關於特製雞腳怎麼做的知識

食材明細主料雞腳（1斤）輔料八角（適量）孜然料（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）酒（適量）糖生抽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裏。3、把雞腳也...

食材明細主料雞腳（1000克）輔料洋蔥（2條）辣椒（3個）姜（5克）醋（500ml）魚露（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腳的做法步驟1、薑切片2、洋蔥去皮3、辣椒切丁4、把所有材料準備好5、雞腳洗乾淨，切...

“秋季來了，天氣乾燥，來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳（5個）排骨（200克）輔料淮山（10克）紅棗（2大個）枸杞（10克）黨蔘（10克）生薑（3片）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼...

“泡椒雞腳，涼菜，做法簡單，皮脆肉香辣，下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳（500克）泡椒（1包）輔料花椒粉（5克）十三香（5克）胡椒粉（3克）鮮小米椒（5個）白糖（5克）香油（10亳升）香芹（50克）檸檬片（100克）味極鮮（40毫升...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬腳營養豐富，幾乎可以和熊掌相媲美；而且它味道可口，是不可多得的美味菜餚。而雞腳在菜譜的學名爲鳳爪，有較多的蛋白質和...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關...

食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋蔥（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻...

“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜，在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶，豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白，食後使人面板細嫩...

“自制做法，不喜勿噴。”食材明細主料雞爪（250g）小野筍（20g）菌菇（一包）輔料二荊條（2個）青大蒜（2根）雞精（少許）鹽（少許）醋（少許）小米辣（6個）黃酒（少許）大蒜杆（3個）生薑（1小塊）白糖（少許）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

食材明細主料雞腳（500克）泡山椒（400克）芹菜（100克）姜（1塊）蒜（5個）花椒（10棵）小米椒（5個）鹽（10勺）冰糖（10棵）檸檬（1個）味極鮮（5勺）醋（10勺）中辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）泡雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨放料酒姜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：適量花生：適量輔料水：適量具體步驟將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨鍋置火上，加入適量清...

“閒來無事，百般寂寥，45°仰望天花板，突然想起某天買回來的方便麪，然後就心血來潮屁顛屁顛的做了這個mix，故事就是這麼簡單”食材明細主料雞中翅（適量）方便麪（1包）雞蛋（2個）輔料玉米澱粉（適量）滷水（1...

食材明細主料雞腳（適量）輔料芹菜（適量）土豆（適量）八角（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）中辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）未知（難度）燴雞腳的做法步驟1、準備材料2、先用料酒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腳：一斤輔料鹽：適當醬油：一湯匙八角：3個白糖：一茶匙花椒：適量具體步驟1.買好的雞腳用水煮12分鐘。2.用刀在雞腳中間切...

“鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：200輔料洋蔥：適量鹽：適量蒜頭：適量油：適量姜：適量滷水汁：適量具體步驟1.雞腳2.汆水去浮油3.撈起再用水沖洗4.洋蔥...

“很多朋友愛吃。”食材明細主料雞爪（1000g）輔料滷料（249g）原味（口味）未知（難度）滷雞腳的做法步驟1、買好雞腳，剪掉指甲，洗淨備用2、滷料：五香八角豆瓣醬大蒜姜幹辣椒放油翻炒倒入水放鹽醬油糖熬...

“酸辣爽口，好吃得停不下來。”食材明細主料雞腳（500克）輔料香菜（少許）小米酒（少許）蒜末（少許）檸檬（一個）調料料酒（少許）白醋（適量）香醋（適量）糖（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）檸檬雞腳...

“某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試着製作這款富有婆家風味的夏季涼菜小吃~下面和大家分...

“這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿（適量）蛋（適量）雞腳（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）八角（適量）茴香（適量）花椒（適量）胡椒（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時...

“雞翅是最容易烹製的食材，而且符合大衆口味，這道菜是根據個人喜好進行烹製的。”食材明細主料雞翅（500g）植物油（適量）鹽（適量）檸檬汁（2滴）輔料蔥段（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）三...

食材明細主料雞腳（1斤）輔料姜（6片）蔥（2根）香葉（1片）八角（1個）桂皮（1塊）指天椒（3個）鹽（適量）冰糖（4顆）老抽（1勺）生抽（2勺）啤酒（600ml）花椒（適量）料酒（2勺）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜雞腳的做法步驟1、雞腳...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：500萵筍：適量輔料鹽水：適量花椒：適量泡椒：適量泡姜：適量洋蔥：適量具體步驟1.雞爪備好2.雞爪去指甲3.雞腳洗淨4.萵筍...

“耙耙也是四川的特色菜。把雞腳做的特別的耙軟糯好吃。和一般的滷菜是不同的。”食材明細主料雞腳（一斤）輔料蔥（適量）八角（三個）花椒（10顆）香葉（三個）姜（適量）蒜（適量）調料白糖（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腳：400輔料蒜：2粒姜：3-5塊蒜葉：一根湖南椒：5自制辣椒粉鹽醬油雞精：少許具體步驟1.雞腳清洗乾淨、沸水放入薑片、雞腳...