關於黃哈兒醬料的知識

麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭爲特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以...

黃哈兒椒麻小炒雞操|作|流|程主料:雞腿3只，調料:黃哈兒幹鍋料40g、黃哈兒青花椒醬10g輔料:生粉15g、姜10g、蒜子10g、青紅椒段100g、鹽5g、色拉油30g、雞精5g、薑片1片、胡椒粉1g製作流...

黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻，辣，鮮，香，回味悠長”的特點，又層次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩，層次鮮明，完全沒有一點腥味，吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感...

黃哈兒番茄牛腩味道酸甜適口，口感軟爛彈牙，吃過這道菜的人，無不爲它的味道所吸引，忍不住大聲吶喊——再來一份!牛肉包含着西紅柿的酸甜湯汁中又有牛肉的鮮香可以說是湯中有菜，菜中有湯完美...

青花椒魚的味道麻辣，裏面的魚肉鮮香質嫩，咬上一口，魚肉的香氣合着花椒的麻辣，能夠瞬間令你的舌尖跳躍起來。青花椒魚的做法並不難，一起來看看黃哈兒青花椒魚的做法，自己在家也能做出令人大快...

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地區的漢族名菜，屬於川菜系。最常見又易烹製，成菜後味鹹鮮，肉細嫩，色紅亮，泡菜香氣濃郁。牛蛙菜肉質鮮美，和泡椒一起烹製，鮮香開胃，讓人回味無窮。牛蛙含有豐富...

魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。黃哈兒金湯酸菜魚，是一道以淨魚肉、兒菜、香蔥等爲原料烹飪的菜餚，...

黃哈兒炭火蛙鍋肉質鮮嫩色澤明亮，再加上黃哈兒祕製醬料進行翻炒，醬汁的味兒更好地滲入牛蛙肉中，讓人捨不得放下筷子。鮮嫩爽口的牛蛙肉，入口一刻Q彈與鮮香麻辣味在口腔內爆炸開來，真的不要...

黃哈兒水煮牛肉辣而不燥、麻而舒涼、香鮮醇濃!香辣軟嫩的牛肉口感轟隆一下地直擊後腦勺，勁爽滋味把一切寒意都全部驅散，只剩下暖洋洋的辣意，胃也得到極大的滿足。在逐漸變冷的季節裏，如果...

魚一年四季無論怎麼吃都是所有吃貨的心頭好，黃哈兒烤魚散發着微微的焦香，酸魚肉浸潤在鮮紅的湯汁裏撥一塊魚肉，肉質的鮮嫩，好吃的停不下來。黃哈兒魚香烤魚做法分享~主料:草魚一條2斤輔料:...

要做好龍蝦，關鍵是要選對料。黃哈兒蒜蓉小龍蝦，夜宵界的扛把子!#小龍蝦醬料#黃哈兒川味調料【黃哈兒蒜蓉小龍蝦做法分享】主料：小龍蝦1000g(2斤)輔料：生蒜蓉200g、色拉油100g、水450g、啤...

黃哈兒酸菜醬主要配料:食用植物油，酸菜(彭縣的酸菜，經過280天的自然乳酸菌發酵泡製而成，只有達到280天數的發酵泡製過程酸菜的亞硝酸鹽纔會自然散去，泡小米辣，泡燈籠椒，花椒等)適用菜品:酸菜...

黃哈兒川滷，滷味醇正，一瓶四斤裝可反覆滷。適用於：適用於各種肉類、蝦使用方法：1瓶可以兌16斤水，30斤食材，可以循環滷2-3次，第4次的時候再加點原滷可以繼續滷黃哈兒川滷菜品系列推薦做法原料:...

黃哈兒魚香烤魚，聞起來香氣撲鼻，吃起來口齒留香。一條鮮魚，再配以黃哈兒祕製工藝，再加上選料搭配樣樣堪稱精選，皮脆肉酥，十分入味，可以增進食慾，幫助消化與吸收。#黃哈兒魚香醬#黃哈兒魚香烤魚...

黃哈兒魚香烤魚，聞起來香氣撲鼻，吃起來口齒留香。一條鮮魚，再配以黃哈兒祕製工藝，再加上選料搭配樣樣堪稱精選，皮脆肉酥，十分入味，可以增進食慾，幫助消化與吸收。#黃哈兒魚香醬#黃哈兒魚香烤魚...

黃哈兒調味粉適用於任何菜品，主要增加菜品的後味，增鮮、去腥，增加回味1份菜約放8-15g，規格有1斤裝、5斤裝、50斤裝，瞭解更多產品資訊請聯繫。黃哈兒川菜調料使用方法和用量均實行標準化，口味...

幹鍋牛蛙的魅力無人能擋，入口後香而不辣、醇而不燥，隨後辣味漸起，不掩其香，回味無窮，令無數吃貨盡折腰。不過每次想吃幹鍋牛蛙，就得排兩三小時的隊，你怕了嗎?其實這讓所有吃貨都把持不住的幹...

饞嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等爲主要食材製作的川菜。牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者宜吃蛙肉，體質弱或是生病地人可以用來補身，營養價值極高。牛蛙可以促進人體氣血...

金色的陽光灑金窗簾，伴着徐徐春風，調皮的春風不願久留拉着金湯的香味溜到了小院。在這樣的春日，我們就來一份金湯雙脆感受一下春天的味道吧。主料：墨魚仔120g、毛肚50g醬料：黃哈兒金湯醬70g...

黃哈兒特色川滷小龍蝦，滷味醇正，口味鮮香，色澤紅亮，標準化產品，做法簡單易操作。滷水使用方法：1瓶可以兌16斤水，30斤食材，可以循環滷2-3次，第4次的時候再加點原滷可以繼續滷黃哈兒滷味小龍蝦做...

黃哈兒霸王香辣蟹豐腴肥潤飽滿，溫四川美味源香吮指回味，口感更豐盈，色黃味香蟹肉細嫩可口。黃哈兒霸王香辣蟹肉質細嬾，鮮香溢甜，蟹肉細嫩可口，鮮美之中微微帶一絲甜，可謂鮮而不腥，肥而不膩!主...

【黃哈兒新品勾魂魚頭】輔料:色拉油50g(豬油*佳)、洋蔥絲100g、大蔥段100g、薑片30g、老豆腐400g、純淨水450g調料:勾魂魚頭醬250g操作流程:1、現殺魚頭醃製：2.5斤的魚頭加鹽20g、料酒1...

黃哈兒金湯醬色澤金黃無需調理一氣成菜根據菜品需求，純傻瓜式操作，回味酸辣味濃，藤椒味悠長。產品味型：藤椒酸辣味主要原料:特級老壇酸菜、泡蘿蔔、泡椒、冷萃九葉青花椒、藤椒、海南黃椒...

小龍蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物;蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時...

一說起毛肚的吃法，可能大多數人想的都是在涮火鍋吃，平常在餐桌上可能並沒有那麼常見。但是在夏季毛肚也可以單獨地作爲一道美食，讓人們盡情享用。今天黃哈兒就來跟大家分享一道有關毛肚的...