關於冰鎮酸辣蝦的家常做法的知識

食材明細主料蝦（200克）泡椒（適量）醋（適量）冰塊（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）冰水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸辣蝦的做法步驟1、準備好食材。2、挑去蝦線。3、剪去蝦鬚和腿。4、鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦的營養價值非常高，而且做法也是多種多樣，什麼油燜大蝦，幹鍋蝦之類的味道都是特別棒，但是這兩種做法口味偏辣，不適合老年...

“保留鮮蝦的原汁原味，鮮甜可口。”食材明細主料基圍蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料李錦記薄鹽生抽（1勺）陳醋（1勺）芥末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰鎮基圍蝦的做法步驟1、...

“小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；小龍蝦還可入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。它還是朋友聚餐的利器，讓人騰不出手的...

食材明細主料原味酸奶（100克）原味花生（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼，脫皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冰鎮酸辣蝦，這道菜是我最喜歡的菜品之一，首先蝦肉的嫩彈口感在經過冰鎮之後更佳凸顯，酸辣的風味也很好的掩蓋了可能出現...

食材明細主料花螺（1斤）輔料黃瓜（2根）生薑（適量）蒜（適量）小米辣（適量）生抽（適量）醬油（適量）蒸魚豉油（適量）辣鮮露（適量）陳醋（適量）芥末（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥辣冰鎮花螺的做法步驟1、準備...

食材明細主料蜜豆（適量）輔料百香果味酸奶（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮蜜豆酸奶的做法步驟1、成品圖。2、蜜豆冰箱保鮮冷藏一夜，蜜豆適量倒入容器中！3、冰箱保鮮冷藏一夜的酸...

“炎炎夏日，來杯冰鎮酸梅湯最是舒爽啦，用料多多，口感棒極了。”食材明細主料烏梅（42g）山楂（21g）陳皮（15g）甘草（5g）洛神花（4g）桑葚果（10g）輔料冰糖（35g）水（1100g）幹桂花（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“獨處的夏日裏，你需要這杯酸梅湯”食材明細主料烏梅（25g）陳皮（2片）桑葚（10g）洛神花（5朵）冰糖（150g）迷迭香（1支）輔料山楂（25g）甘草（2片）薄荷葉（2片）清水（1200ml）冰塊（適量）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰...

“比起傳統得小龍蝦，冰鎮龍蝦清淡不油膩”食材明細主料龍蝦（三斤）輔料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）大蒜頭（適量）生薑（適量）清淡（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冰鎮小龍蝦的做法步驟...

“兒子很喜歡吃蝦，天氣又熱，感覺這個既簡單易做又消暑”食材明細主料麻蝦（1000克）輔料芥末（1段）醬油（5湯匙）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮白灼麻蝦的做法步驟1、清洗，燒開水！2、開水過幾...

“花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。分佈於我國東、南沿海，東南亞及日本也有分佈。螺肉含...

“天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因爲那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼...

“各地小吃幾乎都有酸辣面，我更喜歡家常酸辣面，食材隨意搭配，酸甜爽口，無法抗拒的誘惑，尤其吃到花生碎，一個字“香”！”食材明細主料福臨門高筋掛麪（200g）輔料熟花生（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蘋果醋...

食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香蔥（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米...

“很奇怪的，說來話長，朋友們可以來我店裏嚐嚐”食材明細主料龍蝦（適量）輔料龍蝦（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰鎮龍蝦的做法步驟1、調生吃加油2、清洗龍蝦3、把龍蝦放開水煮熟4、...

“春天的天氣早晚溫差比較大，喝一點酸辣湯可以暖身驅寒和體內的溼氣，而春天要養肝，酸入肝，肝屬木，木曰曲直，有兩性。所謂“曲”，委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄，保持道路通暢。酸...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就...

食材明細主料斑節蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料陳醋（適量）李錦記薄鹽生抽（適量）芥末（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰鎮斑節蝦的做法步驟1、蝦剪去須和刺，不建議抽腸，...

“酸梅湯行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，自古以來即爲上好的夏日解暑飲品。清代更經御膳房改進爲宮廷御用飲品，被譽爲“清宮異寶御製烏梅湯”。如今，酸梅湯已走入尋常百姓家，爲炎炎夏日...

食材明細主料南瓜（一個）輔料酸奶（適量）桂花蜜（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮酸奶南瓜的做法步驟1、用模具挖頂部。2、用模具挖出瓤。3、大火上鍋蒸。4、熟了倒入南瓜裏的水分，涼...

“天然健康的各種食材來搭配成所謂的冰“粥”這樣吃起來既不會傷胃，又不容易囤脂肪，吃着還比較放心些。”食材明細主料紫薯（適量）輔料酸奶（適量）配料糖漬櫻桃（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“朋友送的楊梅，個頭大，也挺甜，但因爲之前已吃過好多自己買的，別人送的，已經有點味覺疲勞了，所以換了個花樣來吃。早知道有這種吃法，就是一直沒試過，這次一試，真的非常不錯，所以推薦給大家。這道...

食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜...