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發表於:2024-03-01
“比較普遍的一種意大利麪!吃起來也很好吃!”食材明細主料意大利麪(220g)奶油(適量)培根(2條)口蘑(2個)洋蔥(1個)輔料法國香菜(適量)白胡椒粉(少許)橄欖油(少許)蛋黃(1個)帕酶森鮮奶酪(適量)配料鹽(少許)原味...
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發表於:2024-02-24
“親們,週末過得好嗎?JuJu是忙着到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裏的聖誕樹了,今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃,Carbonara是使用雞蛋,培根,芝士,黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麪之一,國...
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發表於:2024-02-01
“這款Carbonara沒用奶油,哈哈!”食材明細主料意大利麪(90克)輔料雞蛋(0.5個)牛奶(30克)洋蔥(0.5個)蘑菇(1個)奶油乳酪(1勺)巴馬臣芝士粉(4勺)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意麪之Carbonara的做法...
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發表於:2024-01-05
“培根蛋醬意大利麪(carbonara),是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學,但是吃起來異常美味的意大利麪。原料爲非常常見的奶酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感溫和圓融,...
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發表於:2024-02-27
“Spaghettiàlacarbonara是最經典的意大利麪之一。之前去同學家聚餐,班裏有個意大利女生就做了這個意麪。和最常做的紅汁或者白汁意麪不同,carbonara材料很簡單,主打的就是雞蛋、parmesa...
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發表於:2024-02-26
“老是吃中餐,偶爾換換口味。”食材明細主料意大利麪(100g)輔料培根(2,3根)意大利歐芹(適量)配料牛奶(50g)淡奶油(50g)蛋黃(1個)帕瑪森奶酪(PARMESAN(25g)鹽(適量)粗胡椒粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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發表於:2019-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料意麪:適量肉丸:適量培根:適量蘑菇:適量輔料Carbonara醬:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏放入水,燒開,放入意麪,根據包裝上的說...
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發表於:2024-01-28
“卡爾博納拉(Carbonara),意大利的一個地方,同時也成爲一款經典意麪的醬汁。其原理不外乎是利用醃製豬肉的油香配上芝士和蛋黃而形成的獨特香味,在意大利人心目中的地位略等於我們的蛋炒...
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發表於:2024-02-28
“根蛋意麪,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,雞蛋,牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪,濃濃的意大利風味。去年復活節在意大利旅遊的時候,在羅馬的一家小餐館吃過,非常喜歡。一轉眼竟...