關於寒冬裏不可錯過的美味竹枝羊腩煲的知識

食材明細主料羊腩（600克）輔料泡發腐竹（100克）荸薺（50克）蔥（3根）姜（30克）蒜頭（20克）配料腐乳（2-3塊）甜麪醬（1=2湯匙）料酒（2湯匙）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹枝羊腩煲的做法步驟1、所需主要...

食材明細主料羊腩（800克）輔料馬蹄（12粒）紅蘿蔔（1個）枝竹（3條）薑片（4片）蒜泥（2茶匙）辣椒（適量）磨豉醬（2湯匙）腐乳（適量）配料水（4杯）生抽（1湯匙）冰糖（2湯匙）紹酒（2湯匙）老抽（1湯匙）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

最近天氣可謂是一天比一天冷了，大家對冬天都是什麼印象呢?是寒風中不禁縮緊的脖子，還是空氣中無處安放的雙手?試問在這樣凜冽的天氣裏，誰不想來一碗熱氣騰騰的魚湯呢？開胃的酸湯和辣湯混合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料食材：：適量羊肉/腩：1大塊胡蘿蔔：1根炸支竹：1條大蒜一根：適量幹蔥：少許配料：：適量八角：適量五香粉：適量胡椒粉：適量鹽：適量生抽：適量...

“牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱，牛腩一般多用來燉或是做紅燒。而腐竹屬於豆製品，也是較爲常見的一種原材料，它含有豐富的蛋白質和營養成份，可用於多種烹飪方法，油炸後的腐...

不知道從什麼時候開始，很多人的飯桌上都悄悄出現了黃秋葵(也叫秋葵、咖啡黃葵)這一道菜，大概是它隱藏的營養價值漸漸被大衆熟知吧，黃秋葵營養價值非常好，含有豐富的蛋白質維他命等，也是一種...

“天氣漸漸涼了，這時候最好的就是適當地吃點羊肉滋補一下。今天週六，本來無目的地和老公一起帶着女兒逛超市，結果卻買了一大堆的東西。其中就有羊腩，不但很漂亮而且還搞優惠，所以決定了今晚...

說起臘肉，鄉下農村的孩子，不論是來自北方還是南方的，都應該是非常的熟悉的，沒到冬天的時候，家裏的長輩都會買上幾十斤上好的豬肉，醃製一段時間後，然後做成臘肉。臘肉需要差不多一個月左右的時...

烤羊肉串指將羊肉用燒烤籤串好在火上烤制而成的一種食物，我國的羊肉串要數新疆等地的最爲出名。烤羊肉串香辣可口、肥瘦相間的羊肉更有口感，吃下去口齒留香，令人回味不已，不少人甚至會爲了...

“冬天羊腩必食，可暖身養身，是令菜式。”食材明細主料羊腩（2斤）馬蹄（10個）生菜（1顆）胡蘿蔔（半條）炸支竹（3條）輔料油（適量）薑片（數片）蒜頭（數顆）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（少量）老抽（少量）蠔油（少量）南乳（4塊）柱侯醬（2...

“今天送上一道色香味俱全的乳香腐竹羊腩煲，帶皮帶骨的羊腩香滑軟嫩，肥而不膩，腐竹和胡蘿蔔吸入濃濃的湯汁，鮮美無比，在寒冷的天氣裏，全家人圍坐在一起吃一鍋，既滋補又美味。”食材明細主料羊...

“俗話說“冬吃羊肉賽人蔘”，羊肉是深受歡迎的冬令補品。據《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、...

“從來都沒有做過羊肉的，可是又想做給老公吃，就想學着試試吧。然後就去街上買了一點羊排……然後打電話問的媽媽。“媽媽，我今天買羊肉了，怎麼做啊？”…………（後面省略一大堆零碎話）然後一邊...

可以。炒冬寒菜時，將冬寒菜清洗乾淨，切碎後，放鍋中，添加蒜片、食用鹽、生抽，大火翻炒後，出鍋即可。冬寒菜的吃法多樣，既可以炒着吃，也可以煮粥吃、煮湯吃等。冬寒菜一般指冬葵，別名葵菜等，分佈於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在火鍋中我們經常可以看到腐竹豆腐茶乾等配料，腐竹作爲一種可以吸收水分的豆製品，含有豐富的蛋白質，適宜各類人羣食用。...

說起竹筍，愛吃的朋友可謂是遍佈全中國，竹筍是春天裏大自然給予人類的偉大饋贈。竹筍不僅味道鮮美，而且功效衆多，真正的是人間美味。再說說豬肚，我們都知道，豬渾身都是寶，除了出肉之外，豬肚可謂...

中國之大，不僅僅是大在人口面積上，也大在了飲食文化上。今天小編就帶大家來領略一下河南濮陽的名吃，河南是一個人口大省，飲食文化更是曉譽天下，河南的濮陽也更是出名，曾被稱“帝都之譽”，美食...

經常吃火鍋的小夥伴都知道，在豆製品的食物中有腐竹這一種食物。小編來爲大家詳細的介紹一下腐竹究竟是什麼，腐竹怎麼做好吃又美味。事實上腐竹是一種客家的傳統食品，它裏面含有的蛋白質和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料羊肉/腩：1大塊胡蘿蔔：1根炸支竹：1條輔料大蒜：一根幹蔥：少許八角：少許五香粉：少許胡椒粉：少許鹽：少許生抽：少量糖：適量麻油：適量具...

人們常說去西藏，一定要去一次林芝。林芝是西藏，自治區的一個地級市鄰居，這個名字是由藏文的“娘池”音譯過來的。它的意思是梁氏家庭的寶座或太陽的寶座。林芝的地理位置絕佳，位於雅魯藏布...

“很多人討厭羊肉的羶騷味道，但我卻喜歡原汁原始的做法。”食材明細主料羊腩（1斤半）輔料紅蘿蔔（姜）蒜（香菜）配料料酒（鹽）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煲羊腩的做法步驟1、爆炒羊肉...

店面不是很大，專做牛腩煲~服務很好，看臺的小姐姐都會及時的補水補物料，總之吃得很爽~牛腩煲份量很足，牛腩牛筋燉得很爛。小菜選了一個毛豆，吃起來清甜的。藕帶很開胃，微辣，喜歡。米飯粒粒飽滿...

松原，位於東北的吉林省，由於其地理位置的獨特，與多個少數民族接壤，所以當地的飲食習慣也受到了極大的影響。在松原當地有一條松花江，裏面有大量的魚，吸引很多當地的居民過去捕魚，由於松花江的...

“三五知已，朋友聚會，一大鍋熱騰的羊肉。”食材明細主料羊肉（10斤）姜（1斤）蒜（2兩）蔥（1兩）八角（十粒）陳皮（十克）幹辣椒（十克）栗子（4斤）輔料廣東腐乳（十塊）柱候醬（250克）海鮮醬（250克）生抽（250克）蠔油（250克）花生油（25...

“這道菜味道濃香，下飯菜的首選。”食材明細主料牛腩（700g）輔料支竹（2.5條）調料八角（2個）香葉（1片）蒜（3片）薑片（4片）冰糖（10g）海天柱侯醬（1匙）老抽（適量）鹽（適量）紅腐乳（1塊）幹辣椒（2個）味精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）...