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發表於:2020-08-18
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料大烏參:250輔料高湯:100色拉油:15ml蔥:50蠔油:20ml具體步驟1.準備大烏參,先化凍,再放入自然水浸泡3小時以上,至大烏參有彈性...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發黃玉參:500大蔥:2棵輔料油:3湯匙(45ml)鹽:5澱粉:2湯匙(30ml)料酒:4茶匙(20ml)雞湯:300ml白砂糖:3老薑:10醬油:1湯匙(15ml)具體步驟1...
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發表於:2020-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:200輔料鹽:3油:適量料酒:5ml醬油:5ml糖:2大蔥:2根具體步驟1.收拾完的海蔘。2.海蔘切段。3.大蔥切段。4.鍋中放油,煎...
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發表於:2019-11-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏參:1斤輔料大蔥:1根薑片:3片醬油:30ml鹽:3糖:5高湯:100ml濃水澱粉:30ml具體步驟1.薑切片,蔥白切大段,蔥綠切小段,蔥白和蔥...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小卷:1/2斤蔥段:適量鋁箔紙:適量醬油:1大匙香油:1/2大匙蒜末:1/2大匙白芝麻:少許輔料具體步驟1.將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再...
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發表於:2020-02-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料海蔘:8只大蔥:2根輔料姜:5片高湯:適量生抽:適量蠔油:適量鹽:少許白糖:少許生粉:適量具體步驟1.衆所周知海蔘的泡發是比較...
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發表於:2021-01-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:250蔥:一根輔料料酒:適量姜:適量油:適量鹽:1勺具體步驟1.將海蔘在清水中泡發,要用涼水。2.將已經泡發的海蔘切段備...
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發表於:2020-11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:150海蔘:200輔料油:適量蔥:少量姜:少量胡椒粉:少量白糖:少量蒜:少量鹽:適量醬油:少量雞精:少量具體步驟1.海蔘,洗淨。2....
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發表於:2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:30輔料油:適量蠔油:適量木耳:適量大蒜:適量鹽:適量大蔥:適量胡蘿蔔:適量水澱粉:適量具體步驟1.材料準備好2.大蔥下鍋...
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發表於:2020-12-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:450大蔥:80輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量蒜:適量料酒:適量白糖:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.蔥切...
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發表於:2020-02-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水發小海蔘:1000輔料大蔥:105青蒜:15溼澱粉:10薑末:5雞湯:700薑汁:27.5克糊蔥油:50精鹽:2味精:3.5克白糖:27.5克熟豬油:150醬...
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發表於:2020-11-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:500青菜:200輔料白糖:適量熟豬油:適量精鹽:適量姜:適量醬油:適量料酒:適量溼澱粉:適量清湯:適量味精:適量大蔥:適量具體...
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發表於:2020-01-30
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青蒜:5g溼澱粉:薑末:克雞湯:薑汁:7.5克糊蔥油:精鹽:克味精:.5克白糖:7.5克熟豬油:50g醬油:2.5克紹酒:5g具體步驟1.).將水發嫩...
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發表於:2024-01-07
“海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大蔥(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
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發表於:2020-02-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:兩隻(約130克)輔料姜:適量醬油:適量蔥:適量白糖:適量料酒:適量鹽:適量上湯:適量水澱粉:適量具體步驟海蔘洗淨,用加了姜...
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發表於:2024-02-23
“蔥燒海蔘這道菜,就像川菜中的回鍋肉等知名菜,名聲在外,這道菜是近些年高檔宴請中最常見的主角之一。這道傳統著名的魯菜,是出自魯菜中的膠東菜系,很多內地以海鮮爲主打酒店都以這道菜爲噱...
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發表於:2019-12-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發海蔘:適量輔料大蔥白:適量大蔥青:適量水:適量油:適量雞精:適量白糖:適量黃酒:適量水澱粉:適量胡椒粉:適量醬油:適量薑片:適量...
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發表於:2020-03-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蔥燒海蔘做法這道美食採用大蔥蔥白、海蔘等多種食材以及多種輔料精心製作而成,海蔘肉質細嫩,而且富含豐富的營養物質,可...
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發表於:2021-01-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:300大蔥:200輔料油:適量鹽:適量胡椒粉:適量雞精:適量具體步驟1.海蔘洗淨切段2.蔥洗淨切滾刀3.用水焯一下4.鍋裏放...
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發表於:2020-11-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料水浸海蔘:3個輔料油:適量香菜:適量小油菜:適量蠔油:適量水澱粉:適量大蔥:適量姜:適量生抽:適量醬油:適量白砂糖:適量具體步...
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發表於:2024-02-26
“通常酒店裏做海蔘,都是整隻來燒,或者團團圍在大盤裏,取團圓喜慶之意;或者裝進小碟,一客一隻端到客人面前。不論擺成啥樣,看上去都挺進階的,價格當然也挺高檔的。自己在家做,成本雖然也不低,但...
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發表於:2020-02-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:適量輔料蔥:適量姜:適量高湯:適量白糖:適量黃酒:適量老抽:適量食鹽:適量植物油:適量澱粉:適量具體步驟取出幹海蔘,用冷...
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發表於:2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蔘:5只輔料蠔油:適量生抽:適量大蔥:100油:適量具體步驟1.準備好所有材料2.所有材料切段備用3.鍋中放油,油熱後放入蔥...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蔥蔥白:2段輔料油:5勺蠔油:2勺幹澱粉:1/2勺鹽:1/2勺清水:適量具體步驟1.海蔘洗乾淨。2.豎向切,一隻海蔘切3刀。3.蔥白...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡發黑木耳:適量蔥段:適量水發海蔘:4只鮑汁:適量輔料鹽:適量醬油:適量清湯:適量料酒:適量花椒油:適量具體步驟1.將水發海蔘對...