關於黑筍燉牛肉的家常做法的知識

食材明細主料牛肉（適量）輔料老薑（適量）八角（適量）花椒（適量）小蔥（適量）香菜（適量）料酒（適量）麻辣豆瓣醬（適量）醬油（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑筍燉牛肉的做法步驟1、黑竹筍事先用冷...

食材明細主料牛裏脊（適量）蘆筍（適量）輔料蒜（適量）黑椒汁（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、牛肉片中加鹽、...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，我國中醫認爲，寒冬食牛肉，有暖胃作用，所以爲寒冬補益佳品。牛肉的烹飪方法多樣化，無論怎麼烹製都相當的美味...

食材明細主料牛肉（200g）蘆筍（1小把）蒜（4瓣）姜（3片）調料料酒（1湯匙）蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）澱粉（1茶匙）醬油（1湯匙）老抽（半茶匙）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑椒蘆筍炒牛肉粒的做法步驟1、材...

“很簡單的一肉菜，味道也不錯。這個菜是不用放水的，靠電壓力鍋來蒸熟的，可以放少許的黃酒，提香解膩。愛吃肉的快來試試吧。”食材明細主料五花肉（2塊）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料醬料（適量）鹽（適量）鹹...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘五花肉燉黑筍乾是一道家常菜，它以五花肉和筍乾爲主要食材，烹飪工藝以燉爲主。大家可以選擇砂鍋燉，也可以選擇高壓...

“大連覺黑魚，青島見黑頭魚。刺比較硬，吃的時候要小心。肉質緊實，口味鮮美。”食材明細主料黑魚（2條）輔料蔥（1段）香菜（1段）醬油（2匙）醋（1匙）料酒（2匙）白糖（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

冬季到了，爲了增加熱量，越來越多的人喜歡吃一些熱性的肉類，牛肉就是其中脂肪較少，熱量少，但吃過之後會感覺暖和的溫熱性肉類，特別適合需要控制體重拒絕肥胖的人士。牛肉最常見的也最受歡迎的...

牛肉是生活中常見的一種食材，相對於其他肉類，牛肉屬於比較優質的肉類，它的營養成分更加接近於人體的需要。人類食用牛肉已經有很長的歷史了，因此牛肉有很多種的做法，較爲常見的是燉牛肉，那麼...

食材明細主料萵筍（250克（去皮））牛肉（400克）大蒜苗（5克）輔料玉米油（8克）生抽（各2克）玉米澱粉（2克）料酒（2克）孜然粉（2克）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮，切成薄片，...

食材明細主料萵筍（適量）牛肉（適量）蘿蔔（一個）玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、萵筍去皮，蘿蔔去皮切片。2、牛肉逆着紋路切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉燉黑筍乾是一道非常不錯的美食，這道美食的味道十分好，所以很多人都特別喜歡吃這道五花肉燉黑筍乾。這道美食十分...

食材明細主料熟牛肉（適量）番茄（適量）輔料糖（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）老抽（一點）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常牛肉燉番茄的做法步驟1、提前醬好的熟...

食材明細主料土豆（1顆）郫縣豆瓣醬（適量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）輔料料酒（2匙）白砂糖（少許）蒜（適量）蔥（1根）花椒粒（適量）小尖椒（4根）醬油（1匙）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常土豆牛肉...

“在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了，但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的鉢子菜，就是將菜餚炒好，微留湯底，再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的，再放在酒精爐上，一邊吃一...

提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上，甚至會因爲複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較進階，顯得不太日常，仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜，製作出來的味道可...

“大山裏的黑竹筍，紅燒牛肉牛筋，醬香濃郁，軟糯醇厚，又融入黑竹筍特有的味道，確實美味，特與你分享。”食材明細主料牛肉（1000g）牛筋（500g）輔料黑竹筍（500g）小蔥（適量）香菜（適量）配料菜油（適量）老薑（適量）花...

食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料紅酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅酒燉牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，加...

“家常燉牛肉。”食材明細主料牛肉（500g）輔料西紅柿（1個）調料姜（1塊）紅辣椒（5個）蔥（1根）大蒜（1頭）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹽（2勺）雞精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常燉牛肉的做法步...

“牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類，寒冬吃牛肉不僅強筋健骨，還能補充能量哦！一直都是從超市買來現成的醬牛肉，昨天突然想買塊新鮮的生牛肉，回來自己做一回，也換個口味，於是就做了這道家常燉牛...

“最近上市場看到新鮮的筍尖，就買了兩個，剛好一斤多一點點，回來剝開後才發現只剩兩小塊，哈哈！看書上說筍有多種功效，偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉（200克）輔料新筍尖（500克）紅椒（一個）青椒...

“湯汁蓋飯爽翻。”食材明細主料牛肉（300g）輔料幹筍（150g）土豆（2個）調料蔥（3個）鹽（3匙）雞精（2勺）火鍋底料（1顆）老抽（2匙）蠔油（1匙）料酒（10ml）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）土豆乾筍燉牛肉...

食材明細主料牛肉（適量）黑椒粉（適量）洋蔥（一個）蒜片（適量）薑末（適量）意麪（適量）牛肉丁（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）橄欖油（適量）紅酒（適量）黑椒汁（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常黑椒牛排的做法步...

食材明細主料牛肉（適量）筍乾（適量）輔料豆瓣醬（適量）幹辣椒（4個）花椒（少許）料酒（適量）醬油（適量）姜（適量）食鹽（適量）食油（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燉牛肉的做法步驟1、幹筍提前一天泡發，切...

“一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）蔥花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家...