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發表於:2024-03-01
食材明細主料通心粉(適量)青椒(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料橄欖油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬意粉的做法步驟1、牛肉、洋蔥、青椒、胡蘿...
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發表於:2024-01-13
“北方人愛吃米飯,小時候的中飯和晚飯都是米飯,我家的米飯比較特殊,每次做米飯,媽媽都會在米飯中加入東北特有的大紅豆,待鍋裏的豆煮爛了,再下入米燜飯。特別喜歡這種米飯,豆香香的、面面的,給...
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發表於:2024-02-27
“小時候,媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍,把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質,給我們調製涼粉,在那個物質貧乏的年代,這些涼粉不但能讓我們充飢,更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生...
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發表於:2024-02-26
“當你們家有了小天使,過了1歲,餵飯就變成了一場博弈;我們家王海倫簡直是挑食之王,口味改了一點點,哪怕你改了個牌子的cheese,她也馬上吃得出來;對付她,我只有想盡辦法的做花樣...孩子們都喜歡...
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發表於:2024-02-24
“近來好多的朋友都在問濤媽該怎麼選擇家用烤箱,對於烤箱,濤媽個人認爲,最重要的還是溫控,在烤箱的選擇上,我更看重溫度,不一樣的溫度,對烘培的成品有着決定性的影響,所以,我會選擇溫度更平穩,更...
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發表於:2024-01-03
“此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(適量)輔料蔥段(3段)姜...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料龍利魚肉(200g)輔料西藍花(1朵)胡蘿蔔(半個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬魚糕的做法步驟1、龍利魚肉剁碎放檸檬片醃製十分鐘。2、西藍花和胡蘿蔔焯水切碎。3、所有食材...
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發表於:2024-02-25
“連着幾天的晚飯都是用涼皮湊合了,覺得有些太過單調,所以這次打算做個賞心悅目的菜來愉悅自己。這道菜做法非常簡單,切丁--焯水--入鍋翻炒--調味--OK。不過單單只是這樣的話,也讓人覺得有...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料意粉(適量)木耳(適量)包菜(適量)熟瘦肉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬炒意粉的做法步驟1、準備好意粉。2、包菜,洗乾淨,撕小片。木耳,泡發去蒂,切...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鐵棍山藥(100g)幹木耳(10g)玉米(50g)青菜(150g)胡蘿蔔(50g)輔料生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)五彩蔬的做法步驟1、備好圖中材料2、圖中材料如圖配好,我愛吃辣,加了兩個辣...
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發表於:2024-02-27
“夏季吃一些開胃爽口的美食,會頓感氣溫也降低了不少,煩躁的心情也會好許多。製作夏季美食以簡單適口爲主,中西做法均可。今天下班後買了幾罐海鮮口味的蛋黃醬沙拉,就用它做一道好吃的美食...
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發表於:2023-12-30
“西方材料中式料理,好吃就成,有時候就是材料的有機結合,結合得好,就好吃,有時候我們認爲是荒腔走板的,說不定有新發現呢,呵呵,你在廚房你最大,愛咋搞都好,只要不傷害身心就好。”食材明細主料貝...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料西蘭花(適量)番茄(適量)芝士(適量)意粉醬(適量)意粉(適量)雞肉(適量)洋蔥(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜雞肉局意粉的做法步驟1、燒開水放少許鹽,把意粉煮軟。2、撈起濾去...
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發表於:2024-01-04
“天氣變冷了,今天白天最低溫度零下22度了。人不能進入冬眠要出門學習和工作。午休的時候,朋友來電話:一會去你家吧。好久不見了啊,我立馬應諾來我家吃飯吧。放下電話走進廚房,看看啥快就做...
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發表於:2024-02-26
“小時候媽子經常用蜆殼粉、通心粉、蝴蝶粉和桂花粉等做糖水,做好後臨出鍋時喜歡打個蛋花,吃得美美的,但那時不知道叫意粉,還是來路貨(進品貨)引入的品種,長大後,一直到改革開放很久了,聽說叫意...
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發表於:2023-12-30
“昨天做了兩款麪包沒吃夠,今天接着做用3種顏色蔬菜粉分別和成麪糰,隨意擰成單股勁,成品彩虹蔬粉面包顏色錯落有致、口感膨鬆柔軟、造型美觀誘人。”食材明細主料高筋麪粉(330g)白糖(45g)玉米...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞胸肉(1塊)青豌豆(1小碗)紅椒(1個)輔料姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(4個)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬雞丁的做法步驟1、成品圖。2、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜梗(一把)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)輔料鹽(一小勺)黑胡椒(一小勺)孜然粉(一小勺)油(適量)蠔油(一勺)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤彩蔬的做法步驟1、菠菜梗洗淨晾乾切段2、胡蘿蔔洗...
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發表於:2024-01-07
“現在的小朋友可選擇的太多,同時也更容易養成挑食的壞毛病。爲了讓孩子什麼都吃,相信各位寶媽可沒少下功夫,研究各種吃的。今天推薦一道最簡單的蒸蛋,加了彩蔬看起來很漂亮,花花綠綠的顏色...
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發表於:2024-01-28
“青菜麻醬麪”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(兩個)輔料麪粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩蔬面的做法步驟1、將青菜摘洗乾淨,切段放入榨汁機,榨成綠色蔬菜汁備用!2、盆裏放入適...
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發表於:2023-12-29
“又到一年吃春餅的季節,搭配春餅的炒菜很多,比如韭黃炒肉絲、白菜肉絲等等,春天的到來寓意着迎來的新的一年,萬物都開始復甦了,今年家裏開始轉向素食,家裏偏食素的居多,所以今年就用這道繽紛...
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發表於:2024-02-28
“奶酪的奶香,搭配着臘肉以及蔬菜的香味,口感十足哦~”食材明細主料米飯(適量)輔料臘腸(適量)香菇(適量)圓蔥(適量)土豆(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料馬蘇裏拉奶酪(適量)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)五香(口味)...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料意粉(適量)午餐肉(適量)青豆(適量)洋蔥(適量)聖女果(適量)輔料橄欖油(適量)蠔油(適量)胡椒碎(適量)味鮮醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油時蔬炒意粉的做法步驟1、備好...
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發表於:2024-01-07
“色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料胡蘿蔔(1/2個)紫包菜(1塊)五月豆(6條)淮山(1段)輔料植物油(1勺)糖(1湯匙)鹽(1湯匙)李錦記蒸魚油(1湯匙)洋蔥(1個)大蒜(2棵)清水(50ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四蔬彩匯的做法步驟1、準...