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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(適量)輔料紅薯(適量)生薑(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯蒸臘肉的做法步驟1、臘肉從冰箱拿出來,放淘米水中泡半個小時以上,再用麪粉水洗三四遍,洗乾淨爲止。2、洗...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料大米(1杯)紅薯(1個)雞肉(50克)輔料蔥末(適量)枸杞(適量)配料雞精(1大勺)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅薯雞肉粥的做法步驟1、將紅薯洗淨、蒸熟30粉,連皮切成小塊。2、將雞...
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發表於:2020-04-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯臘肉燜飯是一款可以作爲午餐來吃的美食,所以比較好吃,這款美食營養成分比較高,所以愛吃的人非常多,但是臘肉吃起來可...
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發表於:2024-01-03
“粉蒸肉是我們這裏愛吃一道家常菜。老人特別喜歡吃粉蒸肉。說是好吃很香也有營養。就喜歡吃這道菜。五花肉提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半...
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發表於:2024-01-28
“一湖北朋友自己家醃製的臘肉,除了炒菜,燜飯還是第一次嘗試,作爲從小在北方長大的人,對臘肉的做飯,很是陌生,但是在飯店總吃,作爲愛鑽研美食的我,這都不是大問題,呵呵,事實證明做的很香,寶貝很給...
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發表於:2024-02-23
“少一絲油膩,多一份香醇。不用油炸,也能蒸出美味!勝似扣肉更健康!”食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)肉桂粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:適量紅薯粉:適量輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.將紅薯粉與冷水和成濃米湯狀,放少許鹽2.放油,烙紅薯粉3.將臘肉煮熟4.切...
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發表於:2024-01-31
“快過年了,年味也越來越濃了,無論你身在何處,最回味的,還是家鄉的那味道。臘肉,幾乎每個家庭年夜飯裏必不可少的頭盤菜,不僅是味道好,更代表着過年的味道,媽媽的味道。一方水土一番風味,比如廣...
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發表於:2023-12-26
“解饞吃肉肉。”食材明細主料三線肉(500g)輔料紅薯(2個)小蔥(2顆)調料醬油(1勺)豆瓣醬(1勺)蒸肉粉(1包)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯粉蒸肉的做法步驟1、豬肉一斤,刮皮洗淨。2、切薄片。3...
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發表於:2024-02-01
“豬肉:含優質蛋白質,人體必需氨基酸,鐵,維生素B1,B2,潤腸胃,生津液,補腎,解熱毒土豆:含維生素B1,B2,B6,和泛酸等B族維生素,及大量的纖維素,微量元素,蛋白質,含鉀豐富,水腫型肥胖者尤其適宜食用紅薯:補虛...
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發表於:2024-03-01
“看了很多菜譜,最後決定改良下,做成紅薯扣肉,因爲北京的利浦芋頭是在不怎麼好,而且我也不是很愛吃。不過有喜歡吃芋頭的,自己更換就行了。用南瓜相信也會很不錯。”食材明細主料豬五花肉(40...
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發表於:2020-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:120紅薯粉條:150輔料水:適量具體步驟1.準備紅薯粉條和臘肉.2.把紅薯粉條用涼水泡軟.3.臘肉切小塊.4.泡好的紅...
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發表於:2019-12-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小米:一大把紅薯:半個大米:一小把薏米:一大把臘肉:10片雞蛋或鴨蛋:一個輔料細鹽:一丁點具體步驟1.小米一大把,很小很難用淘米...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紅薯(2個)紫薯(5個)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜,鍋裏放入適量水。2、電飯煲蓋好,按蒸,選擇紅薯,ok。3、電飯煲提示...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料臘肉(適量)紅薯梗(適量)輔料幹辣椒段(適量)蒜末(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去外面的老皮,掐成段洗淨。2、鍋中燒水...
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發表於:2024-01-01
“臘肉的香,紅薯的甜糯,簡單一鍋出,最適合上班族,簡約但不失營養。”食材明細主料臘肉(適量)紅薯(2條)五常大米(1杯)輔料純淨水(適量)香菇粉(少許)鹹甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)臘肉紅薯飯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)紅薯(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉蒸紅薯片的做法步驟1、紅薯一個,拌好的豬肉。2、紅薯一個去皮切片,。3、切好...
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發表於:2023-12-26
“這個冬天曬了好多臘肉,臘腸也做了一些,真香,現在已經開始想着下個冬季繼續這項工作了。毛毛薯我們這也叫豬仔薯,多數長的橢圓形,不長,也不大,外皮長淮山,去皮也像淮山,但是比淮山有優勢的是甜...
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發表於:2019-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘主料豬五花肉:1塊自制蒸肉粉:適量大紅薯:1/2個輔料生薑:適量小蔥:適量白砂糖:適量辣椒粉:適量高度白酒:適量白醋:適量雞汁:適量...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蜜薯(適量)煙薯(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅薯的做法步驟1、蜜薯,紅薯適量。2、洗淨後放入高壓鍋裏面。3、大火上汽後轉中火壓十分鐘,泄壓後出鍋。4...
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發表於:2023-12-29
“臘腸臘肉,屬於冬天的美味!蒸臘腸臘肉很好地詮釋了“最簡單的方法,最能表達出食物的內涵”。電飯鍋煮飯時洗一根臘腸,切上一塊臘肉,隨飯一起蒸,快手又能最大限度保持臘腸臘肉的本真。毫無難...
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發表於:2019-11-06
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料臘肉:適量紫薯:適量輔料具體步驟1.臘肉剁碎,紫薯蒸熟打成泥2.和麪醒好後加入紫薯泥活勻,待麪糰全紫後,分成等份劑子,擀成中...
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發表於:2024-02-27
“我是美食新手,正在努力跟大家學習做各種美食,所以跟大家分享下婆婆做的川味紅薯南瓜粉蒸肉飯給大家。我自己吃了感覺比較軟糯香甜,而且非常開胃!”食材明細主料南瓜(根據家庭人數放)蠶豆(適...
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發表於:2023-12-29
“紅薯甜美,粉蒸肉香,火麻仁鮮是這道菜的特點;紅薯除了本身的甜糯,還吸足了麻辣料汁的味道,而粉蒸肉蒸出了本身的油脂,肥而不膩;再加上火麻仁的清香,真的是很美味,很過癮。當下,正是應該適當吃些...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料臘肉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸紅蘿蔔的做法步驟1、備臘肉和紅蘿蔔2、切片3、碼盤4、淋上生抽,蠔油5、蒸15--20...