關於意粉的知識

1、原材料不同。車仔麪是使用普通的麪粉製作而成的，顏色偏白；而意粉則是使用小麥粉製作而成的，顏色一般呈淡黃色。2、煮制時間不同。車仔麪的麪粉味會比較重，而且因其麪條比較粗，所以煮制的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：適量洋蔥：適量紅蘿蔔：適量肉沫：適量意粉：適量輔料番茄醬：適量鹽：適量糖：適量油：適量具體步驟1.把洋蔥紅蘿蔔切粒，番茄切塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝士意粉，是非常大衆化且受歡迎程度很高、備受上班族所鍾愛的美味西餐之一。爽滑適口的意粉搭配上肉質細又香味十足的...

“茄子肉醬意麪，茄子軟滑嫩爽可口，肉醬酥香酸辣，味道不錯。”食材明細主料意大利麪（1人份）肉末（200g）茄子（1個）輔料姜（適量）蒜（適量）杏鮑菇（適量）配料蠔油（適量）番茄醬（適量）辣椒油（適量）老抽（1/2勺）生抽（1勺）米...

“適合早餐或素食者”食材明細主料螺旋型意粉（200G）輔料雞蛋（1個）番茄（2個）洋蔥（半個）韭菜（4棵）配料色拉油（適量）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒意粉的做法步驟1、幹螺旋意粉先用水煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意粉：100培根：4片片裝芝士：1片輔料芝士粉：適量鹽：少許具體步驟1.取小鍋加水、食鹽燒開，放入意粉用中火煮10分鐘，撈起意粉瀝...

“簡單易做的焗意粉，根據冰箱裏僅有的材料做出簡單快速的能堪比星級餐廳的美味意粉。”食材明細主料洋蔥（半個）字母意大利麪（適量）肉丸（10粒）意麪醬（適量）芝士（適量）輔料鹽（少許）水（適量）鹹甜（口味）烤（工...

食材明細主料蠔珠（250克）蝦皮（20克）意粉（450克）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）原味（口味）未知（難度）蠔珠蝦皮拌意粉的做法步驟1、準備材料，蠔珠、蝦皮沖洗乾淨。2、水煮開後放入幹意粉，煮10分鐘，撈起瀝乾備用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘意大利麪是我們現在越來越頻繁吃的一種麪食了。它雖然是從意大利傳進來的。可是卻能夠被我們所接納喜歡，也是很棒的了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量蕃茄：適量青椒：適量輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量蕃茄醬：適量具體步驟1.洋蔥、胡蘿蔔、蕃...

食材明細主料意粉（適量）蝦仁（適量）秋葵（適量）輔料豆芽菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁拌意粉的做法步驟1、蝦仁提前解凍。2、焯水兩三分鐘。3、意粉煮約十幾分鍾，最好提前泡水，熟...

“老爸的朋友給了幾盒意大利粉，加上最近胃口不太好，想吃些酸酸的食物。於是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做，味道還是挺不錯的，老爸也說好吃呢～”食材明細主料意大利粉（250克）瘦肉（250克）輔料蕃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料意粉：二人分量牛肉粒：適量番茄：兩隻火腿腸：兩條洋蔥：適量芝士：適量醬料(我用pizza醬)：適量輔料具體步驟1.齊備材料(因爲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：1塊牛肉末：50洋蔥末：少許輔料意粉醬：40生抽：10ml白葡萄酒：5ml橄欖油：適量白糖：少許具體步驟1.先將豆腐沖洗後切成5公...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三文魚含有豐富的蛋白質，是很有營養的一樣食材。一般出現於日料店，其實我們在家也可以用這個食材在家做好吃的。這道白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：2—3個輔料番茄醬：適量糖：少許鹽：適量醬油：少許黑芝麻：少許蒜頭：少許具體步驟1.把番茄清洗完後切成小粒備用，蒜頭也是先...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄汁卡通意粉是最近西餐盛行的中國不可不提的一道菜，可曾想過在西餐廳中的菜餚其實在家中也可以做出來。番茄味道鮮美...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料意粉：100輔料青椒：少量瘦肉：少量冬菇：少量胡蘿蔔：少量具體步驟1.把意粉放進開水中煮20分鐘2.煮意粉的同時，把輔材準備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量洋蔥：適量蝦仁：適量輔料番茄醬：適量香草：適量羅勒：適量黑胡椒：適量橄欖油：適量鹽：適量具體步驟1.西紅柿兩個，洗淨去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料番茄：適量火腿：適量輔料橄欖油：適量油：一茶匙鹽：適量具體步驟1.意粉包裝上的建議煲煮時間再減一分鐘，最後一分鐘爲加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉末：250番茄：4個紅蘿蔔：1條西芹（普通芹菜：1條）洋蔥：1個輔料番茄醬：200ml月桂葉（香葉）：2片具體步驟1.【處理材料】：1）番茄去蒂，頭...

“番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊～～蕃茄的酸味很能勾起人的食慾！～而且做法很方便～～對於討厭夏天落廚容易出汗的～是個很不錯的菜式～”食材明細主料螺絲意粉（250g）輔料肉丸（10粒）洋蔥（半個）配料香草番...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雜菜意粉，是一款用各種各式各樣的菜製作而成的一種意大利粉，美味可口，特別適合於夏天食用，吃起來味道非常清新適口，而且還...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料意粉：200番茄：1個豬肝：150青菜：幾片輔料清水：2~3碗鹽：適量具體步驟1.泡軟的意粉，放進鍋裏，加入適量的清水（2~3碗），大火煮開後，轉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量意大利粉：適量洋蔥：適量玉米：適量輔料黑胡椒：大量鹽：適量蒜：少量具體步驟1.用錘子把買回來的牛排錘打至酥鬆。2...