關於香辣紅燒牛肉米粉的做法步驟的知識

“之前在美食天下曾經寫過一篇《羊雜米粉（線）》的日誌（），當時所採用的米粉，是上海生產的一種細米粉，生產商爲了增加米粉筋力，往原材料配加了部分澱粉。米粉一經泡發，燙熟，顏色便變得半透明，有了粉...

食材明細主料牛腩（2袋）胡蘿蔔（3根）輔料草果（1個）蔥（適量）香葉（1片）桂皮（1塊）花椒（適量）八角（1個）黃豆醬（適量）姜（適量）調料生抽（20ml）白糖（10g）啤酒（1罐）黃酒（30ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅燒香辣牛腩的...

食材明細粉漿紅米腸粉專用粉（300g）水（750g）輔料牛肉（適量）雞蛋（4個）蔥花（適量）油（適量）醬汁生抽（2大匙）開水（2大匙）糖（1茶匙）芝麻油（2茶匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉紅米腸粉的做法步驟1、紅米...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳...

“網購一袋牛肉粉，味道還不錯！大顆大顆的牛肉，連配菜都很好吃😋忍不住分享一下！”食材明細主料霸蠻紅燒牛肉粉（一包）奶鍋東菱早餐機（1臺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒牛肉粉的做法步...

食材明細主料牛肉（適量）糯米（適量）小蔥（適量）輔料粉蒸調料包（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）豆瓣醬（適量）白酒（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣粉蒸牛肉的做法步驟1、牛肉...

“雖然不是南方人，對米粉還是情有獨鍾，特別喜歡吃米粉。想不到米粉還可以做得這麼細，比粉絲還細，所以，這米粉3分鐘準泡好。調料包是牛肉辣醬，北方人不太能吃辣的，這個醬料放進去對我而言，應該...

“種草米粉很久了，今天自已做起來！”食材明細主料幹米粉（150g）紅燒牛肉（（帶滷）適量）輔料青蒜末（適量）香菜碎（適量）炸熟的花生（適量）紅油辣子（適量）調料純淨水（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）紅燒...

“紅燒湯汁香濃，牛肉入口即化，配上百搭的榨菜，真是美味。”食材明細主料細米粉（1個）紅燒牛肉帶湯（適量）輔料榨菜（少許）蔥花（少許）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒牛肉湯粉的做法步驟1、紅燒...

紅薯澱粉就是透過一定的手段和工具將紅薯做成麪粉的形態，就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣，紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食，今天，就想帶大家回原生態的時代，教大家則呢能夠做紅薯...

“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳...

“米粉吸收紅燒肉的湯汁，美味就這麼簡單。”食材明細主料紅燒肉（適量）米粉（50克）輔料韭菜（少許）鹽（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉湯米粉的做法步驟1、米粉，韭菜。2、現有的筍燒肉...

牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊...

現在已有越來越多的年輕人選擇了創業，而大衆小吃更成了想要創業的年輕人的首選，選擇哪種小吃也成了各位創業者的疑難。首先小吃要以大衆口味爲主，要做就做有特色風味有名氣的小吃，比較好是...

食材明細主料牛肉（1000g）紅蘿蔔（1000g）牛板筋（300g）輔料青蒜（兩顆）大蒜（5瓣）幹辣椒（10個）花椒（3g）老薑（3片）八角（3個）桂皮（5g）山萘（5g）香葉（兩片）豆瓣醬（2勺）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川辣紅燒牛肉的做法...

說到紅薯粉條這種食物想必不少朋友們一定都很喜歡吃吧，其實紅薯粉條這種食物味道很好，而且營養價值十分豐富，入口的口感也是十分有嚼勁，因此受到不少人的喜愛和推薦，那麼，自制紅薯粉條的步驟...

米粉的熱度是大家有目共睹的，現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見，這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處，這樣強大的市場也是吸引了很...

“蹄筋是美容的保健佳品，今天做一鍋好好補補吧”食材明細主料牛蹄筋（2根）青辣椒（1個）紅尖椒（5個）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）大蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣紅燒牛...

餐飲提問：加盟花溪王牛肉粉具體步驟抱大強的貓回答：不知道你在什麼地方我知道西安鐘樓附近有一家像這種店面還是去他已經加盟了的店面看看效果在向老闆虛心求教效果會更好就怕你們在一個...

食材明細主料五花肉（1條）豆豉（一小把）八角（3顆）桂皮（1段）蔥（1根）姜（兩片）幹辣椒（5個）輔料酒（2湯匙）醬油（5湯匙）冰糖（1小把）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊，冷水焯肉...

食材明細主料江西米粉（適量）牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料辣椒（適量）辣椒油（適量）油（適量）鹽（適量）花生米（適量）蔥花（適量）中辣（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉粉的做法步驟1、牛肉加入老抽。生粉，鹽...

“食材：五花肉500克，油，香菜，調料：精鹽，辣椒粉，蜜糖，十三香，雞精，糯米粉，方法：1、五花肉冼淨切片裝碗中，2、加入調料拌勻放置半天，3、鍋裏燒油，關小火，下入醃好的五花肉。4、小火慢煎，5、待肉煎熟時，加適...

食材明細主料牛肉（1000克）輔料八角（少許）白芷（適量）白蔻（適量）蒜子（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊焯水，加醬油，八角，白芷，白蔻，幹辣椒2、撇去血沫，煮...

“在重慶合川區，有一家賣名叫少水粉的路邊攤，只有幾張桌子，主要賣牛肉米粉，每天下午四點鐘以後纔會出攤，賣到凌晨收攤。不管哪一天去，這攤攤前面都會排着很長的隊伍，耐心等候着吃粉，一般排隊都...