關於鮮菇魚骨湯的家常做法的知識

“鱸魚的魚肉做了一道菜，剩下的魚骨也可以加上一些配菜做一道鮮美的菌湯。”食材明細主料魚骨（大約100克）茶樹菇（大約100克）香菇（大約50克）海鮮菇（大約100克）白玉菇（大約100克）蟲草花（大約50克）輔料...

食材明細主料鯽魚（適量）豆腐（適量）平菇（適量）香菇（適量）海鮮菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇豆腐魚湯的做法步驟1、鯽魚煎至兩面金黃。2、鏟碎。3、放入姜蒜幹...

“做魚丸之後會剩下一些魚頭魚骨，你是燉湯呢？還是紅燒？這一次沒有加入豆腐，而是海鮮姑，特別的鮮美，醬香濃郁下飯。食材：青魚魚頭1個、青魚魚骨適量、海鮮菇適量。配料：姜適量、蔥適量、紅燒汁1...

“個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美，這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚，既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚（適量）金針菇（適量）輔料魔芋絲（適量）薑片（適量）香菜（適量）鹹鮮（口...

“排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。香菇素有"山珍之王"之稱，雞㙡菌系野生食用菌之王，海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有“海中牛奶”之美譽。其含鋅量之高，可爲其它食...

“自從被查出有萎縮性胃炎，現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜，就連太硬的東西都不敢吃了，肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的，每次做的肉類，看到家人吃的很香，真的很眼饞，爲了這胃炎...

“入秋以後應適時進補。但，由於秋季的氣候乾燥並不適宜食用太過油膩的菜餚，進補應以循序漸進從溫補開始爲宜。今天就介紹一款適合秋季食用的時令菜餚，叫做“清湯鮮藕排骨”。此道菜屬於湯...

“春季人易疲倦，溼氣重，今天煲個全家人都適合飲的湯品。”食材明細主料鮮土茯苓（適量）黑魚骨（適量）輔料茯苓（適量）山藥幹（適量）薑片（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮土茯苓黑魚...

食材明細主料鯽魚（3條）平菇（100g）香蔥（3根）枸杞（8顆）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成...

“冬天來了，每頓總喜歡有碗熱乎的湯，冒着熱氣，暖暖的喝着，整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯，或者牛羊肉，自然是美哉美哉的，但沒時間或者一個人在家的時候，來上一碗再平凡不過的三鮮湯...

“湯鮮味美，清潤可口，鮮美的金針菇和小杏鮑菇，搭配筒骨香香的骨髓，滋味絕妙，營養豐富兼補鈣，非常適合小朋友的一道湯。”食材明細主料小杏鮑菇（300g）新鮮筒骨（500g）金針菇（100g）輔料蜜棗（2個）紅心番...

“養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“吃魚比吃豬肉好吧😄，冰箱有一份買了很久的日本豆腐，下個月到期😄，豆腐適合煮湯，所以買了點魚肉一起煮滾水燙。”食材明細主料魚肉（適量）鮮菇（適量）輔料豆腐（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鰱魚：1條鮮草菇：150萵苣（生菜）：150胡蘿蔔：80香菜（芫荽）：1棵輔料高湯：1200毫升青蔥：1根薑末：1茶匙鹽：11/4茶匙糖：1/2茶匙胡椒粉：適...

食材明細主料幹香菇（50g）排骨（300g）輔料姜（30g）蒜（15g）小蔥（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發，去蒂，切成兩半備用。2、排骨洗乾淨，焯水，撈出備用。鍋中...

“原汁原味的野生鯽魚鮮香，清淡爽滑的白玉菇清香”食材明細主料野生鯽魚（適量）白玉菇（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶香鮮菇鯽魚湯的做法步驟1、...

“本人很喜歡喝湯，現在正好是冬天嘛這一週已經煲了三次湯了，呵呵，天冷多喝湯少吃飯也不錯的，哈哈好了，言歸正傳吧。我的湯一般都是自創的，好喝有營養。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）玉米（一...

“朋友從老家回來，給我帶了三個鮑魚，很是感謝，她們那裏的鮑魚很出名，三個就差不多要100塊錢，而且這鮑魚是她們家親戚養殖的，吃的都是海里的海帶、紫菜之類的，真的很有營養，連鮑魚的內臟也能吃...

“魚骨熬湯，鮮美奶白，營養豐富，味極鮮也。”食材明細主料魚骨（1付）蛋（2只）輔料姜（100克）牛奶（2湯匙）鹽（適量）油（1湯匙）白蘿蔔（50克）大米（10克）黃豆（10克）白醋（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮魚骨湯...

“黃骨魚在東北我們也常把其稱作嘎牙魚，很小一條，但是肉質非常鮮嫩，這道家常燉黃骨魚更能突出魚肉的嫩滑，連湯汁都濃稠鹹鮮，配上一碗熱乎乎的米飯，冬天裏真是添抹上一份暖意。”食材明細主料...

“湯鮮蝦美味，好喝不膩。”食材明細主料腿骨（適量）蘑菇（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）薑末（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以爲排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公說了，貌似我做菜都是以兒子爲中心，投...

“很久沒吃魚了，來個鮮魚湯”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料平菇（適量）白菜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（1勺）幹香菇（4個）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃骨魚鮮湯的做法步驟1、買...

“一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美，今天難得放了幾個鮮蘑菇，感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚（兩條）鮮蘑菇（適量）輔料香蔥（五根）生薑（兩片）配料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適...

食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清...