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發表於:2024-01-04
“會發生好事的酥,叫蕎麥板栗酥。”食材明細主料低筋粉(80g)雁門清高蕎麥粉(20g)板栗餡料(375g)輔料雞蛋(1個)綿白糖(30g)煉乳(45g)酥油(17g)麥芽糖(2g)小蘇打(1.3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕎麥...
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發表於:2024-01-02
“簡單的粥品,粗糧米飯加上南瓜,燕麥簡單的食材但是營養不減分哦,秋季吃南瓜正當時。”食材明細主料板栗南瓜(少許)粗糧米飯(1碗)即食燕麥(少許)輔料油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板...
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發表於:2023-12-29
“小酥餅裏面加入一些蔥花,又用蕎麥麪粉做的,健康又好吃,老人小孩都愛吃。”食材明細主料蕎麥小麥麪粉(200g)輔料小蔥(100g)調料鹽(10g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥香蕎麥小酥餅的做法...
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發表於:2020-03-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:10個輔料麪粉:適量植物油:適量芝麻:適量具體步驟栗子要生的,可以用剪刀把栗子從中間剪開,剝皮。去皮的時候可能中...
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發表於:2024-02-05
“製作一款非常好吃的中式小點心“板栗蓉一口酥”。栗子蓉是去年秋天爲做月餅蛋黃酥製作的一次做的多沒用完的,放在冰箱裏冷凍儲存了。板栗可是好東西,栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和...
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發表於:2019-11-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥仁:20大米:50板栗:十顆輔料水:1500毫升具體步驟1.米和蕎麥仁淘洗乾淨後用水浸泡20分,鍋里加水燒開後放浸泡好的米...
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發表於:2020-03-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:350輔料豬油:110白糖:35具體步驟取栗子肉,在高壓鍋加少量水煮至爛熟;用料理機打成糊狀鍋底放少許油,倒入栗子糊炒...
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發表於:2023-12-26
“自己炒制的慄蓉餡做成板栗酥,美味即刻享受”食材明細油酥麪糰中筋麪粉(180g)豬油(90g)輔料慄蓉餡(適量)全蛋液(適量)芝麻(適量)水油皮中筋麪粉(210g)豬油(70g)溫水(120g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階...
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發表於:2024-02-01
“師妹回家給帶的板栗,好好吃啊!水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃,還是蒸的好吃,又甜又面!沒有蒸鍋,就用我的電壓力鍋少放些水代替吧!”食材明細主料板栗(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-07-03
常溫下存儲即可。板栗香酥餅在儲存時需要將其放置於陰涼通風乾燥處密封儲存即可,若是沒有將其密封起來,香酥餅就會吸收到空氣中的潮氣後變軟,食用起來沒有原來的酥脆感,另外,也不能將香酥餅...
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發表於:2024-01-11
“板栗有“乾果之王”的美稱。板栗味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。燕麥是一種高蛋白質、高脂肪、高能量食品,營養豐富,被稱爲“耐飢抗寒食品”。板...
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發表於:2020-12-17
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蕎麥主要組成爲澱粉,也因這種特性蕎麥的做法也是多種多樣。製作蕎麥酥餅,蕎麥粉要分兩次揉制,麪皮加水和熟豬油一起揉,裏...
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發表於:2020-03-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料板栗:適量麪粉:適量輔料蘇打粉:適量泡打粉:適量白砂糖:適量具體步驟鍋裏倒水,燒開後把板栗倒進去煮,煮熟以後放涼,剝掉板...
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發表於:2020-03-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:135輔料細砂糖:15豬油:適量溫水:50去皮熟板栗:適量裝飾用全蛋液:少許熟白芝麻:少許具體步驟將水油皮所需材料全部...
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發表於:2020-03-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:750板栗:500輔料蔥薑蒜:適量調味料:適量料酒:適量具體步驟1.蔥薑蒜如油鍋,油適量。加點尖椒提味。雞腿肉斬塊後...
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發表於:2020-10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:30大米:40燕麥:30輔料紅棗:適量白砂糖:適量具體步驟1.準備好食材2.大米、燕麥、板栗用水浸泡一個晚上3.將浸泡後...
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發表於:2024-01-04
“板栗有“乾果之王”的美稱,味道香甜可口,肉質美味,是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的食材。燕麥富含蛋白質,不僅含有8種必需氨基酸,而且賴氨酸含量豐富,維生素E在穀物中遙遙領先,...
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發表於:2024-02-01
食材明細水油皮普通麪粉(120克)豬油(40克)水(45克)抹茶粉(5克)白砂糖(10克)油酥普通麪粉(100克)豬油(50克)餡料板栗餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗抹茶酥的做法步驟1、將水油皮和油酥的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料全蕎麥粉(250克)熟白芝麻(40克)輔料雞蛋(3只)零卡糖(70克)玉米油(120克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白芝麻蕎麥桃酥的做法步驟1、食材:全蕎麥...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料板栗:適量麪粉:300輔料酵母:3水:適量玉米油:適量白糖:適量白芝麻:少許具體步驟板栗去皮,上蒸鍋蒸,蒸到板栗軟用30度的一點...
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發表於:2019-10-20
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘會發生好事的酥,叫蕎麥板栗酥主料低筋粉:80g雁門清高蕎麥粉:20g板栗餡料:375g輔料雞蛋:1個綿白糖:30g煉乳:45g酥油:17g麥芽糖...
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發表於:2023-12-26
“前段時間板栗成熟的季節,吃不完就凍冰箱裏了,今天給孩子做個板栗酥餅吃。”食材明細主料板栗(適量)麪粉(適量)輔料豬油(適量)調料糖(適量)黃油(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)板栗酥餅的...
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發表於:2024-01-31
“我媽買了一大袋子的板栗,放在冰箱裏一直冷藏着,也沒怎麼吃,上次烤了一次板栗,結果還剩一半多,索性昨天都煮了,然後板栗蓉,包到一口酥中,味道也特別好~”食材明細主料板栗(500g)低筋麪粉(400g)黃...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料低粉(60g)蕎麥粉(60g)輔料色拉油(40g)雞蛋液(50g)木糖醇(8g)奶粉(10g)泡打粉(1·5g)蘇打粉(1·5g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木糖醇蕎麥桃酥的做法步驟1、把麪粉,泡打粉,小蘇打,奶粉過...
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發表於:2020-07-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘香酥板栗餅是一個很好吃的糕點,外殼焦脆香酥,薄薄一層殼上帶着芝麻香。裏邊兒採用上好板栗和餡,香酥軟厚,綿軟清甜,不膩不...