關於薯仔的知識

“那天,用做酸甜豬腳的方法做了個土豆燜五花肉,味道還不錯哇.”食材明細主料五花肉（1斤）土豆（1個）八角（3個）輔料甜醋（半小碗）生薑（1塊）蒜頭（1個）糖（1勺子）生抽（適量）老抽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...

“雞大胸蛋白質含量非常高的營養食品，但是吃起來非常粗糙，所以就想到弄成西式大人小孩都接受！”食材明細主料雞胸（1塊）輔料土豆（1個）咖哩粉（適量）雞精（1匙）鹽（1匙）植物油（適量）番茄（1個）火腿腸（1條）生粉（2...

食材明細主料馬鈴薯（2個）魚蛋（適量）輔料紅蘿蔔（一個）豌豆（適量）配料咖喱膏（一盒）椰漿（一罐）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱薯仔魚蛋的做法步驟1、紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨，切小塊，放電飯煲中煮至8...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：8個馬鈴薯：1個紅蘿蔔：1個輔料水：適量印度咖喱粉：一包鹽：適量冰糖：適量花生油：適量具體步驟1.雞翅對半斬開2.紅蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薯仔：1000牛肉：100蛋：1個輔料牛油：少許芫西碎：2湯匙鹽：少許胡椒粉：適量具體步驟1.薯仔去皮後切粒，放少許鹽入熱水中後，以中火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯：3個捲心菜：半個魚蛋：20粒咖喱粉：半包椰子漿：半瓶輔料具體步驟1.馬鈴薯切塊，捲心菜切條，魚蛋洗淨，然後放進水裏煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：600土豆：200輔料尖椒：1個蔥：少許蒜：少許姜：少許桂皮：適量生抽：適量老抽：適量蠔油：適量料酒：適量白酒：適量魚露：適量油：適量鹽：...

食材明細主料青瓜（一根）薯仔（兩個）輔料蒜頭（兩瓣）蔥花（少許）芫荽（少許）配料油辣子（一勺）陳醋（一勺）醬油（一勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薯仔拌青瓜的做法步驟1、薯仔放進保鮮袋裏，袋子戳幾個孔，...

食材明細主料馬鈴薯（3個）調料鹽（2g）黑椒（1匙）生粉（2勺）油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤薯仔餅的做法步驟1、土豆煮熟。2、按壓成泥。3、加入鹽、黑椒、生粉。4、揉成團。5、揪出一塊...

食材明細主料雞上脾（3件）輔料雞湯（1.5杯）咖喱粉（2湯匙）黃姜粉（1茶匙）糖（1/2茶匙）生粉（1湯匙）油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（1/2茶匙）咖喱（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薯仔咖喱雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薯仔：2個豬肉：250輔料蒜頭：2瓣蔥花：適量鹽：少許雞精：少量醬油：適量料酒：少許糖：少許具體步驟1.新鮮的燒肉皮脆肉香，這是昨天吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞中翅：8個馬鈴薯：1個紅蘿蔔：1個輔料印度咖喱粉：一包鹽：適量冰糖：適量花生油：適量水：適量具體步驟雞翅對半斬開紅蘿蔔，馬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大薯仔：2個鴨子：1個輔料蔥：適量醬油：適量辣姜：適量香芹：1根鹽：適量香油：適量具體步驟1.材料大集合。2.鍋內熱油，放入辣姜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直喜歡吃一些肉丸子炸的餅什麼的。香香脆脆的，裏面的肉又很嫩。這次在瘦肉裏面加了一點馬蹄。使肉更加的綿。口感更...

“看過香港翡翠臺的《八時入席》連續劇的人應該對裏面女主角林小小做的這道菜非常有印象，因爲這道菜征服了很多男人的胃和心，做法非常簡單！大家可以試試！非常簡單，非常營養，非常美味！”食材明...

“廣東話的薯仔就是親們常說的土豆，廣東話的火腩，就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘，燒肉便是其中一個產品，分生燒和熟燒，生燒燒肉皮香脆，熟燒燒肉皮酥脆，口感各有各的特點。通...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五香牛肉：一份滷蛋：一個土豆：一個燈籠椒（紅）：一個輔料白奶酪：一塊香菜：適量黑水欖：兩顆沙拉醋（醬）：適量羅勒：小許具體步驟1.薯仔煮...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料紫薯：適量奶油奶酪：適量輔料具體步驟1.紫薯切小丁，微波爐叮熟，趁熱壓成泥。2.拌入適量奶油奶酪，酌情添加酸奶調節乾溼度...

食材明細主料扇骨（一斤左右）馬鈴薯（兩個-300克左右）輔料紅蘿蔔（一根:200克）蕃茄（2個）蜜棗（1-2顆）姜（兩片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅蘿蔔薯仔豬骨湯的做法步驟1、把砍成小塊的扇骨放開水...

食材明細主料雞翅（20個左右）薯仔（800g）輔料生薑（3片）蒜頭（兩瓣）調料鹽（兩勺）味精（一勺）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）芝麻（適量）孜然（適量）老抽（適量）香葉（兩片）八角香（兩個）桂皮（一小根）蔥花（適量）醬香（口味）燜（工藝）半...

“我們家的阿姨終於今天回來啦~~~~~我們不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急凍格里的一包鵝翼拿出來解凍,好讓我下午回來弄”食材明細主料土豆（兩斤）鵝翼（一斤半）輔料姜（三大...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓滾滾土豆：2個香菜葉子：2片輔料黃油：2勺油：適量鹽：適量黑白胡椒：適量具體步驟1.土豆充分洗淨2.大夥兒，上！精選黃油，黑胡椒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料薯仔：2-3個高筋粉：50芝士：一~二片馬蘇裏拉芝士：20牛奶：30輔料培根：適量自己喜歡吃的東西就OK啦。：適量具體步驟1.將薯仔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料馬鈴薯：500瘦肉：100輔料鹽：適量醬油：適量油：適量水：適量蒜頭：適量具體步驟1.薯仔洗淨削皮切塊2.瘦肉洗淨切片3.蒜頭洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的香辣花肉燜薯仔是非常下飯的一道菜品，花肉即是豬五花肉，而薯仔則是馬鈴薯幹，原料簡單易準備，配以青椒和洋蔥，色...