關於武漢小吃糯米雞——改良版的知識

“對於糯米，我無法拒絕。但是因爲我很懶，所以糯米一直擱淺在我家櫥櫃裏了。週末的時候天氣很好，我就瞬間變得特勤快了。O(∩_∩)O！家裏沒有稱重的，買菜也不是我負責了，所以實在不知道分量了...

“雞刨豆腐是我家的早餐家常菜，因爲豆腐是衆所周知的健康菜，蛋白質含量豐富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人體必需的營養元素，早上時間都很緊張，炒菜當然要選擇簡單易做有營養的菜餚，一般來說，雞...

食材明細主料白條雞（約一斤左右（看實際人數而定））輔料土豆（2個）紅蘿蔔（1根）青椒（1個）配料八角（若干）香葉（三片）桂皮（若干）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版大盤雞的做法步驟1、將各種調料配好，實...

“做糯米雞的時候，食材都剩了些。爲了乾淨利落地消滅它們，我就一鍋端了。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料糯米（適量）豬肉末（適量）香菇末（適量）黃瓜末（適量）胡蘿蔔末（適量）西蘭花（適量）輔料薑末（適量）蒜末...

“合菜是北京傳統特色菜，是由多種食材一起烹飪而成，食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法，是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，與春餅和米飯搭配吃。因爲我和女兒都不...

“應胖子和妞的強烈要求，早飯做了這個一糯兩吃的【糯米雞】，剛好老爸老媽也在竟然吃了個精光，妞一直說好吃，當然胖子也說了，呵呵，其實每次聽到妞說媽媽做的飯好吃，都會讓我覺得無比幸福開心，讓...

“金城武在電影《喜歡你》電影裏的完美泡麪法，根據電影裏的描述進行了嘗試，果然不一樣(*｀▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異！提示1。有些人說煮個泡麪幹嘛這麼麻煩，確實這個不是一個方...

“雞公煲是一種特色小吃，據說是“重慶燒雞公”的一種變形，是由專業人士研究出來的，選料講究、細緻，雞肉濃香滑嫩，入味徹底，所以成爲許多喜歡麻辣消費者的喜愛。現在有市售的調味包，家庭製作時...

食材明細主料土雞腿（200g（一隻））輔料醬油（一勺）醋（適量）姜（2片）冰糖粉（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版宮保雞丁的做法步驟1、雞腿去皮去骨切丁2、加入適量鹽、胡椒粉、料酒，澱粉醃製...

“和高中同學吃飯，不知怎麼的大家開始回憶起高中時期第一次來我家，我做了一桌菜的情景。於是回憶裏扯出了316那個屬於瘋子們的宿舍、想起起我舅舅家的妹妹騎着小自行車去車站接他們、說...

“糯米雞是一種常見的武漢早點。炸好後的糯米雞外表金黃，表面凸凹不平，形如雞皮，故而由此叫“糯米雞”。炸面窩的攤位一般有糯米雞賣，但近年很少見了。”食材明細主料糯米（適量）麪粉（適量）胡蘿...

“莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常...

“溫泉蛋是白飯，炒飯，湯麪，炒麪，甚至方便麪上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的溫泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘簡單糯米蛋長草了很久有麼有，之前看到無數安利，口水流的我~就是感覺有些複雜，所以一直麼有嘗試，正好趕上週末得空，天氣又...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衛生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）蔥（適量）香菜（適...

“今天小賽推薦的這道三杯雞也是改良版的，比傳統的江西、臺灣做法都要簡單，材料也好買。我們用的“三杯”是一杯醬油（老抽和醬油）、一杯蔥薑蒜油、一杯料酒，都是家常用到的調料，比較特別的是...

食材明細主料紫甘藍（半棵）土豆（一個）黃瓜（一根）海帶（半根）海蜇絲（一包）輔料蒜瓣（4個）配料鹽（10克）花椒油（30克）魚露（少許）胡椒粉（少許）醋（少許）清淡（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良版老虎菜的做法步驟1、準...

“這個菜就是大家在飯店吃到的砂鍋雞的做法。當然每個飯店的做法也有些許區別，不過總體流程和大致的做法是一致的。家裏的兩個砂鍋都慘烈的裂了。真的不想再去買個繼續裂，所以這個菜其實...

“當荷葉糯米飯和糉子倍受人捧的時候，這道武漢的名小吃總是容易被人遺忘。同樣是料酒、醬油和香噴噴的肉拌着糯米飯，這麼一說，大家都可以想象這糯米雞的味道了。何況它是掛麪炸出來的，外脆...

“小米的營養價值遠大於大米！但是單純的小米粥，寶寶們好像都不是很愛吃。怎麼讓寶寶愛吃小米粥，這裏有個小竅門，分享給麻麻們。”食材明細主料小米（100克）玉米渣（100克）輔料葡萄乾（適量）原味（口味...

食材明細主料土豆（300克）肉末（70克）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麪包糠（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）改良版可樂餅的做法步驟1、食材：土豆。2、肉末。3...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子說味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡...

“今天給大家推薦的這道三杯雞也是改良版的，比傳統的江西、臺灣做法都要簡單，材料也好買。我們用的“三杯”是一杯醬油（老抽和醬油）、一杯蔥薑蒜油、一杯料酒，都是家常用到的調料，比較特別的...

“這個布丁我改了一下，甜度降低了也可以不加糖也非常好吃但是因爲是加了奶油所以給寶寶吃不要一次吃太多哦因爲油脂含量比較高因爲用了大部分都是蛋黃所以口感非常好很香要想布丁做的q...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘材料有糯米，香菇，豆腐乾，醃筍，豬肉丁經行調味油炸而成的小吃。把燙過的香菇，豆腐絲和醃筍豬肉炒一下放入糯米飯中煮成飯。在捏...