關於清蒸大閘蟹的知識

“這個時候的大閘蟹，味道美極了。”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料姜（適量）白醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、活的大閘蟹，洗淨，吐沙。2、鍋中放水，蒸屜放入大閘...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羔蟹6只：850輔料香醋：適量生薑：適量具體步驟1.大閘蟹預先放水槽裏吐泥20分鐘用刷子刷淨呼吸器官蟹腮等髒的部分2.蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料鹽：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；2.剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整...

“美味只需最簡單的烹飪方式。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料料酒（50ml）調料老薑（1塊）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、綁好的螃蟹4只清洗乾淨。2、大盆裏倒入清水。3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸大閘蟹可是稱得上人間美味喲!小編可是最愛吃海鮮了，何況是大閘蟹，何況是清蒸大閘蟹。做好的大閘蟹，色澤橙黃、蟹肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料姜：適量醋：適量具體步驟1.挑好大閘蟹。2.解開繩子，用刷子刷洗乾淨。3.這是一隻死蟹。開啟繩子基本不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料陽澄湖大閘蟹：8只輔料黃酒：適量調味汁：適量紫蘇葉：兩片生薑：6片具體步驟1.準備好大閘蟹；2.把大閘蟹用板刷洗淨，用黃酒淋...

“立秋剛過，大閘蟹陸陸續續地上市了，哇塞，看着真是讓人眼饞啊，不是價格也真夠貴的呢！小點的要52塊錢一斤呢！我買了3只，過過嘴癮！大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了，原汁原味的鮮，蟹黃那叫一個棒啊！！...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料陽澄湖大閘蟹：3只輔料姜：少許糖：一小勺生抽：一小勺醋：一小勺具體步驟1.預處理大閘蟹，將蟹蟹放入清水中，放入少許鹽，料酒，除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：2000輔料姜蒜：適量香甜醋：適量紫蘇：適量具體步驟1.身肥豐滿的大閘蟹，用手觸動哪隻眼睛旁邊時，眼珠子都會靈活閃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料閘蟹：3只老薑：1塊香醋：2湯匙（30ml）香蔥：1棵蒜：3瓣鹽：1/2茶匙（3g）香油：1茶匙（5ml）輔料具體步驟1.蟹刷洗乾淨，用筷子在它的第三和第四...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：5只輔料鹽：適量大蔥：適量老薑：適量大蒜：適量米醋：適量具體步驟1.大閘蟹買回來以後在水裏餵養2個小時，讓螃蟹把肚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：18只輔料醋：3勺姜：1塊具體步驟1.大閘蟹準備好2.刷乾淨3.切姜4.大閘蟹上鍋5.上氣蒸20分鐘6.出鍋7.姜切末8.成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：8只輔料海鮮醋：適量姜：適量油：適量具體步驟1.買回來的大閘蟹倒點白醋下去，去髒，好清洗。2.將大閘蟹清洗乾淨3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸大閘蟹，是一道我們在家經常吃的家常菜。大閘蟹的海鮮味很純正，特別是那種有很多蟹膏的大閘蟹，會讓你吃過之後回味無...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：2只輔料鮮抽：適量蔥：適量姜：適量香醋：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.準備好大閘蟹2.把大閘蟹用板刷洗淨3.鍋裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：1000輔料姜：50鎮江香醋：6勺具體步驟1.閘蟹用刷子刷洗乾淨2.主要刷爪子3.看看爬的很快說明新鮮4.溫水到一些...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料醋：適量姜：適量具體步驟1.切適量薑末2.和醋調一個蘸料3.將大閘蟹刷洗乾淨4.鍋中加入附贈的紫蘇葉，煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸大閘蟹，盛產地於江蘇省興化市安豐鎮。屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。口螃蟹原形原味，味鹹鮮，色澤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：兩隻輔料蒸魚豉油：適量油：適量生薑：一小塊蒜子：一辦具體步驟1.螃蟹刷洗乾淨用棉線綁緊2.蒸鍋放水燒開，將螃蟹肚皮朝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.現在不是吃公蟹的時候，這隻公蟹有老公手一樣大小，4兩多。晚上親自去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹（母蟹）：4只輔料鹽：適量大紅浙醋：適量紹酒：適量姜：適量具體步驟1.將鮮姜去皮，部分切大片，部分切成薑末待用2.爲了給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹：2個輔料生抽：適量蔥：1根姜：適量醋：適量具體步驟1.將螃蟹洗刷乾淨。2.鍋中加入水，放入蔥斷兒、薑片燒。3.鍋中放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：610輔料蘋果醋：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.準備大閘蟹2.先把大閘蟹用流動水刷洗乾淨3.準備生薑片和姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：6只輔料生薑：少許香蔥：3根香醋：適量具體步驟1.大閘蟹（2公4母）買回來，用硬毛刷反覆刷洗乾淨2.將洗淨的大閘蟹與香...