關於水蘿蔔的知識

“水蘿蔔特別容易糠，所以我幾乎每次最多買2個，這不會買菜的人一下子買了5.6個，我今天扒拉菜藍子扒出來看，有點要糠不說，外皮也不好了。趕緊給做着吃了，免得浪費。”食材明細主料水蘿蔔（2個）豬...

“水蘿蔔又稱四季蘿蔔、小蘿蔔或西洋蘿蔔。它是十字花科、蘿蔔屬，一年生草本，根菜類蔬菜。紅皮白瓤，皮色鮮豔光滑，瓤質潔白脆嫩，微辣中略帶甘甜；能促進胃腸蠕動，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中...

“春季裏，水蘿蔔最是好吃：無論是生吃，還是涼拌，都是特別的美味。”食材明細主料水蘿蔔（6個）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蔥末（適量）白熟芝麻（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快手拌水...

“應季蔬菜營養多，好吃爽口，媽媽必會！”食材明細主料水蘿蔔（1個）輔料甜麪醬（10勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水蘿蔔的做法步驟1、一定選擇紅心的蘿蔔2、一個人吃一半就夠在炒個熱...

“這是一道適合夏季簡單清爽的小菜，酸酸甜甜，清爽開胃。”食材明細主料水蘿蔔（1根）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）白醋（適量）涼開水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜水蘿蔔的做法步驟1、新鮮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：1000g輔料精鹽：適量白糖：適量花椒：適量乾紅辣椒：適量泡椒：適量具體步驟水蘿蔔洗淨控幹水分切成長條塊狀，大小隨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這次我要和大家分享的是水蘿蔔炒粉條的烹飪方法。它的製作方法很簡單，烹飪時間也不長，是一道快手家常菜。水蘿蔔，含多種...

“一款簡單快捷的家庭涼拌菜，清香爽口。”食材明細主料青瓜（1根）輔料水蘿蔔（1根）調料鹽（少許）白糖（1勺）味精（2g）生抽（1勺）白醋（2勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青瓜水蘿蔔的做法步驟...

“回憶起小時候爸爸做的最好吃的燒紅根，就是燒小水蘿蔔，每到做這道菜，我都要多吃上碗米飯。鮮蝦燒水蘿蔔，是在爸爸做的燒水蘿蔔進行改良，與鮮蝦一起料理燒製，很是鮮美、下飯呢！”食材明細主料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水蘿蔔：250輔料鹽：適量醋：適量熟芝麻：適量香油：適量綿白糖：適量具體步驟1.準備好紅水蘿蔔，洗淨備用2.將蘿蔔頭切成兩半3...

“也有人把這個叫做母子相會。我自己種的水蘿蔔苗，和水蘿蔔一起做了涼拌。”食材明細主料水蘿蔔（150g）蘿蔔苗（80g）輔料食鹽（小許）調料白糖（30g）白醋（5g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔拌...

“現在這個季節正是水蘿蔔大量上市的季節，水蘿蔔與大蘿蔔比起來，更加的脆，水分更足，味道也沒有那麼辣，而且水蘿蔔紅紅的外皮，看起來更可愛，也更有食慾。”食材明細主料水蘿蔔（2根）辣椒（2個）調料大...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）水蘿蔔（四個）香菜（一顆）姜（一塊）粉條（適量。）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水蘿蔔大蒸包的做法步驟1、麪粉加酵...

“這份菜是給媽媽做的，她牙不給力，要把煮熟的羊肉剁成末，再做菜纔可以。”食材明細主料水蘿蔔（1個）羊肉（150g）輔料羊湯（適量）調料食鹽（小許）雞精（小許）大蔥（半棵）香菜（幾棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

“針樑魚在吃的時候有一點一定要注意，就是它的魚刺很硬，所以小朋友最好只是魚肚子部分，那裏是長長的大刺，沒有小刺，相對安全，而且味道也最好，魚背上的刺小而且硬，大人吃的時候也要慢一點哦。”...

“鹹鮮適口，水蘿蔔放入，蛋黃菜碧椒紅，美味。”食材明細主料柴雞蛋（3個）水蘿蔔棵（一棵）輔料水（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔棵水烘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無水蘿蔔是草本植物，形態高大，它的根部可以作爲藥材、滋補，能解毒、養肝。它的很多成分跟人蔘有得相拼。冬天喝蘿蔔湯一直都是家家...

“今天用蘿蔔包餃子，不僅味道鮮美，還能起到健脾開胃的作用。”食材明細主料水蘿蔔（5個）前腿肉（1斤）餃子粉（2斤）輔料蔥（1顆）姜（1塊）調料生抽（1匙）蠔油（1匙）花生油（1勺）花椒麪（1茶匙）鹽（1匙）雞精（適量）鹹香（口味）煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料水蘿蔔：1條輔料醋：適量糖：適量鹽：適量香油：適量醬油：適量具體步驟1.準備好食材。2.水蘿蔔洗淨切片。3.用鹽醃一會，淅出水份，...

蘿蔔是我們常見的食物了，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔，對身體都是大有裨益的，那麼你是否聽說過水蘿蔔呢？水蘿蔔好吃嗎?水蘿蔔怎麼做呢？水蘿蔔需要哪些配料？水蘿蔔吃起來有什麼應該講究的事情呢？水...

“爽口涼菜，開胃一夏！”食材明細主料水蘿蔔（2個）青辣椒（3個）輔料蔥（適量）乾花椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）米醋（適量）十三香（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水蘿蔔的做法步驟1、...

食材明細主料水蘿蔔（4個）輔料大蔥段（少許）蒜頭（2瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒水蘿蔔的做法步驟1、小蘿蔔洗淨。2、洗淨的小蘿蔔切滾刀塊。3、熱鍋涼油放蔥熗鍋，下小蘿蔔中火燒至...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘水蘿蔔，跟白蘿蔔和紅蘿蔔，不僅長得不一樣，口感也不一樣，製作的菜式也不一樣。水蘿蔔一般含水量豐富，皮薄肉脆，是其他蘿蔔無...

“夏季炎熱人們都不愛吃飯，做一點爽口小菜對家人是很重要的。這款小菜在做朝鮮冷麪時也可以放一點，口感不錯！”食材明細主料小水蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水蘿蔔：2個輔料香油：1/2小勺醋：1小勺糖：1小勺精鹽：適量雞精：1/2小勺具體步驟1.首先，將小水蘿蔔清洗乾淨。2.用刀拍成塊...