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發表於:2018-04-12
15分鐘。蒸小瓜素餡包子時,將小瓜素餡包子,冷水下鍋,水開後蒸15分鐘左右即可。小瓜素餡包子的大小不同,蒸的時間也會稍有區別。蒸好的小瓜素餡包子,不要着急揭開鍋蓋,可以關火燜5分鐘,可以使...
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發表於:2024-02-10
“南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通...
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發表於:2024-03-01
“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皁甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且...
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發表於:2023-12-29
“午餐便當打卡2️⃣🥧🥧”食材明細主料普通麪粉(350g)椰油(175g)冷水(8湯匙)輔料奶油(200ml)雞蛋(2個)南瓜丁(55g)feta(70-100g)edam芝士碎(60g)西蘭花(50g)紅彩椒(50g)調料鹽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(少許)肉豆蔻...
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發表於:2024-02-01
“南瓜味道香甜可口含豐富的營養,在冬季這樣寒冷的季節裏,我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。。而南瓜多糖是一種非...
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發表於:2024-02-28
“過節大魚大肉吃得太多,來個潤肺清腸的素菜!”食材明細主料荷蘭豆(100克)胡蘿蔔(1根)山藥(1根)黑木耳(10朵)輔料蒜(適量)花椒粒(8粒)配料鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素小炒的做法...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麪粉加入酵母,揉成麪糰,發麪2、發麪期間,韭菜洗淨,去...
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發表於:2024-02-24
“用南瓜做麪食顏色漂亮,同時又有南瓜的清香,即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)輔料小白菜(400g)豆腐(250g)水發木耳(120g)配料蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-01-09
“酵素(fermentnutrition)合理選擇食材和發酵工藝,可分別形成一種或多種神奇功效。包括:調整免疫應答、抗癌、降血壓、整腸、消除便祕、抵禦痛風、2型糖尿病、減肥、抗過敏……作爲具有生...
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發表於:2023-12-30
“快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-26
“最近去早市,每天都能見到賣冬瓜的,而且價格非常便宜,一個西瓜大的冬瓜纔買2.5一個。不買實在是覺得可惜了,於是買了3個大冬瓜。其中倆個擦了餡,跟羊肉一起包了餃子,味道非常香。另一個,琢磨...
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發表於:2024-03-01
“很簡單的一道菜,雖然簡單但是下飯,我三口兩口就都吃了,像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情,當這道菜被你吃進口的時候,那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜(適...
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發表於:2024-01-11
“性寒味甘,口味清香。”食材明細主料冬瓜(約1000克)雞皮(1塊)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6顆)輔料雞骨(1根)薑絲(少許)鹽(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜,約1000克。2...
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發表於:2024-02-23
“在考慮這道也是做成中秋的小吃菜來賞月的時候吃,目前是初級水平階段,感覺很家常味,但是節瓜的爽口脆感還是可以搭配月餅來吃的,嘖嘖。。。又有個新想法,爲自己的新想法創意來跟大家分享下...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)輔料辣椒(適量)油(適量)配料鹽(適量)調味醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。2、黃瓜...
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發表於:2024-02-23
“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料小素雞(220克)洋蔥(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋蔥、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋蔥和泡...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料苦瓜(適量)輔料圓白菜(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(少許)十三香(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素釀...
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發表於:2018-11-22
身邊有許多的朋友都分不清小南瓜和西葫蘆,它們切了絲更不好分清,我以前也分不清,還覺得它們吃起來味道也很像,其實小南瓜就是老南瓜“年輕”的時候,西葫蘆就是另外一個品種了,這個菜清炒出來...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小素雞(190克)冬瓜(495克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小素雞煮冬瓜的做法步驟1、食材:小素雞、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)。2、將小素雞放在案板...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料黃瓜(1根)小素雞(155克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌小素雞的做法步驟1、食材:黃瓜、小素雞。2、將小素雞放在案板上切成片。3、將黃...
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發表於:2023-12-29
“午餐便當打卡3️⃣🧁🧁”食材明細主料自發粉(1杯)小胡瓜(2根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(3個)奶油(130ml)輔料食用油(2匙)芝士碎(適量)調料鹽(適量)胡椒(適量)幹迷迭香(少許)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小胡瓜...
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發表於:2024-02-26
“南瓜營養豐富,可以做成南瓜粥也可做成菜,簡單而又營養”食材明細主料南瓜(500克)輔料蔥(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素南瓜的做法步驟1、南瓜切片待用2、鍋內放油少...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料素雞翅(適量)小黃瓜(2個)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃瓜拌素雞翅的做法步驟1、小黃瓜洗淨刀拍散,切塊。2、素雞翅...
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發表於:2024-03-01
“家裏買了個大南瓜,所以昨天蒸了一小部分做南瓜餅。爲什麼叫素的呢?因爲沒有包餡(沒買到)。老南瓜會幹甜很多,我買的這個不是老南瓜,所以蒸的過程中出了很多水,不過所幸仍舊很甜。但是就是因...