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發表於:2020-05-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天閨蜜來見我,天氣太炎熱,不想出門曬太熱,買了點牛肉,打算跟她在家做牛肉粉條麻辣砂鍋。在我們四川,砂鍋不麻辣都不好吃...
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發表於:2020-08-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的牛肉粉條麻辣砂鍋,這是一道非常美味的簡餐。牛肉含有豐富的高蛋白,吃起來非常的有營養,而且用來熬湯非常的美味。...
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發表於:2024-01-07
“麻辣牛肉鍋,在家也能輕鬆做。最愛的還是牛肉和麻辣,準備自己喜歡吃的蔬菜(當然要大白菜),還有肉類(牛肉)。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣醬等炒鍋底。放入小鍋,家人自己喜歡的蔬菜、肉類,汆燙,即可...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉(1塊)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(少許)薑絲(少許)大蒜(1顆)原味(口味)未知(難度)麻辣牛肉條的做法步驟1、準備好食材,牛肉絲用少許料酒醃製。2、熱油爆炒肉絲。3、繼續爆。4、爆...
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發表於:2023-12-27
“簡單、美味、快捷的砂鍋燴菜。”食材明細主料紅燒肉(適量)輔料酸菜(1袋)土豆粉條(少許)調料鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸菜粉條燉紅燒肉的做法步驟1、將酸菜反覆...
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發表於:2024-01-07
“老公說想吃點辣的,滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了,炒一些麻辣香鍋料,一堆食材往裏面一放,煮熟就可以享用啦。製作方便,不用很多調味,一包調味料即可,零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可...
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發表於:2024-02-27
“麪條,一個平民化的美味。記得有一次去麪館,聽見別人說要一碗兩摻,這“兩摻”是啥玩意?即便好奇也沒好意思問,怕被人笑話,於是要了一碗牛肉麪,就坐在那裏東張西望的想看看到底是什麼?結果一看...
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發表於:2019-08-20
麻辣燙從街邊路攤,到大鍋涮,再到健康衛生的品牌連鎖店,歷時三次大變化華麗蛻變。擁有巨大的市場,造就了中國快餐經濟的奇蹟。砂鍋麻辣燙,主張着良心、責任、健康的理念,在2010年迅速崛起,成爲...
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發表於:2024-01-08
“水磨年糕可能好多人不一定見過,其實水磨會使的所需要的粉類更加的細膩,我記得小時候見到老媽用石磨把用水泡過的糯米或者黃米慢慢的磨成漿,然後在沉澱,再用來做年糕,湯圓之類的。”食材明...
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發表於:2024-02-01
“昨晚華北地區迎來了2015年的第一場雪,隨之而來的就是冷空氣。在這寒冷的天氣,吃上一份砂鍋麻辣燙,渾身暖暖的。砂鍋的保溫性能好,吃的過程中也不必擔心菜涼了。取材也方便,家裏的存貨就可...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豬肉(適量)紅薯粉(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞汁(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豬肉燉粉條的做法步驟1、食材:豬肉切塊、紅...
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發表於:2024-02-01
“冬天,砂鍋可是個好廚具,保溫保留原味,讓家裏的砂鍋活躍起來吧”食材明細主料五花肉(300克)粉條(200克)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料糖(適量)八角(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜...
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發表於:2024-02-24
“去飯店時,最喜歡點的一道菜之一就是麻辣牛肉條。酥酥的外殼包裹着嫩嫩的牛肉,咬着牛肉的同時再嚼上一點花椒麻椒的椒麻,用兒子的話說:“爽”!土黃色的牛肉條放在大盤子裏,伴隨周圍的是誘人...
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發表於:2024-01-11
“此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)蔥(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法...
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發表於:2023-12-30
“一碗酸酸辣辣的土豆粉似乎擁有治癒一切的魔力。尤其是心情不佳的時候,來一份實惠又美味的土豆粉。等到痛快吃下,全身微微冒汗,壞情緒也隨之消散了。食物真的不止能果腹,還可以帶給我們從...
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發表於:2024-01-08
“冬季吃砂鍋美食是個不錯的選擇,各式各樣的食材搭配好的砂鍋口味也不一樣,辣味的我還是比較喜歡牛肉或者羊肉的,加點粉絲,大白菜燉燉,鮮辣開胃,很暖和!”食材明細主料牛肉(1塊)粉絲(適量)大白菜(...
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發表於:2023-12-28
“前幾天偷懶,用青蘇幹鍋醬做了魚丸脆皮腸蔬菜燜鍋,今天忽地一下,那個香味就跳出來了,饞得我又做了麻辣牛肉燜鍋。說幹就幹,從冰箱裏取幾根牛肋條,又翻出來胡蘿蔔、杏鮑菇、娃娃菜,麻溜兒着把...
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發表於:2024-02-10
“天好冷,我們這裏這幾天是陰冷陰冷的,做上一鍋麻辣燙,一家人圍坐一起,熱滾滾辣乎乎的一鍋,加上用保溫的砂鍋來做,吃的渾身發熱,頓時感覺冬天也不是那麼冷啦。”食材明細主料嫩豆腐(200G)雞胸肉...
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發表於:2023-12-29
“天氣漸冷,來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料豬蹄(2個)輔料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣醬(1勺)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)八角(適量)大蔥(適量)姜(適量)冰糖(10g)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣砂鍋豬蹄的做法...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆腐(適量)紅薯粉(適量)肉末(適量)輔料薑片(適量)蔥末(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋粉條燉豆腐的做法步驟1、食材:嫩豆腐、紅薯粉、肉...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料魚(半隻)豆腐皮(適量)金針菇(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)啤酒(適量)麻辣調料(適量)香菜(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋麻辣魚的做法步驟1...
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發表於:2024-02-25
“喜歡用砂鍋做熱氣騰騰的湯來喝,不但保暖還有營養”食材明細主料雞腿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)花椒(適量)辣椒(適量)辣醬(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料平菇(200克)白菜(100克)麻辣(口味)砂鍋(工...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料紅薯粉(一卷)油炸花生米(一小把)榨菜(適量)香菜(兩棵)蒜(兩瓣)輔料郫縣豆瓣醬(兩勺)香醋(一勺)鹽(一小勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋酸辣粉的做法步驟1、準備材料,香菜和蒜切末,...
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發表於:2023-12-29
“豆腐是非常普通的食材。方法千變萬化。這道砂鍋豆腐既簡單又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料蔥(適量)花椒(10顆)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)老抽(少許)雞精(少許)色...