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發表於:2023-12-28
“蒸出來的發糕口感也很好,鬆鬆軟軟,甜絲絲不膩人,真的一點兒也不比西式蛋糕差。”食材明細主料南瓜(250克)麪粉(200克)輔料酵母粉(4克)泡打粉(3克)雞蛋(1個)紅棗(適量)調料白糖(10克)甜香(口味)蒸(工藝)三...
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發表於:2023-12-26
“外面下着淅淅瀝瀝的小雨喝着一杯奶茶,一個個可愛的小麥芬送入口中,巧克力的醇香在口裏瀰漫,真的是太滿足太愜意了!下面我就把巧克力麥芬蛋糕分享給大家。”食材明細主料可可粉(30g)泡打粉(5...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蕎麪(四兩)麪粉(一兩)開水(二斤)韭菜(半斤)蒜(三瓣)西紅柿(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)醋(適量)油炸辣椒(2茶匙)胡麻油(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麪攪團的做...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款抹茶椰蓉糯米糕,對糯嘰嘰的食物完全沒有抵抗力,抹茶的清香、蔓越莓的甜蜜、椰蓉牛奶的香濃!無需烤箱,簡單易做,酸酸甜甜糯嘰嘰,真的超級好吃。”食材明細主料糯米粉(150克)玉米澱...
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發表於:2024-01-09
“#小小美食日記#現在天氣依然熱的不行,來個冰淇淋降降溫吧。自己做的沒有各種添加劑,不僅口感好奶香濃郁而且也更健康。大人孩子都愛吃,我加了火龍果汁讓冰淇淋有了大理石的紋理,看起來是...
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發表於:2024-01-13
“小時候家裏冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔爲主,雖然土豆吃的很多,但是土豆對於我來說還是最喜歡的菜之一,熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法,前幾天無意中看到洋芋攪團,試驗了一下口感滑潤、麻辣...
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發表於:2019-01-12
攪團是西安地區特有的傳統美食,它是用麪粉和水攪拌而成,吃上去有些像麪糊,但是又十分q彈爽滑。在西安有冬至吃攪團的習俗,那大家知道爲什麼立冬要吃攪團嗎?立冬還會吃哪些食物呢?今天就一...
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發表於:2018-06-10
我們現在的生活水平越來越高,所以很多人越來越注意健康飲食了,所以每天早上都會選擇喝一些東西,比如說喝一些咖啡,或者是茶葉或者是豆漿,那麼我們喝的豆漿基本上都是自己做的,很多人就會選擇...
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發表於:2021-03-06
酸菜魚有酸有辣,佔據了中餐“酸甜苦辣鹹”五味中的兩味,再根據各地口味調節酸辣度,就能達到滿足全國各地口味,即使不喜歡,也基本沒有人會討厭吃。另外,“味寬料優”也是其成爲國民菜的基礎。...
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發表於:2024-01-08
“西北————特色小吃”食材明細主料玉米粉(150g)水(350g)輔料辣椒段(適量)蒜末(幾粒)韭菜(1把)漿水(1盆)鹽(少許)澱粉(20g)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)漿水攪團的做法步驟1、先把水燒開,慢慢倒...
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發表於:2024-02-23
“秦時明月漢時關,一頓攪團要咥完。”食材明細主料玉米麪(3份)麪粉(1份)輔料西紅柿(1個)韭菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)蒜泥(適量)油潑辣子(適量)尖椒(適量)白菜丁(適量)配料醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(...
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發表於:2024-01-09
“夏日涼菜,簡單開胃!”食材明細主料豬耳朵(750克)輔料醬油(適量)蠔油(適量)老陳醋(適量)酒(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)花椒(1撮)八角(1個)香葉(4片)桂皮(1塊)蔥(1根)香菜(4根)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-27
“疫情期間,拍攝一切從簡,做一款簡單的全麥雞蛋餅,攪和攪和就是美味,鬆軟香甜,很鬆軟又飽腹。”食材明細主料全麥粉(150克)雞蛋(3個)牛奶(250克)白砂糖(30克)植物油(20克)輔料煉乳(10克(可選))甜味(口味)煎(...
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發表於:2024-01-07
“陝西美食:蕎麥攪團!是由蕎麥麪和小麥麪粉加水,製作成的一種可口食物,可爲菜亦可爲主食!勁道爽滑,配以紅油醋汁,青翠欲滴的香菜綠蔥,讓人慾罷不能!無論是溫度漸暖的春天還是寒氣逼人的隆冬,一碗...
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發表於:2018-05-28
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家...
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發表於:2018-10-01
需要。攪拌豆漿可以降低糊鍋現象。豆漿一定要煮熟了之後纔可以喝,因爲生豆漿中含有一種酶,只有加熱到100攝氏度的時候纔可以被破壞,當出現第一次沸騰時還需要繼續煮15-20分鐘。自己在家做...
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發表於:2024-01-11
“寶貝脾胃不好,多給他吃點藕,而且他特愛吃!藕的功效:消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴健脾、開胃、益血、生肌、止瀉,老少皆宜,產婦少食用簡單食材做出美麗下飯涼菜!”食材明細主料鮮藕(250克)青椒(半...
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發表於:2024-02-26
“攪團爲西北一特色吃食,定義爲“用雜麪攪成的漿糊”,陝甘寧尤好吃。攪團,在60-70年代可以說是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種,一種是水圍城,一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。...
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發表於:2018-02-15
炎熱的夏季,冰棒是最受人們歡迎的一種清涼降溫的食物。所以每當到了夏天,每家每戶的冰箱裏都存儲了一些超市買來的冰棒。但有些喜歡DIY的朋友們,卻想親自動手做一些符合自己口味的冰棒。...
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發表於:2018-03-09
很多朋友家裏買了攪拌機不知道該做些什麼,就擱置了。還有的朋友,只在需要打豆漿的時候纔會用到攪拌機。其實,攪拌機的食譜有很多。今天的文章,將爲您介紹攪拌機可以做哪些食譜,家裏有攪拌機...
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發表於:2024-01-13
“黑芝麻攪團”食材明細主料水(1鍋)麪粉(6勺)輔料雞粉(1勺)油辣椒(1勺)乾紅椒絲(1把)味精(1勺)黑芝麻(1勺)鹽(1勺)味極鮮(1勺)涼拌王(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻蒜香攪團的做法步驟1、鍋...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麪粉(3份)玉米麪(1份)輔料西紅柿(1個)小蔥(4根)包包菜(1個)小青菜(2把)鹽(適量)醋(3大勺)醬油(1大勺)五香粉(1勺)蔥(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用鹼(1小勺)油(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)一小...
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發表於:2018-05-13
現在的人們,生活條件,可謂是越來越好了,有時想要吃東西,不用出門,開啟手機點份外買,便可以直接送到家中。除了生活條件可以看到科技的進步之外,在廚房用具上面,也是可以看到明顯的突破的。如攪...
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發表於:2023-12-29
“今天分享的是超級香的薄脆餅!不用打發,攪一攪就成功了,是不是非常簡單呢~一口下去嘎嘣脆,有點像薯片的感覺,又香又脆,滿滿的芝麻也太好吃了,追劇休閒一片接一片根本停不下來呀~”食材明細主...
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發表於:2018-07-21
別看這家店名叫“李記攪團”,人家的招牌可是茶香肉。特色陝菜店。蒜蓉排骨很香。招牌茶香肉,名不虛傳!店裏好吃的菜還是蠻多的,慶幸沒有點套餐,都是看着心情點的。除了茶香肉,最好吃的就是涼...