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發表於:2024-01-27
“炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人最喜愛的美味早點。但寶爸寶媽們現在在市面上很少見到糖糕了,要麼有,也多半是“老油”製作...
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發表於:2018-04-03
前幾年有一種新疆美食在我們內陸地區非常受歡迎,那就是大名鼎鼎的新疆切糕了。新疆切糕上有各種各樣的食材,而且咬上一口香甜軟糯,非常好吃。很多人都想知道,新疆切糕怎麼在家裏製作呢,今天...
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發表於:2019-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:115蔓越莓幹:40雞蛋液:15黃油:75自制煉乳:30糖:15輔料具體步驟1.黃油室溫軟化,加入煉乳,糖攪拌均勻(黃油無需打發)2...
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發表於:2018-05-08
麥芽糖是用麥芽爲原料做成的糖品,可以用來加入食物烹調過程中,做成各種美食。麥芽糖怎麼做好吃呢?麥芽糖可以用來做點心、小食,相信很多朋友都會喜歡的哦,那就來看看用麥芽糖做的各種食品吧...
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發表於:2020-03-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘋果:適量輔料糖:適量具體步驟將蘋果洗淨切成塊備用,將白砂糖倒入鍋中熬製粘稠倒入蘋果繼續熬製,看到鍋中呈金黃色的...
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發表於:2020-05-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘每次去蛋糕店我最喜歡買的就是蛋撻了,因爲我覺得蛋撻酥酥的外皮,爽滑的雞蛋在中間,咬一口簡直覺得整個世界都變美好了;其...
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發表於:2024-02-28
“第二次髮菜譜咯~~這次是戚風蛋糕的菜譜。。”食材明細主料蛋黃(5個)蛋白(5個)白糖(50g)低粉(85g)油(50g)牛奶(50g)輔料鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2...
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發表於:2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘新手必學蛋撻,蛋撻這個真的是隨處可見啦,隨便進去一間麪包店都可以買到,其實蛋撻做法簡單,而且成本也不高,所以在家自己做...
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發表於:2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料粘米粉:50糯米粉:50糖粉:15輔料紅糖:適量具體步驟1.家裏沒米粉了,洗米晾乾自己打更多美食日誌:2.放米和糖進研磨杯,省糖...
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發表於:2018-01-20
隨着民衆對減脂養生意識的加強,餐飲美食的方向標似乎也在跟着改變,經常點餐的人,稍微留意一下就不難發現,外賣平臺各種輕食已在餐飲熱銷或熱搜佔有一席之地,很多想投資餐飲的人也想進駐輕食...
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發表於:2024-02-10
“新年越來越近了。想起小的時候,特別特別喜歡過年,因爲過年不僅可以有新衣服穿,還可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢長大了,倒也沒小時候那麼盼望着過年了,想穿什麼、想吃什麼基本上隨...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料蛋糕粉(250克)雞蛋(8個)輔料油(50克)水(85克)糖(150克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)學做蛋糕的做法步驟1、用料2、蛋用分離器分開蛋白和蛋黃3、如圖4、蛋黃裏倒進白糖5、糖的多...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:學蛋糕去學校好還是去蛋糕店做學徒好?瓜子588回答:具體要學什麼呢?這方面的學習一定要到正規的地方去學,比如翻糖先生蛋糕烘焙培訓基地。他們技術先進,教學內容豐富生動,學員雖然基...
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發表於:2021-03-13
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕎麥麪:一包牛肉:適量火腿:適量青菜:適量雞蛋:兩個輔料辣椒醬:適量黃豆醬:適量蠔油:適量番茄醬:適量生抽:適量鹽:適量雞精:適...
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發表於:2024-02-10
“關注美食天下幾年啦,今天終於發佈咯。在這裏要謝謝美食天下發佈菜譜的美食家們,教我做了那麼多美食。特別要謝謝子瑜媽媽和落雨無聲,經常按照她們的說明來做美食,我家人都很喜歡。”食材...
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發表於:2024-01-05
“動手就是樂趣”食材明細主料餃子皮(適量)熟肉(適量)胡蘿蔔(適量)冬菇(適量)木耳(適量)娃娃菜(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶蟲新手學包餃子的做法步驟1、把...
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發表於:2023-12-28
“母親比較喜歡吃發糕,之前她做發糕,要麼太粘,要麼沒發起來,而這次按這個方子做出來的紅糖發糕不黏牙,很好吃,喜歡的朋友可以做起來哦~這個分量至少是兩人份的哦。”食材明細主料紅糖(130g)熱...
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發表於:2024-03-01
“年糕剛做好吃是最有口感的了!超愛吃那軟軟的、糯糯的感覺。但有時候做多了,會剩下一些,放冰箱冷藏後,就會變的硬硬的。一般會用蒸下再吃,雖然會變軟,但口感還是不如剛做好時的,似乎有了水汽...
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發表於:2018-09-06
年糕黏黏又十分有嚼勁的口感,真是吃了一次就能愛上,年糕的做法有很多,每一種風味的年糕都是十分好吃的。喜歡烹飪的小夥伴可以自己在家,試着換着花樣的做年糕哦,只要買上一袋年糕,就可以盡情...
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發表於:2020-04-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粘玉米老人小孩都愛吃,不僅因爲營養價值高,更因爲口感好。選購時應該挑選玉米苞碩大、玉米粒整齊飽滿、軟硬適中、質地...
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發表於:2020-08-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰糖燉雪梨,是一個非常受歡迎,同時也是糖水店銷量很高的一款糖水。冰糖雪梨可以活血化瘀,清肺止咳,可是非常滋補的一款糖...
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發表於:2018-08-13
1、奶糖,口感絲滑,入口滿滿奶香味;2、菠蘿糖,是新西蘭標誌性的美味,歷史悠久;3、巧克力,是新西蘭的最具有代表性的糖果,最好的巧克力品牌就在新西蘭。巧克力憑藉飽滿的口感贏得新西蘭人的喜愛,...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:4個輔料奶:一袋乾酵母:5色拉油:少許糖:少許具體步驟1.低筋麪粉100克,雞蛋4個,奶一袋,乾酵母5克,色拉油少許,糖...
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發表於:2024-03-01
“新年新開始,祝美食家在新年裏越辦越好,所有愛好美食的親們,新年快樂!上星期去看我的爸媽,媽媽做了春捲。嗨!我還幾年沒做春捲了,近幾年每到過年,基本上家家戶戶都做,而我用百葉皮做咖喱春捲。...
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發表於:2018-05-28
新疆切糕是一種民族特色的食品,用料非常的豐富,營養價值非常的高。切糕往往有糯米切糕,紅棗切糕,葡萄乾切糕,紫薯切糕等等。切糕的製作工藝精良,味道稠密,是居家旅遊的果腹之選。...