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發表於:2024-02-23
食材明細主料麪粉(150克)輔料黑米(10克)肉餡(100克)配料發酵粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪肉包子的做法步驟1、把肉,蔥,雞蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,鹽,雞精粉一起放入料理機...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(20克)鹽(1/8小勺)乾酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米飯(40克)黃油(15克)輔料清水(60克(沒用完))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑...
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發表於:2024-01-27
“低油低糖的肉桂黑麥麪包。用橄欖油替代了傳統麪包使用的黃油,熱量降低很多,黑麥全麥粉的加入使這款麪包的健康營養價值大大提高。肉桂粉捲入麪包中,其藥用功效更加顯著。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料黑米麪(約150克)麪粉(約300克)酵母(4克)糖(1小勺)清水(適量)輔料蓮蓉餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪蓮蓉包的做法步驟1、黑米麪與白麪比例大約1:2。2、加酵母,再加點...
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發表於:2020-09-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時黑米黒芝麻麪包是一款營養豐富、製作簡單的麪包。製作成品的黑米黑芝麻麪包香甜可口、柔軟香嫩。黑米含蛋白質、碳水...
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發表於:2024-01-02
“我最近迷上了雜糧飯,但女兒表示沒興趣,於是一大鍋黑米飯剩了一大碗(盛湯那種碗),怎麼辦呢?臨時起意,加點糖,加點水炒一炒,做了麪包餡。”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(150克)全蛋液(30克)白砂...
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發表於:2023-12-27
“蒸饅頭時加入少量玉米麪,不僅可以增加營養,還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪,今天蒸包子放上1勺,出鍋時不僅散發着玉米的香味,吃起來更是柔軟好吃!”食材明細主料麪粉(2斤...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黑麪粉(適量)低筋麪粉(適量)奶粉(適量)牛奶(適量)發酵粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)黑白芝麻(適量)水果乾(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)葵花子油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥辮子...
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發表於:2024-01-11
“參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麪包機。”食材明細主料高筋麪粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)溫水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-23
“自從有了麪包機,就再也不去外面買麪包吃了,自己做的麪包最放心,而且還能添加食材變幻花樣,這款用麪包機做的辮子麪包,加入了適量黑芝麻,營養豐富簡單易做。”食材明細主料高粉(300克)黑芝麻(3...
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發表於:2020-08-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘你有吃過黑米麪牛肉蘿蔔包子這種聽起來就很美味的包子嗎?在中國的很多地區尤其是北方,人們對於麪食都有着十分身深厚的...
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發表於:2024-01-02
“一款用麪包機做的麪包,只要加多3個步驟,用麪包機也能做出柔軟拉絲的麪包。食材可以自己隨意搭配,外面也買不到。比如下面這個麪包搭配,用的是黑米麪包粉,再加上牛奶和麪,還額外添加了煉奶,...
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發表於:2023-12-26
“做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兌玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麪粉(120克)普通麪粉(30克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做...
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發表於:2024-01-02
“最近走養生的路線,但麪包還是要吃的。所以就在麪包中加入了黑芝麻醬,用的麪粉是黑米麪包粉,黑芝麻+黑米粉,營養1+1>2。依然是一次發酵法,省時省力。”食材明細麪糰黑米麪包粉(200g)牛奶(140g...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料低筋麪粉(400克)玉米麪(100克)馬蹄豬肉餡(300克)輔料乾酵母(5克)溫水(適量)白糖(2小勺)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪鮮肉包子的做法步驟1、低筋麪粉400克,玉米麪1...
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發表於:2020-05-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米麪牛肉蘿蔔包子,這是一種健康又美味的新款包子。不同於大家平日裏吃到的包子,這種是用黑米麪做包子皮製作而成的,在...
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發表於:2023-12-28
“全麥麪包很受追捧,是健康食品。很香的黑米粉。用來做麪包也是很不錯的。營養豐富,功效多。加了些煉乳,沒有加油,也沒有加奶粉,口感很好。”食材明細主料黑米粉(200g)小麥粉(100g)白糖(20g)煉乳(3...
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發表於:2023-12-31
“原想和黑麥麪包一起發,上傳到第19張照片就動不了了,只好另發一組啦。”食材明細主料黑麪粉(適量)低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)黑糖(適量)發酵粉(適量)水果乾(適量)鹽(適量)輔料橄欖油(適量)葵花子...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麪粉(約300克)黑米麪(約150克)酵母(3克)清水(適量)輔料刺兒菜(適量)豬油渣(適量)蔥末(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)熟豆油(2大匙)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪野菜包...
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發表於:2024-02-23
“我很醜,但我很溫柔。就是這個麪包條的形容了。小寶可是這麪包條的粉絲,吃了總伸手來要。”食材明細主料黑米粉(半杯)高筋粉(一杯半)輔料紅糖(3匙)黃油(20克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)酵母(1克)甜味(口味)烘...
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發表於:2020-05-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米麪牛肉蘿蔔包子雖然說就是一個包子但是其實是很受大家的歡迎的食物,而且大家本來就很喜歡吃包子呀,所以大家要是想...
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發表於:2024-01-09
“上小學的時候,我媽經常用黑米麪給我包糖包吃,那我這次就用黑米麪來做一次麪包吧~在和麪和烘烤的過程中,黑米的香氣慢慢的散開,感覺超級棒!”食材明細主料南瓜(50g)高筋麪粉(90g)黑米麪(40g)輔料...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麪粉(140克)純糖粉(18克)奶粉(5克)鹽(1/4小勺)蛋液(15克)乾酵母(1小勺)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、製作...
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發表於:2024-02-27
“春天的小蔥是我愛吃的美味,無論是拿它炒雞蛋,拌豆腐,蘸醬吃,都很好。只有春天的小蔥纔有春天的味道,所以趁着春天多吃幾次,過了這個季節,就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少...