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發表於:2024-02-05
“伏天無面不歡,饞了無肉不歡。適應性再強的胃,也抵制不了對“母味兒”根深蒂固的眷戀。度假回來,惡補我中華美食,這款既能吃麪,又能啃骨頭的自創菜品,是真香啊。扁豆燜面早已稀鬆平常,這回來...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料排骨(500克)輔料麪筋(250克)魷魚乾(適量)配料醬油(三湯匙)春生堂酒(三湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麪筋燜排骨的做法步驟1、1.材料圖2、2.麪筋切成小段,抓了一把魷魚乾洗淨...
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發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大排:6大蔥:一根洋蔥:半個姜:一塊麪條:適量輔料澱粉:適量味極鮮:適量具體步驟1.自制超級無敵大排面,美味絕倫!新鮮食材,原...
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發表於:2024-02-29
“家裏的米快吃完了,掛麪也早吃完了,都得等到週末去中超解決。湊合着吃意大利麪吧,不想吃以前的蒜油炒麪,也不想吃西紅柿醬炒麪,意大利麪不容易粘鍋,想着能不能做成國內的燜面呢,網上一搜,還真...
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發表於:2019-02-21
隨着21世紀人均收入的逐年增長,餐飲行業需求比例也在快速成長,大衆的主要消費主要目標還是餐飲。這就是餐飲業發展越來越蓬勃的重要原因。在各個城市人們把吃飯當作放鬆的一個消遣方式,人...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料冷麪(8兩)黃瓜(1根)西紅柿(2快)輔料礦泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)檸檬汁(1勺)鮮貝露(1勺)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冷麪的做法步驟1、剛買回來的冷麪是粘在一起的,不...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪條(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)老醋(適量)麻油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)頭伏餃子二伏面的做法步驟1、胡蘿蔔切絲後斷生備...
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發表於:2024-02-27
“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來,雖然現在其實大多人早已不知起源,但還是習慣照着做,也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷,香噴噴的打滷麪,一大碗啊…...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料大排(適量)麪條(適量)青菜(適量)輔料薑末(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大排燜面的做法步驟1、大排洗淨用刀背敲...
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發表於:2019-01-21
無錫麪食加盟店排行榜麪食,在中國是非常古老而且傳統的一種食物,麪食中比較知名的的就是麪條了,從麪粉工藝到最終成型的麪條,每一根都代表了製作者的心血,在早晨的時候,來上一碗熱乎乎的麪條...
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發表於:2018-02-08
我們中國人喜歡吃口感比較軟的掛麪或者刀削麪等,而西方人則比較喜歡吃口感偏硬的意大利麪,而且相比於我國的麪條來說,意大利麪水煮之後也不容易結團。意大利肉醬面是西餐裏面最常見的了,下...
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發表於:2023-12-26
“紅燒排骨的再次加工,這兩道菜放在一起,讓友友們有一個對比,方便操作。”食材明細主料紅燒排骨(適量)輔料四季豆(300g)土豆(2個)麪條(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)幹辣椒(3個)花椒(少許)八角(2個)白糖(適...
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發表於:2019-12-04
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨(大):4塊排骨(小):500麪條:4兩青菜:2棵輔料郫縣豆瓣:1勺八角:2棵山奈:2棵白蔻:2桂皮:1塊香葉:5片小茴香:適量花椒:適量乾紅辣...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:3磅天使面:1磅輔料牛至枝:8乾紅辣椒:2伏特加:1/4量杯橄欖油:3湯匙大蒜瓣:8個蔥:4根具體步驟1.黑胡椒要新鮮的,牛至枝要...
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發表於:2024-03-01
“進入二伏以後,天氣特別熱,人體流失的礦物質最多,這就需要補充更多的維生素和礦物質。而麪食是補充維生素和礦物質最好的主食。二伏吃麪,可以補充更多的維生素和礦物質,如果選擇粗糧做的面...
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發表於:2018-12-23
隨着夏天的到來,溫度也逐漸變高。三伏天是一年天氣中最熱的時候,一到“入伏”的時候人們的身心就會覺得悶熱,食慾不好等。如果你不注重飲食方面的調整,就更容易煩躁、吃不下了,那麼我們應該...
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發表於:2024-01-13
“今天是二伏,我們東北人有吃麪的習慣。我想可能也是由於二伏的炎熱難耐所以人們就想到了這又簡單又爽口的食品了吧!☺”食材明細主料麪條(500g)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(1根)豆芽菜(半斤)肉絲(適...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:十面埋伏麪館加盟費多少?萬豐88回答:十面埋伏麪館是非常有特色的品牌,從一上市就受到了很多消費者的青睞。上海十面埋伏麪館加盟店目前爲止是有1000多家,就瞭解開一家十面埋伏麪館...
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發表於:2024-02-27
“大熱天的,懶得做飯,煮點麪條將就着吃吧,但是又要注意營養,要有葷有素,那就來碗青椒肉絲麪吧,葷素搭配,營養齊全,簡單方便。。。”食材明細主料青椒(3個)瘦豬肉(200克)味千拉麪(100克)輔料大蒜頭(適...
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發表於:2018-02-17
入伏伊始,最炎熱的大暑即將來臨,這是一年中氣溫最高,農作物生長最快的日子。從歷史悠久的中國歷史看到,中國古人早已對三伏應對、大暑養生剖析出了一道道真諦,從飲伏茶,曬伏姜,到吃羊肉,喝羊湯...
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發表於:2024-02-27
“這幾天天氣悶熱,要麼瓢盆大雨,要麼陰天悶熱不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天氣一熱吧,食慾也大減。今天休息在家悶的一身汗,又不想吹空調,就出去轉悠轉悠,尋找自然風......轉着轉着就轉悠到...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(適量)豆芽(適量)熟麪條(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨豆芽燜熟面的做法步驟1、排骨提前放鹽,蔥,姜,料酒砂鍋燉爛2、豆芽...
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發表於:2024-01-03
“家裏的某某喜歡吃麪條,我就變着法做各種的,慢慢的我就喜歡上吃燜面了😜。這個燜面做法簡單,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜愛❤️”食材明細主料面(500g)豆角(500g)排骨(2條)輔料蔥花(少許)紅燒醬...
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發表於:2018-08-15
小火燜。燜面要用小火燜制,大火做燜面很容易糊鍋,小火燜面的時候也要注意鍋裏湯汁的變化,燜面中途一定要時不時的攪拌鍋裏的麪條,這樣做出來的麪條受熱均勻,口感會非常的美味。製作好的燜面...
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發表於:2023-12-27
“二伏天,要吃麪,只要加上味達美牌三種調料調製的名廚汁,包你胃口大開。”食材明細主料乾麪條(70g)輔料胡蘿蔔(小半根)黃瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3個)調料鹽(少許)味達美清香米醋(1中勺)味達美臻品蠔...