關於米煲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘轉眼間已至深夏，夏天已悄悄過了一大半。而我最愛吃的南瓜也熟透了，一切都是美好的樣子。最好不過的便是在炎熱夏天的傍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘南瓜米煲最需要的食材就是南瓜了。製作這到美食非常的簡單，只要將把大米加入挖空的南瓜裏再放入鍋中蒸熟就可以食用了...

“玉米骨頭湯是一道食補湯品，主要食材是玉米骨頭，主要是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料豬棒骨（700g）玉米（1個）輔料料酒（1勺）胡蘿蔔（1個）蘑...

“以鴨肉、薏米、冬瓜爲主料做出的這道老鴨湯，有一定的消暑降火、祛溼之功效，比較適合在夏季食用。材料簡單，耗時不算長，便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨（650克）冬瓜（750克）玉...

“最簡單的食材，最有營養的湯！經常飲用溫暖滋潤的湯水能起到養生、養顏的作用，對女人來說，就是最好的。大家來試試這款紅蘿蔔玉米煲排骨湯。”食材明細主料紅蘿蔔（兩條）排骨（一斤）玉米（兩條）輔料...

“煮粥是比較費時和需要人照看，特別是豆類黑米等需要時間更長，還要照看。用電子煲煲粥，可以設定煲粥時間，可以預約開始時間，方便省心，食材熬煮到位，粥的口感糯滑，好喝。一次可煲盅兩不同的了粥...

“玉米排骨湯平常家裏都可以煲，取食材方便，做法簡單，但是營養豐富。”食材明細主料排骨（600克）玉米（300克）輔料鹽（2匙）味精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米煲排骨湯的做法步驟1、準備...

“做一道我們湖北美食裏我最喜歡的，豬肚糯米煲，在洗豬肚的時候手實在是沒空，加上噁心了我好一下，拍出來後估計大家以後都不願意再吃豬肚了。”食材明細主料豬肚（一個）糯米（適量）輔料鹽（適量）雞精...

“老公特別喜歡吃萵筍，因此，我家的萵筍吃法自然也得多種多樣，前幾日偶然將包糉子的糯米放入到萵筍中一同燉肉，想不到，這個意外之舉，卻創新了一道特別好的菜哦！這道菜做好之後，糯米的吸收了萵筍...

食材明細主料排骨（350g）玉米（1個）胡蘿蔔（1個）輔料薑片（適量）食鹽（適量）十三香（適量）白胡椒粉（適量）生抽（1勺）紅薯粉（3勺）雞蛋（1個）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米排骨煲的做法步驟1、排骨提前浸泡，中...

“蝦米粉絲煲，可以當主食，也可以當湯，自由選擇，煲里加點老乾媽，不一樣的味道。”食材明細主料綠豆粉絲（100克）蝦米（10只）鮮香菇（2朵）輔料白菜（1片）香菜（1克）調料老乾媽（1勺）鹽（2小勺）味達美味極鮮醬油（少許...

“家裏還剩下些薏米,正好又買了塊羊肉,於是就來試着做個薏米羊肉煲囉.”食材明細主料羊後腿肉（500克）輔料紅蘿蔔（一根）土豆（兩個）小茴香根（80克莖(或芹菜根莖)半塊）薏米（100克）配料迷迭香碎（2ml）百...

食材明細主料香米（500克）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲米飯的做法步驟1、香米用清水淘冼乾淨。2、放進電壓煲裏，加適量的清水。3、選擇營養飯，調至精煮米飯檔。4、自動保壓。5、自動...

“一塊錢的米十塊錢的飯，巧婦難爲無米之炊，有了米還有要土竈鐵鍋的土鍋來幫忙，陶肽郎分享一下做米飯的祕訣”食材明細主料水（300ml）輔料大米（300克）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煲米飯的...

“薏米主要用來去溼熱消健脾胃，山藥能清熱解毒，鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...

食材明細主料它米魚（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）八角（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）魚香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬煲它米魚的做法步...

“臘肉米線煲用郫縣豆瓣醬炒出紅油，加臘肉燉煮，香辣美味。”食材明細主料臘肉（100g）米粉（適量）油菜（適量）蔥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉米...

“會做飯的人一般都不會餓死我每次冰箱快空的時候就會在僅有的食材裏創造出自己喜歡的美食做出來之後每次都會有一絲絲的成就感哈哈，因爲每次買菜都想着要出門就老大難的事兒的感覺過完...

食材明細主料米粉（200克）輔料魚丸（八顆）青菜（少許）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲米粉湯的做法步驟1、米粉，魚丸，青菜準備好2、電飯煲放入水煮沸3、先放入米粉煮開...

“在廣東有一句俗語“寧可食無菜，不可食無湯”。可想而知，湯對於廣東人來說是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮溼的氣候密切相關。...

“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去溼、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛溼之效，還有減...

“豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨（一整根）甜玉米（2個）輔料小蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米煲豬骨的做法步驟1、玉...

“秋燥季節多喝湯，對調節口味、補充津液、增強體質都非常有利。湯營養豐富，易於消化吸收，有的還可美容養顏。”食材明細主料蹄髈心（適量）輔料紅棗（適量）玉米（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料蔥結（適...

“冬瓜好吃具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。非常適合做湯，口感順滑。這款湯用幹蝦仁提鮮用麻醬提香，口味非常獨特。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料幹蝦仁（10克）配料鹽（...

25分鐘。大米淘洗乾淨以後，倒入電飯煲加入1.4倍的水，把電飯煲調到蒸米的模式即可。若大米提前6個小時以上浸泡後，蒸米時加入1倍的水即可，浸泡後的大米中已經吸收了水分，加過量的水會導致蒸...