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發表於:2018-04-13
雞的吃法幾十種,除了我們喜歡吃的炸雞和烤雞之外,還有一種受大衆歡迎的吃法就是鹽焗雞,鹽焗雞以東江鹽焗雞最爲著名,那麼東江鹽焗雞是哪裏的菜呢?一、東江鹽焗雞是哪裏的菜製作東江鹽焗雞...
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發表於:2019-11-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小母雞:1500輔料粗粒海鹽:10斤香蔥:2根油紙:2張鹽焗雞粉:1/2包芝麻油:1大勺醬油:2大勺白砂糖:1小勺具體步驟1.把所有材料準備...
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發表於:2019-08-25
老東江米粉是一家非常知名的以售賣米粉起家的店,經過多年的發展和研究,這個品牌在全國各個城市都設有分店,總部立志把老東江米粉做出國界,知名度也越來越高。那麼老東江湖南特色早餐米粉加...
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發表於:2019-12-20
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:300豬五花肉:100香菇:80輔料胡椒粉:適量醬油:適量鹽:適量蔥:適量澱粉:適量味精:適量具體步驟1.豆腐用清水沖洗一下,控...
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發表於:2019-08-30
人們常說桂林山水甲天下,其實在小編看來,桂林不僅僅他的自然景象非常的有名,美食也比較有名。桂林米粉就是一個現在享譽全國的特色名小吃。今天小編在這裏給大家介紹一家來自桂林的桂林老...
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發表於:2019-03-15
廣西的米粉有非常深厚的文化底蘊。廣西是“米粉之省”,而桂林是泰鮮了泰式米粉。米粉店非常多,吃米粉人數也是全國最多的。這種濃厚的米粉文化除了影響着本地人每天的飲食習慣,也吸引着外...
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發表於:2024-02-29
“客家菜,作爲廣東菜的一大分支,想來是譭譽參半。喜歡的人當做寶,幾天不吃就思念得很;不喜歡的人,是碰也不碰的。我個人比較喜歡海味,所以對客家菜也不排斥,覺得味道不錯。小炒——是下酒用的...
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發表於:2020-03-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料鹽:適量具體步驟1.豆腐切成三角塊(切方塊也可以),將香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調味。2.用小...
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發表於:2020-03-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料鹽:適量具體步驟1.豆腐切成三角塊(切方塊也可以),將香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調味。2.用小...
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發表於:2020-08-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐,屬於豆製品,富含豐富的維生素,和適量的蛋白質和人體所需的微量元素,豬肉,魚肉富含豐富的蛋白質和適量的脂肪,香菇等屬...
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發表於:2024-02-29
“釀豆腐是客家的最爲家常的菜,據說,是因爲客家人原本來自中原,後到南方時,由於沒有面粉,只能用豆腐來包餡,也就是豆腐包的水餃,就是現在的釀豆腐。客家釀豆腐發展到現在,有釀白豆腐、草包豆腐...
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發表於:2020-03-12
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆腐:適量輔料鹽:適量具體步驟1.豆腐切成三角塊(切方塊也可以),將香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調味。2.用小...
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發表於:2021-03-13
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料肉餡:適量豆腐:適量香菇:適量輔料鹽:適量醬油:適量豆粉:適量糖:適量蔥花:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.首先把豆腐切塊,用...
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發表於:2021-03-30
餐飲提問:現在想在桂林老東江米粉店加盟怎麼樣,兩個月能回本嗎?大概賺多少錢Dxlhh11回答:現在桂林老東江米粉店加盟超級火的,你可以試試加盟,回本這個不好說,時間不定,要是好就一兩個月回本也...
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發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘軟炸裏脊,今天給大家帶來的是軟炸裏脊的做法,炸裏脊炸熟很簡單但是怎樣在就口感上炸制製得外酥裏嫩也不是那麼一件那麼...
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發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料石膏豆腐:3大塊豬肉:一塊冰鮮馬鮫魚:一塊輔料鮑魚汁:3湯匙雞粉:少許鹽:少許幹蔥頭:3個魚露:3湯匙生粉:5湯匙姜:2片具體步驟...
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發表於:2024-02-10
“東江釀豆腐流傳至今,是有它的特色和優點,豆腐取材方便、營養豐富、地域習慣不同做法也有區別。今天做這個豆腐是直接在市場買煎好的豆腐,回來自己剁點餡料釀好、放進砂鍋燜熟後調入醬料...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮豬肉:150g水發蝦米:25g鮮魚肉:75g醬油:適量於澱粉:適量溼澱粉各:0.5湯匙精鹽:3茶匙味精:1.5茶匙胡椒粉:1茶匙高湯:1杯花生油:5...
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發表於:2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料姜:10g小蔥:10g香菜:20g八角:3g粗鹽:30g鹽:13g味精:4g香油:2g沙姜:3g豬油(煉製):30g植物油:15g輔料具體步驟1.小火燒熱炒鍋,下精鹽4...
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發表於:2019-03-18
米粉,作爲中華民族傳統小吃,憑着自己獨特的口感,和多式多樣的口味而廣受人們喜愛,在中華民族源遠流長的五千年文化歷史中,米粉可謂說是從古紅到今,一直未掉價。在當今社會,米粉餐飲店也是越來...
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發表於:2020-07-02
準備時間:11分鐘    烹飪時間:22分鐘家常東江鹽焗雞是一道非常美味的名菜。東江鹽焗雞主要選用項雞搭配特殊配料鹽焗製成。衆所周知,雞肉中含有豐富的蛋白...
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發表於:2019-03-18
廣西擁有“米粉之省”的稱號,而廣西所特有的米粉文化,不僅薰陶着本地的消費人羣,而且其影響也終將輻射至外來的消費羣體,因而作爲廣西特色食品的米粉,擁有着良好的發展前景。而桂林老東江米...
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發表於:2018-04-13
相信大家自己在家做飯的時候都會覺得有些單調無味吧,每天都是相同的菜色再好吃也會感覺厭煩,所以就需要一點新的菜餚來爲每日三餐增色,比如說東江鹽焗雞的做法我想大家都很好奇吧,下文就詳...
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發表於:2019-03-05
大家都知道桂林山水甲天下,其實桂林米粉同樣也是甲天下。在桂林,有一家米粉店不僅名聲大,口碑好,更是當地人天天排着長龍競相購買的老品牌米粉店,這家店就是桂林老東江米粉。說起這家米粉店...
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發表於:2018-04-28
豆腐雖然直接單獨吃好像沒有其他特別的味道,但是充滿智慧的古人就想到多種多樣的方法把豆腐和其它食材混搭在一起,這樣口味就變得豐富多了,於是,便有了一道特別的菜品,大家稱之爲釀豆腐,那麼...