關於糊塗面的知識

“糊塗面，這輩子都難以割捨的情緣，兒時的記憶永遠抹舍不掉。廿年前到洛陽辦事，爲了到西關吃這碗一塊錢一碗的面，數次打車前往那家人頭攢動的小店，現在不知還在不在了。”食材明細主料手擀麪...

“我做這個蛋包飯主要是處理剩飯和剩食材的，蔬菜可以隨便換做法簡單實用~。。。。我同學說看起來不怎麼好吃，大家多多擔待~”食材明細主料剩飯（一碗）輔料雞蛋（兩個）胡蘿蔔（一小段）蔥（一棵）鹹鮮（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪粉：500輔料青菜：適量豬肉：適量蔥花：適量具體步驟1.準備好原料，青菜洗淨切小段（小段易熟而且入味），豬肉適量按個人口味，蔥[注...

“家鄉的味道，糊塗面。簡單美味又營養！”食材明細主料掛麪（適量）南瓜（一塊）黃豆（60g）輔料純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜黃豆糊塗面的做法步驟1、南瓜洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：適量輔料土豆：一個胡蘿蔔：一個雞蛋：一個大白菜：兩片薑末：少許具體步驟1.油熱，放入雞蛋，炒定型，放入切好的土豆絲，胡蘿蔔絲...

““麪條”糊塗面是河南家常面的一種，常常說麪條熱三遍，拿肉也不換。”食材明細主料南瓜面面條（適量）輔料豆腐（少許）泡好的黃花菜（少許）泡好的木耳（少許）熟玉米粒（少許）蔥（少許）肉湯（適量）調料花生油（少...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆渣：250香菇：3朵胡蘿蔔：1/3根西芹：半根輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.榨完豆漿後的豆渣備用。2.香菇...

“小時候每年冬天，外邊下着鵝毛大雪，媽媽就做糊塗面，熱乎乎好暖和。”食材明細主料蘿蔔乾（1湯匙）芝麻葉（6棵）玉米糝（1湯匙）輔料十三香（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）河南糊塗面的做法步驟...

“紅薯甜麪糊塗香😊”食材明細主料糊塗糝兒（2把半）輔料紅薯（一個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯糊塗的做法步驟1、紅薯去皮，洗淨。2、切成小塊。3、鍋中適量水燒開，撒入2把半糊塗糝...

食材明細主料麪條（適量）輔料糊塗（適量）調料花生（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）菠菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糊塗麪條的做法步驟1、手擀麪條第一次做。2、麪條抖散備用。3、鍋開放糊塗...

“一個字:香!兩個字:好喝!麪條菜放入糊塗麪條裏，清香油綠，好喝極了😋😍”食材明細主料剩糊塗（適量）乾麪條（適量）麪條菜（適量）西紅柿（一個）輔料蔥花（適量）八角（2個）玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）...

炎炎夏日，有人說當然是吃冰冰的東西啦，可是小編不是這麼認爲的哦，對於“白骨精”來說，沒有宵夜是非常不人道的事，要在這流汗的季節裏來一份小龍蝦，看着那紅彤彤、肥嫩嫩的小龍蝦時，你還控制得...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工黑豆麪條：一斤泡黃豆：一把嫩玉米粒：一把輔料小白菜：一顆幹黃花菜：一把胡蘿蔔：一段黑木耳：一把黃豆芽：一把豆腐：一小塊...

“這個糊塗大盤雞，湯汁濃郁酸爽、雞肉鮮嫩彈牙，再搭配軟滑入味的面片，營養豐富、主副結合，讓人難以抗拒。”食材明細主料雞腿（2個）輔料西紅柿（3個）尖椒（2個）土豆（1個）麪粉（200克）鹽（1/4小匙）水（115克）配...

“湯麪條的變形版，加入子香糯可口的燜花豆，又淋入了提前炒好的面，炒麪的香融入湯中，麪條潤滑，湯香味濃。”食材明細主料掛麪（100g）炒麪（適量）輔料雞蛋（1個）小西紅柿（1個）熟花豆（50g）青椒（1個）調料鹽（適量...

“昨天晚上剩的一個饅頭，不怎麼愛吃了，稍微改良，做成溫暖美味的饅頭糊塗吧。”食材明細主料冷饅頭（1個）豬肉（少許）豆腐（1小塊）輔料麪粉（三大匙）蔥姜（適量）蘑菇（1小塊）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料三黃雞（二斤左右）輔料泡姜（適量）泡辣椒（適量）麻椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糊塗雞的做法步驟1、三黃雞處理乾淨，去...

“好吃美味。”食材明細主料菠菜汁麪條（(手擀麪)適量）輔料火腿腸（一根）滷鵪鶉蛋（8個）紅蘿蔔（少許）生菜（少許）熟玉米粒（一把）蔥（少許）玉米麪水（少許）純淨水（適量）調料食用油（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）十分...

餐飲提問：子曰糊塗餛飩怎麼樣，子曰糊塗餛飩加盟價格多少？方先生79回答：加盟的話，需要結合市場來選擇，市場是基礎，品牌是關鍵，吃餛飩我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。餛飩發展至今，更成爲名號繁...

食材明細主料細玉米麪（適量）輔料清水（適量）調料小蘇打（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米糊塗粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：鍋里加入適量清水，加入少許小蘇打，【煮出來的玉米糊...

“鹹糊塗，配上滷水花生或滷水黃豆，鹹香適口，炸香的辣椒油拌上一點兒，味道更美呢😊PS：糊塗糝兒就是玉米糝兒，我們河南這樣叫法。易選用色澤金黃的糊塗糝兒，做出成品金黃，顏值高。也有放幹豆角的...

“老媽的拿手飯，糊塗面美味易消化，適合各個季節，裏面可以放自己喜愛的菜，包容萬物，難得胡塗，蘊含着無窮的哲理！”食材明細主料麪條（300克（豆麪））瘦肉（適量）蒜苗（兩根）菠菜（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（半塊）香菇（...

食材明細主料糊塗（適量）麪條（適量）輔料各種菜（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）河南糊塗麪條的做法步驟1、水開放菜。我放的是蘿蔔乾跟蘿蔔葉。2、或面擀麪條，買的也行。我在...

“家裏老媽老家是河南人所以老媽會做很多河南美食今天就有俺老媽掌勺給大家介紹一道河南人常吃的【小米糊塗面】”食材明細主料小米（適量）麪條（適量）輔料黃豆（適量）芹菜葉（適量）胡蘿蔔（適量）香菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：300玉米麪：少許肉丁：100胡蘿蔔：少許豆腐：200菠菜：少許輔料蔥：少許料酒：少許白芝麻：少許姜：少許鹽：少許十三香：少許胡椒...