關於香菇豆苗的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：適量豆苗：適量輔料耗油：適量海鮮醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.豆苗用開水燙一下撈出，鋪在盤裏墊底。2.草菇對開切...

食材明細主料豆苗（適量）泡髮香菇（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香菇豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨，泡髮香菇切片2、鍋內加泡香菇的水，煮開入豆苗煮熟，調入鹽，盛出3、鍋內入油，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大豆苗：1包乾香菇：8朵蒜頭：2顆薑片：2片太白粉水：1大匙醬油2大匙：2大匙水：2杯糖：1/2小匙雞粉：1小匙輔料具體步驟1.大豆苗洗淨；幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇豆苗是用大豆苗、幹香菇、蒜頭、薑片、太白粉水、雞粉等食材做成的，它的做法十分簡單，是一道很家常的菜系，先把香菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小冬菇（選約直徑：4公分大小較厚的）豆苗（一盒）：200公克薑片：3片輔料糖：1/2湯匙高湯：2湯匙油：2湯匙澱粉水：1小匙胡椒粉：適量香油：1小...

“又是一道家常快炒菜，營養豐富，口感好。”食材明細主料豆苗（400克）輔料大蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨2、大蒜頭切片3、...

“冬天的蔬菜，有一些比如豆苗、蘆蒿、金花菜和薺菜等，炒制時需要給它們喝一點酒，滋味更美。*快速爆炒就出鍋，不要燉煮，那樣會辜負了這一鮮嫩的時令菜。”食材明細主料豆苗（1斤）輔料白酒（一勺）鹽...

食材明細主料豆苗（適量）豆腐（適量）蘑菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆苗菌菇湯的做法步驟1、準備好材料，豆苗，蘑菇，豆腐，胡蘿蔔2、鍋裏放入開水，把豆...

“色澤誘人，鹹香適口，營養豐富。”食材明細主料香菇（兩朵）豆苗（適量）西紅柿（半個）大米（2把）輔料鹽（適量）蒜（一瓣）八角（一個）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇豆苗大米粥的做法步驟1、香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香菇是營養價值極高的菌類食物。它不僅含有高蛋白，還有多種的維生素，提高人體免疫力，還有着藥用價值。不過香菇是發物，脾...

“這是一個很簡單的湯菜，有湯有菜，很是不錯!只是當天因爲煲了海底椰，所以湯水做得少點，不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊！上湯用的是豬肝瘦肉，蛋白質鐵質一樣也不落下啊！”食材明細主料瘦...

食材明細主料豌豆苗（一紮）銀菇（適量）鴨蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆苗銀菇蛋湯的做法步驟1、豆苗，銀菇洗乾淨備用。2、水煮開打一個鴨蛋下去，鴨蛋一面凝固輕...

食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的溼紗布蓋好，注意豌豆...

“很多東西都在改變，一直沒變的就是用家裏自己做的黃豆醬煎雞蛋的味道。”食材明細主料青蒜苗（幾棵）香菇（幾個）雞蛋（兩個）醬（三勺）輔料植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗香菇醬雞...

食材明細主料豆苗（適量）口蘑（適量）金針菇（適量）輔料姜（適量）配料味精（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆苗蘑菇湯的做法步驟1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋2、水開後加入金...

食材明細主料黑豆苗（適量）金針菇（適量）輔料鹽（適量）東古一品鮮（少許）沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆苗拌金針菇的做法步驟1、黑豆苗切去根部，洗淨，切斷（粗纖維影響口感）。2、金針...

“想念媽媽的味道！”食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）蒜苗（適量）輔料小紅辣椒（3顆）蒜（1顆）菜籽油（適量）生抽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒜苗炒臘肉的做法步驟1、取少量菜籽...

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量...

“中華民族飲食養生的傳統最重要的就是吃時令菜，“食歲谷”，就是要多吃時令果菜。春季養肝是重點，要清熱解毒，謹防肝火旺，因此我們要讓我們心情愉悅，適當的放鬆，找到合適自己的緩解壓力的方法...

“豆苗清爽可口，在夏季尤其治癒沒胃口。”食材明細主料豌豆苗（200g）香腸碎（少許）輔料蒜（3瓣）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香豆苗的做法步驟1、豆苗洗淨。2、幾片香腸切丁，蒜切片...

“此菜中的三種主料都是我喜歡的，所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗（適量）香菇（適量）豬頭肉（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、...

“好吃又營養的家常菜！”食材明細主料蘑菇（適量）豆腐泡（適量）蒜苗（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）高湯（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步驟1、爆...

食材明細主料黑豆苗（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒豆苗的做法步驟1、黑豆苗處理乾淨流水洗淨。2、洗淨後控水備用。3、...

“家裏還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖...

食材明細主料豆苗（100克）鮮蘑菇（3個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇豆苗清湯的做法步驟1、食材：鮮蘑菇（已清洗）2、豆苗（已清洗）3、將已清洗鮮蘑放在案板上切成片。4、接着，將...