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發表於:2020-01-01
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:適量雞蛋:適量荸薺:適量輔料蔥:適量姜:適量嫩肉粉:適量豬油:適量花椒粉:適量生抽:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.荸薺...
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發表於:2020-01-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:8個豬肉餡:500輔料十三香:適量鹽:適量生抽:適量耗油:適量生粉:少量生薑:適量蔥花:適量食用油:少量具體步驟1.肉餡里加...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.荸薺切成碎粒,豬肉餡放蔥姜花椒粉醬油鹽料酒拌勻,略醃一小會在把荸薺粒倒入攪勻在放入嫩肉粉。2.雞蛋...
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發表於:2020-01-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:適量雞蛋:適量蝦乾:適量澱粉:適量輔料蔥:適量糖:適量醬油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1豬肉,雞蛋,蔥,蝦乾。2豬肉剁碎,蝦...
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發表於:2024-01-02
“蛋烘糕,四川成都著名傳統小吃,始於清代……歷史咱就不深究了哈。四川沒空去,那就在家自由發揮吧,今天教大家一個超快手,成功率超高的方子。只需要頭天晚上刷刷幾下調好麪糊放冰箱,第二天一...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(140g)溫水(140g)雞蛋(2個)紅糖(14g)白砂糖(30g)酵母(2g)小蘇打(1g)輔料鹽(1g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版蛋烘糕的做法步驟1、把雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,紅糖,白砂糖溫水中攪拌...
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發表於:2023-12-31
“從小就吃媽媽做的蘇子鹽,對紫蘇的味道甚是熟悉,看到有賣紫蘇葉的,就買來做菜,還真是滿足,濃郁特異的香氣,頓時飯量大增,原來紫蘇有不少的功效呢,並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜烘蛋的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,雞蛋2個清洗乾淨。2、鍋中水燒開,放入菠菜焯水,撈出過涼。3...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(4個)火腿(一根)輔料蔥花(少許)配料鹽(少許)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿烘蛋的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開,蛋白打成雪花狀,一定要能立成來不倒。2、蔥花和火腿切成...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料黑芝麻亞麻籽油(適量)海苔(適量)黑芝麻粉(適量)洋蔥(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜烘蛋的做法步驟1、準備食材2、、角瓜去瓤、切成角...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2個)青椒(各半個)芝士片(1個)小脆腸(4個)香蔥(適量)紅椒(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)黃油(20克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烘蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、土豆、...
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發表於:2023-12-26
“一道健康美味營養的蔬菜烘蛋,一層層的好看又好吃😋,口感豐富蔬菜鮮甜多汁👍越吃越香🤭”食材明細主料茄子(1個)紅蘿蔔(1個)西葫蘆(1個)火腿(5片)輔料雞蛋(2個)調料素雞粉(1勺)香油(1勺)原味(口味)烤(工...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料肉碎(100克)浸軟黑木耳(少許)浸軟香菇(1小朵)紅蘿蔔(1小段)雞蛋(1粒)青蔥(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)蒜(少許)配料甜麪醬(1湯匙)生抽(少許)糖(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
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發表於:2024-02-25
“今天星期天一大清早起來就在鼓弄這些天存下來的菜菜了拍了一直沒時間整理 今天終於有空了還好老公一大早出門了不然還得搶電腦!!~~”食材明細主料粉絲(一把)菠菜(兩顆)韭菜(一把)胡蘿蔔(一...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞蛋(三個)土豆(適量)紅椒(適量)西蘭花(適量)小番茄(2個)火腿片(1片)洋蔥(適量)迷迭香(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烘蛋派的做法步驟1、將所有食...
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發表於:2024-01-11
“過年過節,川人家的餐桌上,必有許多自家醃製的臘味,加上各種大魚大肉,再來一盤清閒的菠菜烘蛋,巴適。”食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(100g)輔料植物油(10g)鹽(2g)白胡椒粉(0.5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蘆筍(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)調料黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍烘蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內加水燒開,下入蘆筍焯水。3、鍋內放油燒熱...
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發表於:2024-02-27
“蛋烘糕。清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啓發,遂用雞蛋、發酵過的麪粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成成都...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料秋葵(5個)雞蛋(1個)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵烘蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,倒入料酒攪勻。2、秋葵洗淨切段。3、炒鍋燒熱下油,放入秋葵炒一分...
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發表於:2024-02-25
“鬆軟美味的鹹派”食材明細主料雞蛋(6顆)西蘭花(100g)紅甜椒(100g)蔥(50g)火腿腸(100g)輔料奶酪碎(50g)配料鹽(適量)巴西里(適量)黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意式烘蛋派...
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發表於:2024-02-25
“香椿頭是當季的食材。一直聽說它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2024-02-25
“第一次做這道烘蛋時,沒能成功,烘蛋不成卻變成了【韭菜炒蛋】,這是我第2次做它,雖然成功了,但外表卻是這樣子滴醜,好在吃起來味道卻很不錯,總算是成功了一半啊!就跟朋友們切磋下,有哪個步驟做...
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發表於:2024-01-07
“小時候,零食比較少,唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油,撒上幾個蔥花,那就是人間最美的味道啊😍我做了母親,孩子小時,我也喜歡給孩子做水烘雞蛋,嫩嫩的,簡單卻很好吃。複印母...
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發表於:2024-01-13
“奧運會期間,我也趕了個時髦,做了一個五環的番茄烘蛋。電餅鐺做的,非常快。只是做得太大了,拍照都有點費勁兒了。”食材明細主料雞蛋(三個)番茄(三個)輔料植物油(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蝦仁(15個)雞蛋(二個)玉米(100g)青豆(100g)輔料蠔油(適量)黑胡椒(適量)糖(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁烘蛋的做法步驟1、蝦仁適量,用生粉醃製十分鐘,這樣蝦仁會...