關於爛肉的知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料切好的豬肉末青豌豆：適量輔料豆瓣醬鹽雞精：適量具體步驟1.青豌豆放在開水裏煮四五分鐘煮好備用2.豬肉末加豆瓣醬加澱...

“夏天到啦，食慾不振，酸菜不失爲下飯良品，搭配肉末，簡直了😜。”食材明細主料酸菜（200g）肉末（150g）輔料蔥（適量）泡紅椒（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉酸菜的做法步驟1、酸菜切...

“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：適量粉絲：適量輔料姜：適量大蔥：適量小蔥：適量蒜：適量醬油：適量豆瓣：適量具體步驟1.將粉絲先提前用水泡軟2.姜蔥蒜切...

“地道的農家菜，新鮮的豌豆配上肉，用簡單的的烹飪技法。用砂鍋燉上一頓。新春家宴不可少。全家都喜歡。”食材明細主料豬肉（半斤（3分肥7分瘦））嫩豌豆（半斤）輔料蔥（適量）8角（2個）香葉（二片）花椒（10顆）姜...

爛肉芹菜，一道有名的家常菜，由肉末，芹菜烹飪而成。雖然說聽着菜名有些怪怪的，感覺不好吃，其實不然。如果你配上一碗米飯吃，那就是另一番風味了。就個人而言，我覺得它超級的開胃下飯。在這裏我...

“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“鮮香美味。”食材明細主料爛肉（300g）土豆（2個）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蔥花（1勺）姜碎（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爛肉雜蔬的做法步驟1、土豆去掉皮。2...

“上週上班一直沒有回家，本來是打算參加川菜主題周的，但時間過了……但是，好吃的就應該和大家一起分享……”食材明細主料空心菜梗（100克）青辣椒（100克）泡豇豆（200克）鮮豬肉顆粒（200克）輔料乾紅辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料泡豇豆：150肉餡：50輔料小米椒：3個蒜米：5菜油：適量小蔥：2根姜米：5雞精：3醬油：適量具體步驟1.準備食材有肉餡.小蔥切花.小米...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘爛肉粉條也被稱爲螞蟻上樹，是一道中華傳統美食，在許多川菜館中都可以看到他的身影。這道菜口感軟爛，即使是牙口不好的老...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爛肉豆腐蓋澆飯，這道蓋澆飯外觀看上去很雜亂，但是會讓人食慾大振，這是真的！一般蓋澆飯類的都屬於快餐類的吧，是與飯菜結合...

“簡單快手，飯菜結合，一個字：香！”食材明細主料飯（1碗）爛肉青豆（50g）輔料雞蛋（1個）醋（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爛肉青豆炒飯的做法步驟1、飯和菜備好。2、油熱後把把雞蛋攪碎，炒香。3...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉沫：一小碗銀絲粉：隨意看多少人吃輔料姜：大拇指大小蒜：3個豆瓣：兩勺瓷勺那種澱粉：適量醬油：一勺鹽巴，味精：隨意大蔥：一根具...

“早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豇豆：150輔料泡豇豆：100具體步驟1.選肥瘦適宜的豬肉，剁成豬肉餡。嫌麻煩的話也可以直接購買現成的肉餡，只不過口味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：500輔料豬肉碎：200具體步驟1.1勺料酒1勺糖1勺澱粉1勺生抽抓勻先把肉碎醃製10分鐘2.豆角切成丁3.蔥蒜小米椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道爛肉茄子是我最喜歡的一道菜，特別是裏面的茄子，我最愛的就是茄子，特別是當茄子燒的特別綿軟的時候，是茄子最好吃的時...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡蘿蔔、泡豇豆都行：適量肉：適量輔料青椒：2根蒜：兩瓣蔥：兩根具體步驟1.青椒切絲，主要是爲了好看，又綠色；蒜切末；蔥切小粒。...

“大人老人小孩都喜歡吃的一道菜，下飯絕對一流，不辣”食材明細主料胡蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）輔料豆瓣（適量）蔥（適量）花椒（4顆）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉胡...

“營養快手餐。”食材明細主料竹筍（200g）爛肉（50g）輔料豆瓣醬（1勺）調料鹽（適量）油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉竹筍的做法步驟1、油熱以後倒入爛肉和豆瓣醬翻炒煸香。2、倒入切成...

“鮮、香、脆的煎餅，好吃的主食哦！”食材明細主料爛肉（50g）泡豇豆（50g）麪粉（200g）輔料娃娃菜（1個）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）十三香（1勺）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爛肉豇豆煎餅的做法步驟1、爛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：400豬肉末：50輔料鹽：適量味精：少量花椒：適量油：適量具體步驟1.豌豆洗淨備用2.適量油3.先把少量的花椒下鍋炒香4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦肉精肉末：一兩膽水豆腐：一斤輔料姜蒜末：不曉得花椒：不曉得臺灣豆瓣兒：不曉得蔥花兒：不曉得具體步驟1.豆腐拿水先泡哈，水以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爛肉毛豆，就是把鮮肉剁碎，多催成小肉丁，然後和毛豆在一起炒一下，一顆顆的毛豆很好吃得喲，而且和肉末經過油炒也變得很想，作...