關於蓮心的知識

要挖蓮心。煮新鮮蓮子要挖蓮心，不然會造成一定的苦味。而新鮮蓮子挖蓮心的方法是用一根牙籤，穿過蓮子尾部露出來的蓮心，輕輕一拉，蓮心就會被拉出。而蓮子的做法是首先起鍋燒水，待水開將蓮子...

蓮子顧名思義就是蓮花的種子，蓮子嚐起來有一種香甜的味道，但是如果吃到蓮子的芯卻是苦苦的。很多人便會有一個疑問，那就是吃起來苦苦的蓮子心影響我們的口感，那麼我們吃蓮子要去蓮心嗎?一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家裏每一天都要吃豬肉，豬肉的做法也是特別多的，但是在衆多的做法中，我最喜歡的就是炒豬肉了，大概是因爲炒肉簡單，而且花費...

蓮子，荷花的種子，它也是可以被人們所食用的。人們採摘下來的蓮子，會將它曬乾，然後再放到湯汁中，烹飪成美味可口的湯。蓮子心，是指蓮子中央的那個綠的芽，這個芽食用起來會感覺是苦澀的，所以一般...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮心：5g豬裏脊：50g大米：100g老薑：1片大蔥：1段紹興黃酒：1茶匙（5ml）鹽：1茶匙（5g）白砂糖：1湯匙輔料具體步驟1.大米淘洗乾淨，放入500ml...

蓮子清脆，而蓮心卻苦，許多人吃蓮子時都會將蓮心去掉，以免其苦味影響菜餚口感。但其實，這總是被拋棄的蓮心，也可以有多種不同的吃法。一、如何挑選蓮心蓮心呈綠色細圓柱型，以個頭大，顏色綠的爲...

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）白蓮子（適量）配料鹽（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮心扣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅棗：適量糯米粉：適量輔料白糖：適量開水：適量糖水：適量具體步驟1.紅棗泡軟。2.準備糯米糰，加點牛奶，加開水，加白糖，按照自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這又是這一定是一道既可以當菜又可以當主食的菜品，肉絲這東西，本身就是百搭，再加上營養豐富的豆腐，這豆腐我們都知道，他的...

要。如果帶着蓮子心熬粥的話，熬出來的粥會非常苦，因此建議熬粥的時候去掉心。對於新鮮的蓮子來說，去心的時候可以直接將蓮子用手掰開，也可以使用牙籤或者其他細長的工具，將蓮子心從底部退出...

“黃蓮很苦，苦入藥，蓮心也苦，可入茶。今天就泡了一杯蓮心茶。蓮心茶的功效：（轉載）清心火、降血壓、通血脈。蓮心茶的適應症：高血壓、冠心病和神經官能症患者蓮心茶的製備與服法：幹品蓮子心3克，...

對於蓮心茶來說想必大家都不會陌生了吧!蓮心茶是漢族的傳統名貴茶葉，它的形狀有點像蓮子瓣的形狀，因此被叫做蓮心茶。蓮心茶的名產地在福建省太姥山，是一座景色秀麗的地方。到現在爲之，蓮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘是一道經典飲品，蓮子心和菊花泡水在中國有悠久的飲用歷史，蓮心中含有豐富的鹼性元素，有很好的降血壓效果，菊花則具有很好...

蓮子心是成熟蓮子種仁內的小胚芽，自古民間便有許多人用來泡水喝，清熱解毒，很適合夏天食用。在中國歷史上，民間使用蓮子心的頻率也很高，是很多人家的常備食材。但是很多人對蓮子心卻不是很了...

食材明細主料蓮心（適量）輔料開水（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓮心茶的做法步驟1、把蓮心放進杯子裏2、加人開水3、成品圖...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：50蓮心：15顆輔料水：750ml抹茶粉：5具體步驟1.黃豆與蓮心提前浸泡2.把浸泡好的黃豆蓮心放入破壁機3.加適量水4.加...

“每年夏天新鮮蓮子上市，都會趁着新鮮勁買幾斤，剝除蓮心後，分一小袋袋的放冰箱冷凍儲存。”食材明細主料蓮子心（6個）菊花（3個）輔料冰糖（1塊）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮心菊花飲的做...

蓮子大家都不陌生，也會經常吃。而蓮子心就是蓮子的幼葉以及胚根。一提到蓮子心，大家的第一反應應該都是好苦好苦啊，但良藥苦口這句話是沒錯的。蓮心的功效與作用的確是很多，今天就一起來了...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不管是在炎熱的夏天還是好冷的冬天，喝上一杯暖暖的茶，心裏都會暖暖的，胃裏也暖暖的，而且經常喝茶也是沒有什麼壞處的，大家...

“穿心蓮具有清熱解毒，抗菌消炎的功效。既可以生拌，也可以炒食。”食材明細主料穿心蓮（150g）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

吃過蓮子心的人都知道，它的味道是有些苦，但忠言逆耳目、苦口良藥，其清熱、去肝火、消署藥效更是神奇，炎熱的夏季來一杯蓮子心茶，既能提神又能降火消除躁熱，讓整個人神精氣爽，蓮子心功效還有很...

食材明細主料洋蔥（200克）輔料黃瓜（1根）蔥香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）心有蓮花的做法步驟1、準備原材料洋蔥和黃瓜備用2、黃瓜用器具將皮削下來修成想要的形狀來做成蓮花枝幹3、洋蔥...

食材明細主料穿心蓮（180g）輔料大蒜（2辨）小米辣（1個）香蔥白（1段）生抽（1勺）米醋（1勺）味醂（0.5勺）鹽（2g）糖（2g）熱油（5g）花生碎（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮清洗乾淨，掐...

生活中我們不僅要吃得好，還要喝得好。現在的飲料品種數不勝數，但是很多是添加了其他物質的飲料，喝了並不利於我們的身體健康，那麼什麼飲料喝了對我們的身體也有好處呢？今天爲大家介紹的是蓮...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小涼菜食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒，一吃多得。”食材明細主料穿心蓮（適量）輔料大蒜（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工...