關於蔥姜炒蟹的知識

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：適量輔料姜：適量蔥：適量澱粉：適量鹽：適量料酒：適量生薑粉：適量具體步驟1.蔥切段、薑切片備用。2.螃蟹洗淨去內臟，切...

食材明細主料螃蟹（2只）輔料蔥（適量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）澱粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蔥姜炒蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨2、揭開蓋去腮3、切塊，一點鹽醃製10分鐘4、蟹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蟹：適量輔料姜：適量蔥：少許油：適量酒：少許麻油：適量生抽：適量鹽：適量糖：少許具體步驟1.姜切絲，蔥切段，備用。2.蟹洗刷乾淨，除去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蟹是一種海鮮類產品，非常好吃，口感好，最重要的是營養豐富，有些人不喜歡吃蟹，覺得烹製麻煩，吃起來更麻煩，但是這款蟹肉解決了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：2只姜：50青椒：20蔥：20輔料油：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量澱粉：適量具體步驟1.將梭子蟹沖刷乾淨。2.蔥姜切絲備...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蟹：適量輔料蔥段，薑片：適量鹽，料酒：適量具體步驟1.螃蟹肢解，蟹鉗拍裂後放入料酒，姜粉醃製20分鐘2.熱鍋放油，加入蔥段，姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蟹：2只輔料麪粉：適量小蔥：適量耗油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟用剪刀去掉海蟹的毛邊等雜物，剁成大塊，蔥姜切大片，蒜切...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蔥：10姜：15螃蟹：1000輔料油：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.蔥姜切絲。2.螃蟹收拾乾淨控幹水分。3.起油鍋煸炒薑絲。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅膏蟹：2只輔料蔥：少許姜：少許澱粉：少許醬油：少量具體步驟1.將螃蟹洗乾淨用到切塊蔥切大段薑切片備用2.將切好的蟹塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花蟹：2只輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量糖：適量具體步驟處理花蟹：先切下蟹鉗，然後開背殼，接着去內臟，將蟹肉一份爲四，蟹鉗用刀...

食材明細主料青蟹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃綠椒（適量）蔥香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥姜炒青蟹的做法步驟1、青蟹處理乾淨，(步驟就前面那篇日至一樣的，只是一隻清蒸一隻蔥姜炒）大卸...

“螃蟹的營養價值:螃蟹的營養價值非常豐富，螃蟹肉中含有多種維生素，其中所含的維生素A均高於其它水生動物，螃蟹中所含的維生素B2是肉類的5到6倍，比魚類要高出6到10倍，比蛋類要高出2到3倍。...

“秋風起，各類型蟹都是應季食材。各類蟹現在都便宜，買了兩斤花蟹才46元。想想就做一個姜蔥蝦蟹吧！”食材明細主料花蟹（1000g）明蝦（500g）洋蔥（1顆）姜（10g）蒜頭（15g）青蔥（30g）青辣椒（2只）輔料生抽（5匙）鹽（0.5...

“姜蔥炒蟹，很久就想試試，在飯店吃過覺得很好吃，蟹的價格比較高也不可能經常上我們老百姓的餐桌啊，今天解解饞”食材明細主料花蟹（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料海蟹（2只）蔥（20克）姜（20克）花生油（2湯匙）食鹽（小許）生抽（小許）輔料清水（小許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜炒海蟹的做法步驟1、海螃蟹洗淨2、放蒸鍋3、開鍋後，蒸20分鐘，蒸好的螃...

“好哥們從大青島帶回來的大海鮮❤️，個大肥美，超級新鮮，拿到家就開始了，3只清蒸3只姜蔥炒，我們倆各煮所愛😂😂這個國慶真的好開心😜😜”食材明細主料海蟹（3只）輔料薑片（適量）蔥段（適量）蒜片（適量）幹...

“想打算一蟹三吃的，蟹煲生地湯，蟹粥，炒蟹。雖然炒青蟹，不能最體現它的營養價值，不過，炒的味道也很好哦。濃郁的蟹膏味，伴着姜蔥香味。很是鮮美哦。”食材明細主料青蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配...

“菜系及功效：活血化瘀食譜補虛養身食譜骨質疏鬆食譜”食材明細主料三門青蟹（1000g）輔料大蔥（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黃酒（15g）澱粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）豬油（75g）鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料肉蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒肉蟹的做法步驟1、肉蟹處理乾淨。2、油熱後，放入姜蟹翻炒。3、最後加入蔥花。4、完成，裝盤。...

“家裏一般吃花蟹比較多，因爲它肉清甜，殼不算太硬，能容易被牙咬開食取平時都是清蒸的，這次想做點不一樣的~~乾脆來個炒的吧~~”食材明細主料花蟹（4只）姜（5g）蒜（3瓣）蔥（少許）輔料生抽（2/1茶匙）料酒（1湯...

“姜蔥炒花蟹是最常見的吃法，非常鮮香，現在正是進入花蟹肥美的季節，來兩隻解解饞^_^。”食材明細主料花蟹（2只）輔料姜（1只）蔥（5顆）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）鹽（少量）幹辣椒（3顆）蒜末（少許）蔥香（...

“吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應着夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜...

“此方法比較簡單，沒有什麼特殊的手藝，簡單的纔是最健康的，姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1...

“這次減肥居然真的堅持下來了剛開始幾天每次都是到晚上就熬不住開吃後面又後悔，但是後面還是說服自己堅持了下來其實我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前幾天大姨媽來，體重是偏...

“最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹（2只）輔料姜（適量）蔥（兩根）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）燒酒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件，姜蔥切好備用。2、...