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發表於:2024-03-01
“民間有句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,因爲也喜歡在夏天吃蘿蔔,所以瞭解了一下,夏季吃蘿蔔對身體沒有害處,還可防病呢。蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、...
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發表於:2024-02-28
“白蘿蔔有賽人蔘之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效,小兒傷風感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。白蘿蔔也是很好的入湯食材,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消...
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發表於:2023-12-30
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料薑絲(少許)紅蔥頭(少許)蒜末(少許)杞子(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)生粉(少許)醬油(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蒸排骨的做法步驟...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料排骨(一斤)白蘿蔔(半顆)香菇(四顆)輔料蔥(一顆)姜(四片)白酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅棗(三顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨焯水。2、焯好水的排骨加...
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發表於:2024-01-13
“這是一道營養豐富又美味的燉菜,平時經常做給小朋友吃。胡蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素、澱粉、膳食纖維及礦物質,對滋養眼部有很大的幫助,特別時候愛看電視的小朋友吃。而香菇具有高蛋白、...
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發表於:2023-12-26
“老話說“跟着季節吃時令”,蘿蔔正是這個季節的時令菜,今天用紅白蘿蔔和香菇包的蒸餃,味道香濃,搭配合理,營養均衡。”食材明細主料白蘿蔔(1個)香菇(5個)紅蘿蔔(半個)輔料大蔥(2顆)粉條(適量)生薑(1塊...
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發表於:2024-02-28
“就是這樣很簡單的,很好學的”食材明細主料排骨(1斤5)輔料四川蘿蔔(半個)棗(3~4個)老薑(4~5片)配料橄欖油(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔的做法...
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發表於:2024-01-07
“白蘿蔔素有“民間人蔘”的美稱,不僅可以治療消化道疾病,滋補潤心,通氣活血,還有美容養顏的功能。潮汕地區多流傳有“蘿蔔上市,郎中下市”的俗語,我國明代著名的醫學家李時珍也對蘿蔔極力推...
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發表於:2024-02-29
“隨着天氣的轉涼,一些滋補的湯湯水水又會出現在我們的餐桌上。秋日陽氣漸消,陰氣漸長,是陽消陰長的過渡階段,這個時候要養護陰氣。飲食要以滋陰潤肺,防燥養陰爲主。而滋陰潤肺的食材尤以白...
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發表於:2023-12-27
“懶得炒菜,儘量蒸菜方便,中午回去處理好放電壓力鍋裏,預約快下班時開始煮,回到家主菜已經好了,再炒個青菜又一餐。”食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(幾片)蒸肉粉(適量)調料生抽(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-01-11
“白蘿蔔性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。還有防癌抗、嫩膚抗衰、健...
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發表於:2024-01-13
“我家寶寶三歲,愛吃香菇蒸排骨或蒸雞,香滑夠味,拌飯胃口大開。”食材明細主料排骨(1斤)香菇(1兩)輔料水澱粉(半茶匙)鹽(少許)味極鮮(半茶匙)魚露(4滴)雞油(半茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料排骨(1斤)輔料蘿蔔絲(適量)香蔥(適量)薑片(刪除)大蒜(3片)配料鹽(1勺)白糖(1小勺)醬油(刪除)料酒(半勺)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蘿蔔絲的做法步驟1、將食材準備好。2、排骨用清...
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發表於:2023-12-27
“原料:白蘿蔔200G新鮮香菇2個(最好選用幹香菇)鹽適量色拉油50G玉米澱粉適量(加適量的清水先兌成水澱粉備用)味精適量(可加可不加)”食材明細主料白蘿蔔(200G)香菇(2個)輔料蔥花(適量)調料色拉油(50G...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘿蔔(一個)排骨(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨蒸蘿蔔的做法步驟1、排骨切斷,洗乾淨,入鍋煮幾分鐘撈...
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發表於:2024-02-26
“一個人的臉色要紅潤好看,最根本的要在於補氣。說到補氣,很重要的一點也就是補肺氣!想自己的面板光滑細膩嗎?就應該補肺氣!補肺氣首選白色的食物。按照中醫理論,白色入肺。秀珍菇與蘿蔔燉排...
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發表於:2024-01-02
“清淡可口,不上火的家常下飯湯,美味可口!鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔(1個)排骨(適量)輔料鹽(5克)胡椒粉(5克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋,燒開過濾一下。...
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發表於:2023-12-28
“乾燥的季節,爲家人煲上一鍋蘿蔔排骨湯,滋陰潤肺,清爽不油膩,營養又健康,喜歡快來試試吧!”食材明細主料小排(適量)蘿蔔(適量)輔料香菇(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻...
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發表於:2024-01-07
“除了一大鍋的排骨蘿蔔湯,那麼換一種吃法吧😄”食材明細主料熟排骨(200g)熟胡蘿蔔(300g)香菇(3個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(2辮)生薑(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔...
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發表於:2024-01-04
“這道燉菜所用的食材是排骨、胡蘿蔔、香菇,排骨營養豐富,可燉湯、烤制、紅燒、香炸,不管是如何製作,一直深得大家喜歡呢。可以在年夜飯裏燉一鍋,葷素搭配,營養豐富。【胡蘿蔔香菇燉排骨】食...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料前排骨(500g)輔料蘿蔔乾(50g)調料姜(3塊)鹽(小半匙)料酒(3匙)蠔油(2匙)清水(250ml)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒸排骨的做法步驟1、蘿蔔乾用清水浸泡半小時。2、泡滿半小時...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,廚房紙吸乾水分;2、胡蘿蔔滾刀切塊,和排骨放置一起備用;3、蔥切絲、姜蒜切片,...
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發表於:2024-02-27
“這段時間吃了不少的煎餅感覺有點上火了,應該燉點清淡的談來降降火了,我想蘿蔔是首選吧,這不選擇了蘿蔔排骨湯”食材明細主料豬小排(300g)輔料白蘿蔔(300g)幹香菇(50g)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工...