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發表於:2024-02-05
“小小蛋糕……”食材明細主料蛋糕(3小片)輔料黑布林果醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑布林夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕,抹上一些黑布林醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第...
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發表於:2024-02-24
“選這兩種水果呢是因爲它們的顏色都超級漂亮,做出來的果醬也適合做夾心。冬草莓又下來了,現在的草莓感覺比夏天的好吃,前一陣我家二貨還問我啥時候做草莓醬啊?恩,過一陣等草莓再多點就可以...
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發表於:2024-02-05
“小小的蛋糕,大大的幸福……”食材明細主料蛋糕(3小片)西瓜醬(適量)杏子(2個)涼開水(適量)輔料蘋果醬(適量)蘋果(半個)淡鹽水(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬夾心小蛋糕的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“本來是華南理工大三的學生現在在美國做交換生因爲吃不到好吃的中國菜就開啓了自己做的技能最近又想吃蛋糕美帝的蛋糕又小貴的所以就想要自己做了宿舍用具和條件有限就想出了最簡單能...
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發表於:2024-02-05
“妖豔的顏色……”食材明細主料黑布林(500克)檸檬(1/4個)輔料細砂糖(適量)鹽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑布林果醬的做法步驟1、黑布林用鹽搓洗乾淨(就不用去皮了),去核切塊。2、將...
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發表於:2024-01-11
“總是難以拒絕百香果的酸酸甜甜,每次都要買很多,而它們似乎總是約好在同一時間內成熟,讓我有點無所適從。單吃是吃不完的,所以,用它來做烘焙原料也不錯。上次做過百香果戚風蛋糕,味道確實不...
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發表於:2024-02-29
“昨天是母親節,我特意的做了這款果醬夾心蛋糕,是爲婆婆做的,平時就喜歡吃甜食,每次回家都是帶上我做的蛋糕。婆婆公公都很喜歡吃。看到他們吃的開心的樣子我很高興。”食材明細主料低筋粉...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料低筋麪粉(60克)雞蛋(1個)細砂糖(40克)黃油(60克)泡打粉(1.25ml)鹽(1.25ml)輔料果醬(2勺)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心果醬三明治蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料。2、黃油軟化...
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發表於:2024-01-05
“老公買的黑布林是在太酸了,我就把它們做成了果醬。天然健康無添加,用另一種方式讓酸的要死的布林變得好吃!”食材明細主料黑布林(一般大小的三個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(60克)低筋粉(100克)輔料色拉油(30克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果醬夾心蛋糕的做法步驟1、將低筋粉先過篩2遍。2、雞蛋中加入全部砂糖,打發至蓬鬆,表面劃線不...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(5個)植物油(50g)牛奶(50g)蛋糕粉(50g)輔料白糖(40g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓果醬夾心蛋糕的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離在無水無油的盆裏。蛋清加糖打發。...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50克)白糖(20克)淡奶油(300克)大芒果(一個)低粉(100克)牛奶(50克)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果夾心蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃與玉米油,牛奶,5克白...
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發表於:2024-02-05
“幼兒園家長會,老師說今年換個方式,以茶話會的形式,大家邊吃邊喝邊聊,讓我做些點心,人比較多,做圓形蛋糕吧,好像不太適合,再說也不好分,所以我決定做蛋糕塊,切得小一點。這個用量說一下,我是做了...
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發表於:2024-02-23
“有人造了一大堆藍莓醬,放着就放着了。某一日,接到了消耗藍莓醬的任務。從此後就進入藍莓時代,搞個藍莓系列。倉促中,選了個快手的夾心馬芬,開啓藍莓系列。沒敢多做,因爲馬芬蛋糕一向都不太...
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發表於:2024-01-02
“人生不易,心裏有苦有甜,這款苦甜交織的小蛋糕足以囊括人生了哈!感覺這是我做過最好吃、最簡單的一款小蛋糕了。剛出爐的鬆軟的蛋糕體夾雜着微苦、絲滑的黑巧夾心,一口咬下去多重口感、回...
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發表於:2024-01-09
“我覺得烘焙的樂趣在於享受過程,比如在安靜閒適的午後,和小朋友一起動手製作餅乾,一起看着食材經過一番折騰之後變成誘人的點心,會讓你感覺特有成就感。趁着兒童節的到來,陪他度過一個特別...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油:140細砂糖:70雞蛋:4個全脂奶粉:60低粉:220無鋁泡打粉:5黑布林果醬:適量大杏仁片:裝飾用輔料具體步驟1.無鹽黃油室溫...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蛋糕(2小片)輔料杏子果醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏子果醬夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕,抹上一些杏子醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋糕上用杏子醬...
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發表於:2024-02-05
“海綿蛋糕是全蛋的攪拌方式製作出的麪糊。蓬鬆原理是利用蛋白氣泡性能,是蛋液中衝入大量的空氣。加入麪粉考出的蛋糕的結構很多孔,類似於海綿,因而得名海面蛋糕。因爲是全蛋打發,需要時間...
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發表於:2024-01-31
“炒雞好吃的小蛋糕,加了我最愛的巧克力”食材明細主料麥芬預拌粉(100克)雞蛋(1個)黃油(30g)糖(10克)輔料巧克力(適量)黃油(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夾心小蛋糕的做法步驟1、黃油隔...
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發表於:2024-01-04
食材明細麻薯材料麻薯材料:糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(100克)糖粉(10克)黃油(10克)蛋糕材料雞蛋(3只)蝶豆花(3克)水(30克)大豆油(25克)低粉(60克)糖(60克)餡料草莓醬(35克)黑巧克力(25克)甜香(口味)烘焙(工藝)廿...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黑布林(11個)輔料檸檬(半個)水(100克)配料白糖(100克)冰糖(250克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑布林醬的做法步驟1、黑布林洗淨備用2、切成大塊,去殼,放入100個白糖醃製20分鐘3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料戚風蛋糕(適量)獼猴桃(適量)輔料酸奶(適量)橘子醬(適量)草莓醬(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果夾心蛋糕的做法步驟1、將頭晚做好的戚風蛋糕,在冰箱裏放一夜。2、切成薄...
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發表於:2024-02-05
“小蛋糕喲……”食材明細主料蛋糕(3小片)輔料西瓜醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜醬夾心小蛋糕的做法步驟1、取一片蛋糕,抹上一些西瓜醬。2、蓋上一片蛋糕。3、在第二片蛋...
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發表於:2024-01-27
“想試試夾心蛋糕,可家裏的麪粉用完了,就剩下玉米粉,就用它了,而且是用電飯鍋做出來的,送給家裏沒有烤箱的小夥伴,如果你以爲用玉米粉做的蛋糕會很乾巴巴,NONONO!那你就大錯特錯了(`∀´)ง用了...