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發表於:2019-04-12
披薩行業是一個極具潛力的餐飲行業,想要做好這個行業,併成爲業界中的楚翹,首要目的是致力於爲顧客供給色香味俱全的美味烤魚,並能夠受到消費者的好評。好的加盟項目從來都是受到投資者的...
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發表於:2019-08-17
披薩是大衆熟知的美味食物,慕之披薩是一個很有名的披薩品牌,吸引了廣大披薩愛好者的關注。那麼慕之披薩加盟的流程是怎樣的呢?接下來小編就來爲大家詳細的介紹一下。一、慕之披薩加盟的流...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料火龍果液(100g)奶油奶酪(100g)吉利丁片(3片)檸檬汁(10g)淡奶油(200g)糖粉(50g)奧利奧(60g)火龍果汁(30g)輔料黃油(25g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)火龍果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備...
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發表於:2019-11-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:200ml蛋糕片:兩片草莓:350桑椹果:250香蕉:兩根牛奶或酸奶:100ml輔料糖:60魚膠粉:15巧克力豆:適量巧克力醬:適量具體步驟...
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發表於:2020-03-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:250砂糖:35魚膠片:3片藍莓果汁飲料:100ml輔料低粉:60雞蛋:3個牛奶:60ml食用油:30ml細砂糖:40具體步驟蛋白分三次加...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料淡奶油(420g)吉利丁片(20g)砂糖(50g)雞蛋(3個)新鮮芒果(300g)輔料水(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、首先得先烤蛋糕胚,海綿蛋糕,配方用的是小嶋老師的,大家...
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發表於:2024-01-13
“春天是色彩斑斕的,春天的味道是會讓人從味蕾開始把心情變得愉悅的味道。春之韻慕斯里麪包含了抹茶的清新,草莓的香甜,香草椰香的濃烈,一口下去,好心情會跟着味蕾跳動起來哦”食材明細蛋糕...
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發表於:2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芒果肉:500CREAMCHEESE:250雀巢淡奶油:150ml消化餅乾:100輔料吉利丁片:5片QQ糖:適量細砂糖:130淡奶油:10ml黃油:30具體步驟1....
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發表於:2024-02-05
“健康有益的酸奶,再加上順滑的檸檬果凍,紅紅黃黃的顏色,誰能抵擋它的視覺的衝擊呢,哈哈~酸酸甜甜的味道,完全是一種味覺旅途的享受哦”食材明細主料酸奶(100克)淡奶油(100克)魚膠粉(12克)奧利奧餅...
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發表於:2024-02-26
“在韓國網站看到這款蛋糕,就被迷住了,so偶就來COPY一下了。分別在好幾家店買來了材料,就開工了,成品還是挺滿意滴”食材明細主料酸奶(200)動物淡奶油(250)奶油奶酪(100)藍橙嬌力酒(40)輔料雞蛋(3個...
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發表於:2024-01-09
“沒有任何理由的就很愛樹莓,可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鮮樹莓作爲原料的甜點,然而廣西幾乎沒見過有樹莓賣,這次趁着去廣州看烘焙展買了5盒回來,四小時的路程拎着回來,小...
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發表於:2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:140鮮奶:30色拉油:30雞蛋:300低筋麪粉:140輔料鮮奶油:適量溫水:適量慕斯粉:適量具體步驟1.準備食材;2.將雞蛋打散和...
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發表於:2024-01-09
“這款慕斯融合了焦糖、巧克力和咖啡,味道濃郁香醇,冰冰涼涼的口感,是一款非常適合夏日的甜品。這次在打發蛋白和奶油的時候加入了fluff焦糖味棉花糖,打發的蛋白和奶油非常的細膩及穩定,這...
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發表於:2024-01-07
“夏季被你的妖豔所迷惑穿透心靈的火辣爲你打造7彩思慕雪今天我是妖豔色的。”食材明細主料火龍果(260g)藍莓(40g)香蕉(半根)冰塊(適量)輔料酸奶(95g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色思...
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發表於:2024-01-28
“等待已久的草莓季來啦!酸酸甜甜的草莓無論用來做奶油蛋糕還是慕斯蛋糕,顏值都超高。今年第一次買到滿意的草莓,於是做了個美美的草莓慕斯。表面裝飾的是巧克力醬和小糖珠,隨意的拉一拉,撒...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料牛奶(75g)低筋麪粉(100g)玉米油(40g)糖粉(50g)雞蛋(4個)輔料RIO雞尾酒(300ml)白巧克力(120g)酸奶(600ml)椰蓉(適量)餅乾碎(適量)奶油(100ml)吉利丁片(4片)雪碧(200ml)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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發表於:2019-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶巧克力:50蛋黃:1個牛奶:100輔料細砂糖:30魚膠粉:5清水:5具體步驟1.魚膠粉加一小勺冷水,泡開魚膠粉;2.蛋黃加糖打發至...
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發表於:2024-01-13
“櫻花燦漫幾多時?答案當然是春天啦。浪漫的櫻花,和煥發生機的春天,帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕,挑戰你味覺的極限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一塊蛋糕,卻可以一下子嚐到五種不同...
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發表於:2024-01-09
“造色情懷,用食物天然的色彩打造出美麗的食譜是這次aca大賽的主題,紅色代表熱情,紅心火龍果就是最好的選擇之一,所以我用火龍果做了這款慕斯,色彩由淺到深,裝飾採用奶油霜吊線蕾絲的手法,親...
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發表於:2024-01-09
“芒果我喜歡的味道,喜歡的色彩,夏季來了,做一款入口即化的慕斯,來讓自己慢慢沉浸在快樂樂的時光裏。。”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)玉米油(40克)牛奶(60克)白糖(50克)慕斯糊芒果(150克)淡...
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發表於:2024-01-04
“在剛剛告別的18年還沒來得及準備網紅沙皮狗就揮手告別了19年已然到來新的萌寵你發現了嗎2019年金珠銀珠不如咱家的可愛小豬製作簡單口感不凡慕斯小小一個暗藏豐富口感一起來製作這款...
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發表於:2024-01-07
“一抹春色(慕斯)”食材明細抹茶蛋糕片新良絲絨蛋糕粉(50g)雞蛋(4個)砂糖(65g)玉米油(50g)五十鈴抹茶粉(5g)慕斯糊淡奶油(500g)細砂糖(50g)生蛋黃(4個)牛奶(70g)五十鈴抹茶粉(12g)新良吉利丁片(15g(3片))甜味(口味...
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發表於:2024-02-24
“前幾天做了抹茶味的,用了奧利奧餅乾,今天又想吃了。換個原味的,而且低糖,既解饞又不怕吃了胖,過程都大同小異”食材明細主料餅乾(8塊)黃油(15克)淡奶油(150克)白糖(15克)明膠粉(8克)輔料牛奶(20克)甜...
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發表於:2024-02-24
“做過幾次慕斯,覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油,之前幾次奶油打發覺得很簡單,這次覺得打得有點累,打了比較久才慢慢發起來,感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的,所以估計放冰箱最好是...
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發表於:2020-12-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料芒果:380淡奶油:270輔料牛奶:80吉利丁片:4片細砂糖:60具體步驟1.事先準備2塊威風蛋糕、一片小些2.其他芒果放入料理機3...