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發表於:2024-01-09
““我是天空裏的一片雲,偶爾投影在你的波心你不必訝異更無須歡喜在轉瞬間消滅了蹤影。你我相逢在黑夜的海上你有你的我有我的方向你記得也好,最好你忘掉,在這交會時互放的光亮!”徐志摩的...
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發表於:2024-02-23
“奶油奶酪又叫做奶油芝士,質地細膩,奶味相當濃郁,27很喜歡~今天做了這道咖啡重芝士蛋糕~大家可以試試喲~~”食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料細砂糖(50g)雞蛋(2個)玉米澱粉(15g)咖啡粉(5g)檸檬汁(10g...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料火龍果液(100g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(3片)檸檬汁(10g)淡奶油(200g)糖粉(50g)奧利奧(60g)火龍果汁(30g)輔料黃油(25g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)火龍果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-01
“如果你是爆漿愛好者,這款麪包絕對適合你,入口時醇厚的芝士味,加上香腸的調配,會讓你深深愛上手裏這個可愛的小麪包”食材明細主料高筋麪粉(240g)酵母(4g)蛋黃(2個)牛奶(125g)黃油(40g)香腸(一根)馬蘇...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麪粉(30g)色拉油(40g)雞蛋(2只)牛奶(50g)蛋黃(1個)輔料水(40g)細砂糖(40g)糖(15g)生粉(5g)淡奶油(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道戚風蛋糕的做法步驟1、100克2、將蛋白蛋黃...
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發表於:2018-03-06
今天我來給大家介紹一下寶寶烘焙食譜。烘焙可是一件很講究的事情。需要控制好火候和時間,同樣製作出來的外形對寶寶也是很重要的。製作的材料更加重要,一定要有助於寶寶吸收的。所以烘焙...
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發表於:2024-02-01
“簡單好吃又好看的蛋糕”食材明細主料芝士(250G)淡奶油(150G(不用打發))魚膠片(2.5片)奧利奧餅乾碎(50G)輔料細砂糖(65G)純年奶(110G)黃油(25G)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草梅凍芝士蛋糕的...
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發表於:2024-01-08
“冬天就要到了,又到了窩在家裏看劇吃東西的季節了~軟糯Q彈又充滿芝士香氣的芝士年糕是不錯的選擇呢。回想在最近大熱的懸疑韓劇《當你沉睡時》中,男主丁宰璨檢察官和女主南洪柱記者的初...
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發表於:2024-01-13
“今天店裏研究的新品,跟大家一起分享下,主要是醬料的調製,其他都很簡單。在家裏沒事也可以自己做,很美味哦!!”食材明細主料白吐司(50g)輔料芝士醬(30g)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤...
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發表於:2024-02-23
“炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法...
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發表於:2024-01-11
“焦糖南瓜芝士蛋糕說起南瓜,很多農村的小夥伴並不太喜歡吃它,無論是蒸着吃還是做湯還是炒着吃,都感覺有股奇怪的味道,可一旦用它製作甜點,就不一樣了,味道極其甜美,很適合正在熱戀的情侶;德普...
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發表於:2024-01-09
“讓你一口順滑到底!”食材明細主料三黃雞(1個)紅椒(1個)土豆(2個)洋蔥(1個)西蘭花(100g)輔料燒烤醬(60g)鹽(5g)生抽(20g)細砂糖(20g)蒜泥(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)進階(難度)烤箱食譜之脆皮烤全雞的做法步...
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發表於:2024-02-05
“布朗尼芝士蛋糕——雙重滋味,雙重享受!讓你味蕾會得到前所未有的滿足……布朗尼是一種非常簡單,但非常可口的甜點。製作過程中不需要任何複雜的操作過程,也不需要添加任何膨鬆劑,就能擁有...
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發表於:2024-01-11
“藍莓凍芝士蛋糕時間3h、難度3、人數5藍莓醬藍莓200g、白砂糖40g、檸檬汁15ml、餅乾底奧利奧80g、黃油30g、奶酪糊奶油奶酪200g、糖粉40g、、酸奶150g、牛奶30g、吉利丁片10g、淡奶油...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料無鹽黃油(25g)杏仁粉(25g)中筋麪粉(325g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮(5g)雜果(180)輔料細砂糖(115g)無鹽黃油(125g)泡打粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好...
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發表於:2024-02-01
“堡克美爾可可蛋糕杯,顧名思義就是用巧克力蛋糕做成的杯子,裏面裝上美味的各式夾心,吃完夾心,還能把杯子一起吃了!和朋友一起下午茶,來幾個盛上甜心和水果,豐富又美味。主料是做蛋糕體的材料...
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發表於:2024-02-01
“使用奶油起司,沒有任何裝飾,直接烘烤製作,蛋糕表面呈現遊人的金黃色。表面摸上去有些硬,但中間非常綿軟,非常的可口。用的6寸圓形蛋糕活底模具。”食材明細主料消化餅乾(5片)無鹽黃油(20克)奶...
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發表於:2024-02-23
“大家新年快樂~馬到成功啦!!!大年初一,是27媽媽的生日,今年27自己給媽媽做了她最愛的奶酪蛋糕~因爲設備比較簡陋~時間比較緊~所以~簡單給媽媽的蛋糕做了一個超級簡單的造型~雖然簡單,但是媽...
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發表於:2024-01-31
“芝士焗南瓜食材:南瓜、糖粉、芝士如果沒有糖粉可以砂糖代替芝士用馬蘇裏拉出來成品纔會拉絲其他的芝士拉不出絲除了南瓜外還可以嘗試一下土豆紅薯等食材~都非常簡單易做哦~”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“櫻花凍芝士蛋糕時長4h、難度4星、人數4人芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、細糖50g、吉利丁片2片、檸檬汁少許餅乾底:曲奇餅乾150g、融化黃油30g鏡面:鹽漬櫻花適量、...
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發表於:2019-11-15
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘主料奶油芝士:240消化餅:240檸檬:1個鮮奶油:170毫升黃油(不含鹽的):66輔料糖:4茶匙具體步驟1.黃油預早室溫放置至軟身,消化...
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發表於:2024-01-13
“難度4星、時間3h、人數5人配料:奶油芝士150g、細糖30g、蛋黃3個、牛奶80g、吉利丁片3片抹茶粉6g、淡奶油280g、消化餅乾100g、黃油40g”食材明細主料奶油芝士(150g)牛奶(80g)抹茶粉(6g)消化...
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發表於:2024-01-11
“蛋糕類——海鹽芝士蛋糕這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩,沒有什麼特別之處,品嚐後纔會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配,甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很...
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發表於:2024-01-13
“這款芝士蛋糕外形看起來中規中矩,沒有什麼特別之處,品嚐後纔會發現驚喜其實在口中。海鹽跟芝士真是絕配,甜甜的芝士加上海鹽更能充分發揮出其芝士的味道。芝士很細膩滋潤,加上海鹽更有特...
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發表於:2024-01-13
“既簡單有好看的芝士轉印,今天分享給大家”食材明細主料蛋糕坯子(一個)淡奶油(30g)砂糖(15g)巧克力(30g)黃油(6g)輔料牛奶(20g)吉利丁(3g)奶油奶酪(80g)淡奶油(10g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝...