這個餅乾做好後,灰還用盒...
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發表於:2024-02-29
“無水酥餅換個做法,又是一款美味。看到美食家有好幾款這種酥餅,我也來一次DIY,因爲和麪時沒有加水,故起名爲----【無水酥餅】”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)小蔥(適量)配料花...