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發表於:2024-02-26
“火鍋今冬吃了不少了,總想吃上一鍋貌美的火鍋,突然想到了千絲萬縷的蝦線,一根根灰灰的蝦線擠入湯底,瞬間就變得靚麗了,很是驚豔,而且鮮蝦入湯,味倍兒鮮,這就是我的創意火鍋。”食材明細主料鮮...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量豆腐乾:適量輔料不二食堂清油火鍋料:適量食用油:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量白糖:適量生抽:適量老抽:適量雞粉:適...
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發表於:2020-10-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣香鍋蝦是非常受歡迎的一道菜,在飯桌上也經常可以見到。採用新鮮的海蝦,配以紅薯、尖辣椒和其它一些輔料進行炒制。...
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發表於:2018-02-21
蝦,很多人可能吃過新鮮的蝦,生吃,鮮食烹飪都是非常美味的。但是蝦還有一種做法,可以做出別樣美味哦,那就是風乾蝦,很多漁民因爲捕撈太多可能吃不完,所以就做成了風乾蝦。風乾蝦比鮮食的蝦多了...
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發表於:2024-01-31
“紅紅火火過大年,酸辣風味蝦,用番茄沙司和酸甜辣醬融合之後的味道,透過酸甜帶有一絲的辣味,味道很棒。”食材明細主料海蝦(350克)輔料油(3湯匙)蒜蓉(10克)番茄沙司(1湯匙)酸辣甜醬(1湯匙)黃酒(1湯匙)...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:好食寨民俗風味老火鍋怎麼樣JHD115回答:現在既有一些民族特色的火鍋連鎖店,生意還是蠻不錯的,所以有些人在諮詢,好食寨民俗風味老火鍋怎麼樣?確實這個連鎖店在一線城市這邊也是非常...
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發表於:2024-02-26
“此蝦線非彼蝦線。。吼吼,口感爽滑。味道鮮美。也適合小孩吃。。ps:因爲圖片發成小圖了。。吼吼。。重發一次菜譜。。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料胡蘿蔔(半個)黃瓜(一根)香菜(少許)幹澱粉(適...
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發表於:2020-05-06
準備時間:12小時    烹飪時間:60分鐘美味的貴州風味豆米火鍋營養價值非常豐富,經過小火的熬製,湯非常的鮮香美味。裏面的食材營養也頗爲豐富呢,葷素搭配。維...
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發表於:2019-10-08
火鍋的發展歷史有上千年之久了,不管是年輕人還是老年人都非常喜愛吃。火鍋吃起來方便的特點,頗受消費者的青睞,在國內有着廣闊的市場。品質涮坊火鍋有非常高的質量,品牌獲得廣泛消費者的認...
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發表於:2024-02-26
“說一說這個蝦的做法吧,至今我還沒給它取好名字,這個做法是源自一位同事的,有一次吃了它做的蝦後,我立馬甘拜下風了,甜甜的味道,有一種特別的異國風味。一開始,我還以爲這道菜肯定是加了什麼...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料龍蝦(1000g)輔料大蔥(200g)配料姜(少量)蒜(少量)料酒(少量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣風味龍蝦的做法步驟1、清水沖泡活蝦,儘量洗盡蝦殼上的殘沙2、掰...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料基圍蝦(4個)黑胡椒粉(少許)奶酪粉(4茶勺)荷蘭芹(1小朵)輔料蒜末(1茶勺)食鹽(少許)黑橄欖(1個)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意大利風味焗蝦的做法步驟1、從基圍蝦的脊背處縱向下刀,去...
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發表於:2024-02-26
“第一次在美食天下發菜譜,第一次拍照。慌里慌張拍相片,忽然覺得做一次菜不容易,拍相片更不容易。希望大家能喜歡。”食材明細主料蝦(適量)東北大米(適量)扇骨(適量)雞骨草(適量)輔料香菜(適量)蔥(適...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:老渝味的火鍋米線好嗎榮兒129回答:老渝味火鍋米線發展是比較好的,尤其是你說的這種火鍋米線,它生意就比較好,近幾年的規劃性比較強,火鍋米線主要是它的味道有麻辣的或一些清淡的爲...
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發表於:2024-01-11
“一道做法特別,,別出心裁的避風塘茶味蝦,脆嫩可口,還有淡淡的茶味縈繞嘴邊,讓人回味無窮。”食材明細主料海白蝦(350克)蒜(150克)麪包糠(150克)豆豉(5克)泰椒(3跟)青蒜(50克)幹蔥(1個)鐵觀音茶葉(3克)輔料...
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發表於:2024-02-24
“這是一道有別於印度傳統的小菜,濃郁的香味一定會讓你難忘!”食材明細主料蝦仁(適量)輔料洋蔥(1-2個)綠辣椒醬(適量)生薑(1塊)大蒜(3個)配料紅辣椒粉(1.5茶匙)薑黃粉(1/4茶匙)香菜粉(1茶匙)小茴香粉(1/2...
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發表於:2024-01-09
“火鍋米線即重慶火鍋米線,由傳統重慶火鍋湯料加入傳統小吃米線並配以經典重慶火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。”食材明細主料米線(250克)底料(100克)配菜...
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發表於:2023-12-30
“在家裏也能做出這麼美味的大蝦,沒有繁雜的操作,不需耗費精力和時間,照樣可以享用到美食,放上些火麻仁,增加營養,更加健康。”食材明細主料大蝦(8個)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)調料香辣...
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發表於:2024-01-08
“全家人圍坐在一起熱氣騰騰地來一鍋米線,有湯有菜清淡鮮香,保準吃得胃裏舒服心頭暖,想想就覺得美~”食材明細主料幹米線(2~3人份)鮮蝦(10只)西芹(2片)煎香乾(6塊)魚豆腐(4塊)黃金乾貝(4塊)口蘑(4個)白...
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發表於:2024-02-26
“老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裏的食材都放上做了烤鴨火...
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發表於:2020-05-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火鍋呢,大家肯定是吃過不少的,那麼貴州風味的火鍋又有幾個人吃過呢?今天就爲大家介紹一下怎麼去弄這貴州風味豆米火鍋。...
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發表於:2020-01-21
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面線:320半肥瘦豬肉:150蝦仁:適量韭菜:適量綠豆芽菜:80蝦米:30冬菇:4只上湯:1湯匙輔料生粉:適量醃肉料:適量三參油:適量魚露:適量...
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發表於:2018-01-09
風味火鍋講究的是火鍋本身能夠帶來的直觀感受。中國美食講究色香味俱全,首先風味火鍋在色相上就會比其他新式火鍋更具誘人的魅力,通亮紅透的辣椒浮在紅辣辣的火鍋湯底上。香自然更不用說...
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發表於:2024-02-24
“避風塘鍋巴蝦16小時前精華002133避風塘鍋巴蝦首先說一句,這個菜絕對好吃的秒殺一大片。爲什麼這麼自信?油炸,蒜香,鍋巴,蝦,單拿出來哪個都是獨當一面的好吃,組合在一起,味道,口感,層次那可是1+...
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發表於:2020-03-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味的幹鍋香辣蝦火鍋可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作爲一道大衆食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能...