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發表於:2024-02-27
“馬來風味的奶油大明蝦,喜歡吃蝦的朋友不要錯過哦~”食材明細主料大明蝦(適量)輔料黃油(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油大明蝦的做法步驟1、大明蝦預先開背...
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發表於:2024-02-26
“黑椒汁真的是很能提味道的好東西,用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴,而且試過一次覺得味道怪怪的,不知名牌子……這次自己來調汁,味道太讚了!中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”...
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發表於:2024-02-27
“這道餐前小菜是我爲FancyDinner專門設計的appetizer,味道很美,中餐材料和西餐材料結合,不知道該是中餐還是西餐美食,大家看着定好了”食材明細主料大蝦(4只)輔料春捲皮(4張)配料奶油芝士(適量...
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發表於:2024-02-29
“還有半瓶花生醬,上次做了湯圓之後做過一次麪包,怎麼都覺得不好吃。這次做個餅乾來試試,做法很簡單,加上冷凍的時間才一個半小時。烤的時候滿屋的香,忍不住剛出爐就丟嘴裏一塊,燙的我~~~~~~...
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發表於:2024-02-26
“奶油雪糕,兒子最近老讓我做這口味的,可是奶油這麼高脂,所以一直沒動手,今回趁着假期,向咱妹子討點奶油,做了這個奶油雪糕,解了他的饞。這款奶油雪糕,材料非常簡單,做法也是傻瓜版的,中途不用取...
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發表於:2024-02-26
“上次做了奶油藍莓冰皮月餅,還剩了點餡,用來做個廣式月餅看看是個什麼感覺。外表看起來還不錯,只是這奶香味就太濃郁了,遠甚於冰皮月餅。”食材明細主料奶油藍莓餡(120克)廣式月餅麪糰(60克)...
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發表於:2024-02-28
“從小就很喜歡吃蛋糕,尤其是後來吃的草莓蛋糕,酸酸甜甜的草莓,配上香甜的蛋糕,總是無法拒絕那種誘惑。這次自己也嘗試做了一個草莓蛋糕卷。蛋糕加上奶油,和酸酸甜甜的草莓在一起,味道真的很...
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發表於:2024-02-27
“好久不見。放暑假後在家很無聊,自己在家熬製出了一碗美味的經典奶油玉米濃湯。這味道絕對夠細膩夠濃郁,並且很簡單的,大家不妨一試”食材明細主料牛奶(250ml)玉米粒(半罐)稀奶油(30ml)輔料火...
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發表於:2024-02-26
“司康餅(scone),英式快速麪包(QuickBread)第一次嘗試,我就驚呼---這也忒簡單了吧……口感也不讓人失望,真正的外酥內軟,親,你一定要試試哦^^當然,烘培新手更不能錯過,讓你信心倍兒增,嘿嘿~”...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料無鹽奶油(150克)細砂糖(90克)全蛋(120克)蛋黃(1.5個)檸檬皮(5克)低筋麪粉(120克)杏仁粉(35克)牛奶(30克)可可粉(5克)香草精油(3至5滴)輔料熱水(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大理石咕...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料淡奶油(適量)吞拿魚(適量)意麪(適量)輔料球芽甘藍(幾顆)玉米(一點)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吞拿魚奶油意麪的做法步驟1、材料準備好2、鍋裏防水煮開,倒...
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發表於:2024-02-29
“有甜甜的南瓜塊,濃濃的奶香,跟普通的麪條口味不一樣呢~”食材明細主料麪條(200克)輔料南瓜(100克)火腿(80克)淡奶油(80克)配料白糖(適量)鹽(適量)油(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜奶油...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三色螺絲意麪(適量)麪粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麪的做法步驟1、洋蔥...
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發表於:2024-02-26
“提拉米蘇(Tiramisù),作爲意大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。提拉米蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的...
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發表於:2024-02-27
“原本是想要做成慕斯蛋糕,結果因爲吉利丁片不夠了,沒法做鏡面;留來做表面裝飾的芒果呢,又被兒子給提前享用了;最後只好湊合着簡單裝飾了一下。沒有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑來遮醜,在蛋...
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發表於:2024-02-27
“奶奶有糖尿病..所以小美女不敢給奶奶吃又糖的東西、雖然糖尿病人連香蕉都要少吃..但小美女用兩根做了一大碗..所以只要不吃多了、是完全木有問題的、”食材明細主料牛奶(250ml)雞蛋(一...
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發表於:2024-02-28
“搬新家了,雖然還沒完全收拾好。但廚房這部分,是最重要的,也是最快搞定的。老公也給我添置了一臺大的烤箱,當初要買時,還是很猶豫不定的。因爲這種燃氣的烤箱,從沒見過。也很少看見誰在用。...
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發表於:2024-02-27
“夏季的時令水果真的是眼花繚亂,讓你看得過來吃不過來!去一次市場大包小包地採購N多水果回來,就算是這個吃一口那個吃一口也吃不過來!那我們就把時令水果捲到奶油蛋糕卷裏吧,冷藏之後作爲...
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發表於:2024-02-29
“夏天到了想到那種被火包圍的感覺就很不好這是我第一次發表菜譜我想對於美食既要好吃又不要找食材太麻煩對於一些像我一樣稍微有點懶的人就要簡單一下做出美食希望我以後的菜譜也能給...
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發表於:2024-02-26
“奶油濃湯,無論是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那麼喜歡,無比細滑的口感讓人一吃難忘。細膩的南瓜濃湯,搭配幹香的杏仁、核桃,以及軟糯的黑棗,各種口感交織在一起,不但味...
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發表於:2024-03-01
“從國外視頻翻譯過來希望大家喜歡哦!(*^__^*)”食材明細主料意大利麪條(200克)橄欖油(2湯匙)培根切成小片(6片)雞蛋黃(2個)帕瑪森乳酪(35克)奶油(4湯匙)輔料歐芹切碎(2湯匙)配料胡椒(適量)鹽(適量)原味(口...
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發表於:2024-02-27
“上回做沒拍照,這回有圖有真相,不過麪糊擠得貌似沒上回做的形狀好,可能是麪糊有點稠估計是雞蛋小了==烤完了還可以~哈哈有人說:因爲奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深愛...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低粉(120克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶油餅乾的做法步驟1、準備原材料,豆沙不忽略掉2、黃油在室溫軟化,加入糖粉,用打蛋器一檔打至糖溶化,彭鬆...
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發表於:2024-02-25
“做意大利麪放入奶油白醬,面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油(100克)牛奶(600克)黃油(100克)低筋麪粉(100克)輔料鮮奶油(40克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入1...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料低筋粉(200克)輔料無鹽黃油(100克)香草粉(1/4小勺)全蛋(30克)泡打粉(1/2小勺)杏仁(100克)配料細砂糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油杏仁餅的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入...