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發表於:2024-02-25
“好久沒發新菜譜了,今天休息琢磨着怎麼搞些創新,於是就有了這個可可米粉蛋糕”食材明細主料米粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料可可粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2019-04-13
一般普通家庭的餐桌上的肉類無非就是豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉這幾種。其中最爲普遍的就是豬肉和雞肉了,做法簡單多樣,可以搭配各種蔬菜。但是回民朋友們因爲宗教信仰是不吃豬肉的,所以一...
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發表於:2024-01-28
“栗子是我很喜歡的一種堅果,每年秋季栗子豐收季我會買一些栗子回家,煮熟後剝皮,放入冷凍室儲藏。可以用來做栗子泥,栗子蛋糕,栗子慕斯,栗子酥。加入慄蓉的蛋糕味道醇厚,口感甜而不膩。”食材...
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發表於:2024-02-10
“下午茶~可可蛋糕卷”食材明細主料色拉油(50克)雞蛋(4個)低粉(60克)淡奶油(180克)輔料牛奶(80克)可可粉(10克)糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可蛋糕卷的做法步驟1、材料:色拉油50克,雞...
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發表於:2024-02-05
“上次用蛋糕機做了原味的小蛋糕,受到家人的歡迎,今天我加了些可可粉,用的是隨機器贈送的自發粉,感覺效果比上次的原味的小蛋糕還要好些,比那個更加蓬鬆了些,而且我個人特別喜歡顏色深的食品...
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發表於:2024-03-01
“無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子:配料的品質、分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮...
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發表於:2024-02-29
“買不成烤箱了,鬱悶,因爲馬上要回學校了,買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉,心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以,但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的,哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添...
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發表於:2024-03-01
“爲了家人的健康,遠離反式脂肪酸的危害,做了這款可可蛋糕”食材明細主料低粉(50克)輔料雞蛋(3個)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可蛋糕的做法步驟1、打散蛋並加...
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發表於:2019-03-16
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很...
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發表於:2023-12-30
“火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕,一下子成了網紅,今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕,烤好的蛋糕外酥裏糯,表面篩上可可粉,糯嘰嘰的太好吃啦!”食材明細主料糯米粉(160克)雞蛋(4個(單個帶殼65克左...
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發表於:2024-01-11
“在南方,米飯是不可缺少的主食。但我家每頓總會剩下些米飯,有的時候我顧着吃菜,有的時候我想吃其他主食,如面,粥等,當然就顧不得米飯了。今天也是這般,不多不少又剩了些米飯。做爲主食,它不夠...
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發表於:2024-01-05
“好久沒做蛋糕了,家裏今年可是忙不清的事!😢小傢伙天天嚷嚷着,外面買的不敢讓吃!好吧!今天天氣涼快,做點吧!當點心!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(70g)白糖(80g)食用油(40g)可可粉(17g)輔料鹽(1g)水(100...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料雞蛋(4只)蛋糕粉(80g)可可粉(10g)植物油(20g)輔料白糖(50g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)可可蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離到無水無油的盆裏。2、蛋黃盆裏放入牛奶,...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(40克)低粉(50克)牛奶(55克)可可粉(10克)輔料淡奶油(300克)可可粉(5克)細砂糖(40克)棉花糖醬((Fluff)25克)水果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可裸蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-31
“2020/4/24早餐可可粉的古早味蛋糕!口感細膩潤滑!”食材明細主料可可粉(10克)低粉(100克)牛奶(50克)玉米油(50克)巧克力(30克)雞蛋(6個)輔料白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可...
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發表於:2018-07-24
粉絲是我們生活中常見的一種食物,大部分是用紅薯或者綠豆經過一系列加工製作而成的絲狀食物,所以才叫做粉絲,算得上是比較綠色健康的食物,粉絲的做法也有很多,比如酸菜粉絲湯,涼拌粉絲,炒粉絲...
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發表於:2018-05-07
一說到蛋糕粉每個人都會想起蛋糕。蛋糕粉可以用來製作食物,當然,製作蛋糕是最常用的。大家都知道做出一個美味的蛋糕,不僅僅要準備好雞蛋、麪粉、調味料等食材,對於這些食材的提前準備也需...
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發表於:2018-09-24
窩窩頭是我們生活中常見的美食之一,雖然它個頭小,但足夠管飽了,而且價格也是十分的划算,所以纔會受到人們的喜愛。現在有很多朋友都喜歡自己在家裏動手做。那麼玉米窩窩頭應該怎麼做才鬆軟...
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發表於:2024-01-09
“因爲女兒非常喜歡吃,所有今天閒着沒事就來做一些可可蛋糕給女兒吃”食材明細主料雞蛋(4個)糖(12克)可可粉(35克)低筋麪粉(350克)牛奶(37克)水((糖酒液)60克)橘味利口酒((糖酒液)20克)淡奶油(200克)薄脆片(...
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發表於:2024-02-24
“突發奇想要做咖啡蛋糕,家裏好幾袋速溶咖啡在那裏放着~~又不喝。因爲上禮拜特想做南瓜蛋卷,因爲沒有烤盤就沒做,烤箱自帶的烤盤下面不是全平的,一棱一棱的,就重新買了一個,跟杯子蛋糕的模具...
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發表於:2024-03-01
“麪包機前天就到了,當天晚上就做了一個大面包,因爲不知能不能成功,所以也沒高興拍照。那天家裏高筋麪粉不夠了,我還加了點普通麪粉,心裏總是感到很忐忑,但是看到那個大面包時,這樣的擔憂一掃...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2019-06-30
可樂雞翅不僅美味簡單,而且還有很豐富的營養呢。最重要的是可樂雞翅的做法很簡單,在家裏輕輕鬆鬆就能做出一大盤。那麼今天,我們就要告訴你做可樂雞翅的步驟有哪些。拿好小本本記下來哦。...
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發表於:2018-09-03
蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來說都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也...
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發表於:2024-02-23
“辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油...