關於沙縣拌麪的做法的知識

“沙縣拌麪是沙縣小吃的一種，一般與沙縣扁肉搭配成餐，具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。沙縣拌麪和武漢熱乾麪的不同之處是沙縣拌麪不是放芝麻醬是放花生醬。它比熱乾麪少...

““沙縣拌麪”是福建三明沙縣的“沙縣小吃”的一種，一般與“沙縣扁肉”搭配成餐。具有香味濃，色澤鮮，原料簡單，烹飪方式易掌握的特點。口味鹹甜，油而不膩。在普通的沙縣小吃店中，其基本原料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮麪條：400輔料味精：少許花生醬：60醋：10ml大蒜：20花生油：適量蔥花：15香油：適量具體步驟1.大蒜搗成蒜泥。2.花生醬加適量...

沙縣蒸餃、蔥油拌麪、鴨腿飯、黃燜雞米飯、火腿飯以及混沌等。蒸餃，常見的餡料有豬肉餡、玉米蔬菜豬肉餡、豬肉大蔥餡、豬肉芹菜餡、韭菜雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、鮁魚餡以及驢肉餡蒸餃等。...

食材明細主料新鮮麪條（200g）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（3勺）香菜（1顆）青瓜（少許）油（適量）香油（1勺）鹽（適量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮溼麪條2、鍋裏放入燒開...

“面可以煮、炒、拌等，不同的方式不同的味道。沙茶醬不僅僅能配牛肉、牛肉丸，還可以當醬料拌麪。”食材明細主料麪餅（2片）雞蛋（2個）輔料沙茶醬（1包）醬油（2匙）蔥（適量）香油（1匙）食鹽（少許）醬香（口味）拌（工...

食材明細主料五花肉（700g）香菇（適量）醬油（適量）木薯粉（適量）雞蛋（2個）豆腐包（30個）輔料洋蔥（適量）味精（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙縣金包銀的做法步驟1、把五花肉垛成泥。2、適量...

食材明細主料鮮麪條（一人份）黃瓜（適量）火腿絲（適量）油炸花生米（適量）輔料丘比特沙拉汁芝麻味（適量）丘比特油醋汁（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉汁拌麪的做法步驟1、麪條煮熟，過涼水備...

“夏日清涼美味，拌麪是不錯的選擇，營養又美味！”食材明細主料螺旋麪（適量）雞蛋（兩個）輔料丘比沙拉醬（適量）鹽（適量）稻米油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙拉醬拌螺旋麪的做法步驟1、備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：100輔料油：適量味精：適量鹽水：適量生抽：適量沙縣花生醬：適量料酒：適量香蔥：2棵具體步驟1.材料：沙縣花生醬適量新鮮面...

“在上海的時候，常常去沙縣小吃裏吃這個拌麪。3元錢一份，不僅便宜，還很好吃…..”食材明細主料麪條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生醬拌麪的做法...

食材明細主料意麪（適量）洋蔥（半個）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（半個）輔料沙拉醬（適量）味島香鬆（適量）醬香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉醬拌意麪的做法步驟1、準備好洗淨的洋蔥、蘑菇、玉米、...

食材明細主料麪條（適量）芝麻醬（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌麪的做法步驟1、材料如下2、二勺芝麻醬3、少許生抽4、麪條煮熟5、撈出裝入盤中6...

“用沙茶醬拌麪，非常有特色，濃香四益，甜香爽囗，非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面（1小把）紫薯面（1小把）蕎麥麪...

“懶人餐，簡單，營養，快捷”食材明細主料秋葵（3根）意大利蝴蝶面（100克）歐芹（50克）南瓜丁（80克）彩椒（半個）食鹽（2克）沙拉醬（15克）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）時蔬沙拉拌意麪的做法步驟1、準備蔬菜，綠...

“夏日美味，沙拉拌麪，搭配時蔬，簡單又不失美味！”食材明細主料蕎麥麪（適量）生菜（適量）醬雞蛋（兩個）輔料丘比沙拉醬（適量）食用油（幾滴（燙菜用））鹽（適量（燙菜用））酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙拉醬拌麪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：200輔料油：適量鹽：適量大蒜：適量花生醬：適量小蔥：適量香油：少許具體步驟1.煮麪：麪條要選擇比較筋斗的，如油麪，手工制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：300g輔料油：適量鹽：適量香油：適量蔥：適量醬油：適量花生醬：適量大蒜：適量具體步驟1.麪條放入開水鍋中煮熟2.煮好的面...

“北方面食花樣繁多，論傳承和嫡傳已無可考。陝西、山西皆有燜面，這裏單單卻說河南襄縣，片壤之地，大街小巷到荒野農家，果腹之物乃至家常。小麥歷經秋冬春三季，農民應季而做、應季而收，天賴以養...

“早晨喝一碗熱乎乎的麪條，感覺能驅散夜裏侵入身體的涼氣，暖暖的吃的很舒服，麪條這個食材雖然很簡單，如果搭配的好，也是蠻有滋味的。”食材明細主料麪條（適量）火腿（1塊）洋蔥（1/4個）雞蛋（1個）輔料丘...

“家中多－點紫甘藍,榨汁合面團做了麪條.來個中西合壁用中式麪條,肉醬+沙拉.口味也毫不遜色喲.”食材明細主料麪粉（400克）紫甘藍（1/4個）洋蔥（1/2個）豬肉（適量）香菜（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）胡椒（適...

食材明細主料薺菜（適量）蘇打粉（2克）黃酒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙縣薺菜的做法步驟1、齊菜只需要葉子和一些嫩的梗，洗乾淨備用.2、水燒開，放一點蘇打粉，然後...

“十分鐘就可做出下飯好吃的花生醬拌麪，做法簡單，小白也能輕鬆完成，味道可以和沙縣小吃的飄香拌麪媲美，一塊錢麪條煮了一大盤，醬香十足，加一白胡椒粉，提味又解膩。”食材明細主料麪條（150g）小蔥...

“用最家常的食材就能輕鬆又快速的做出一份好吃的拌麪。吃過的人都讚不絕口！”食材明細主料胡蘿蔔（1小塊）白蘑菇（5朵）紅彩椒（1小塊）奶油沙司調味料（適量）輔料食用油（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

香脆餛飩、拌麪、一品蒸餃、瘦肉粉、米粉、豆腐、燒麥、豆腐。沙縣燒賣皮薄個小，蒸熟後晶瑩剔透、小巧玲瓏，食用時蘸番茄醬、辣椒醬等蘸料食用。餛飩是沙縣最受歡迎的小吃，品種很多，三鮮餛...